Enem Liyane Pati ing Wabah Listeria Diikat karo Daging Deli Kepala Celeng

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Carmen Pope, BPharm. Dianyari pungkasan tanggal 29 Agustus 2024.

Dening Robin Foster HealthDay Reporter

KEMUS, 29 Agustus 2024 -- Jumlah tiwas saka listeria sing ana hubungane karo daging deli Kepala Celeng wis mundhak dadi sangang, lan nem tiwas liyane dilaporake dina Rebo dening Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit.

Pati saiki wis ana ing Florida, Illinois, New Jersey, New Mexico, South Carolina, Tennessee lan Virginia.

Kasus penyakit bakteri sing ana hubungane karo daging sing dieling-eling terus saya mundhak.

"Wiwit nganyari pungkasan tanggal 8 Agustus 2024, 14 penyakit liyane wis dilaporake dadi 57," ujare CDC. ing update. "Kabeh 57 wong wis dirawat ing rumah sakit."

Saiki wabah listeria paling gedhe sing dilapurake ing Amerika Serikat wiwit ana hubungane karo cantaloupes ing 2011, tambah agensi kasebut.

Sawetara produk sing dicurigai isih ana ing kulkas kulawarga, amarga sawetara produk wis adol tanggal nganti Oktober.

"Saben uwong kudu mriksa omah-omahé kanggo produk Boar's Head sing isih kelingan amarga bisa tahan suwe," ujare CDC. "Goleki 'EST. 12612' utawa 'P-12612' ing tandha inspeksi USDA ing label produk. yuta kilogram produk amarga bisa uga wis terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

Ing expanded recall minangka bagéan saka investigasi sing terus-terusan babagan panganan siap-dipangan sing digawe ing pabrik Jarratt, Va. perusahaan.

Miturut CBS News, cathetan dirilis dening Food Safety and Inspection Service (FSIS) USDA nuduhake 69 kasus "noncompliance" sing dicathet dening agensi ing pabrik Jarratt sajrone taun kepungkur.

Miturut cathetan FSIS, jamur lan jamur ditemokake ing sink sing digunakake dening karyawan pabrik kanggo ngumbah tangan, ing njaba wadhah baja, lan ing njero ruangan pendingin ing antarane ruangan asap ing situs kasebut.

Ing liyane. bintik-bintik ing saubengé tanduran, katon banyu sing nglumpukake utawa bocor, kalebu siji genangan kanthi "tuwuhan ganggang ijo" lan kondensasi sing ditemokake "netes ing produk sing ditahan," lapor CBS News.

Saliyane iku, ing wulan Februari, inspektur FSIS nyathet "jumlah getih sing akeh ing genangan ing lantai" lan "mambu tengik" ing cooler sing digunakake ing pabrik.

Infestasi serangga -- mabur, " nyamuk kaya serangga" lan "semut sing mlaku mudhun ing tembok", kumbang lan kecoa -- kabeh diamati dening inspektur ing pabrik Jarratt ing wulan Juni.

Ing pratelan, juru wicoro Kepala Celeng marang CBS News manawa perusahaan kasebut nyesel banget babagan pengaruhe kelingan, lan ujar manawa keamanan panganan minangka "prioritas mutlak."

"Minangka USDA- produser panganan sing dipriksa, agensi kasebut duwe inspektur ing pabrik Jarratt, Virginia saben dina lan yen para inspektur nemtokake apa wae sing kudu ditangani, tim kita langsung nindakake, kaya sing kedadeyan saben masalah sing diunggahake USDA ing babagan iki. laporan," ujare juru bicara perusahaan Elizabeth Ward.

Miturut CDC, "Listeria utamane mbebayani kanggo wong sing ngandhut, umur 65 taun utawa luwih, utawa kanthi sistem kekebalan sing kurang," ujare agensi kasebut ing siaran pers. "[CDC] tansah nyaranake wong sing duwe risiko listeriosis sing luwih dhuwur supaya ora mangan daging sing diiris ing deli utawa dipanasake nganti suhu internal 165 ° F utawa nganti kukus panas sadurunge mangan."

The recall sing ditambahi saiki kalebu 71 produk sing digawe antarane 10 Mei lan 29 Juli miturut jeneng merek Boar's Head lan Old Country. Barang-barang sing mentas dieling-eling kalebu daging sing bakal diiris ing delis lan sawetara produk daging lan unggas sing didol ing toko. Liverwurst, ham, salami daging sapi, bologna lan produk liyane kena pengaruh.

Penyelidikan listeria yaiku pisanan diumumake 22 Juli dening Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit AS.

Nalika iku, sumber utawa sumber wabah ora dingerteni.

Minangka FSIS nerangake, pangujian sing pisanan ditindakake ing Maryland nemokake conto produk liverwurst Boar's Head sing kena kontaminasi listeria.

Saliyane produk liverwurst, sawetara daging Kepala Celeng liyane sing kalebu ing recall. kalebu akeh Virginia Ham/Old Fashioned Ham, Italian Cappy Style Ham, macem-macem jinis bologna lan daging sapi salami, lan liya-liyane.

"Produk liverwurst sing siap dipangan diprodhuksi antarane 11 Juni 2024 lan 17 Juli 2024, lan duwe umur simpan 44 dina," ujare FSIS. Produk dikirim menyang pengecer ing saindenging negara.

Yen konsumen nemokake manawa ana produk sing kelingan ing kulkas, kudu dibuwang utawa dibalekake menyang panggonan tuku.

"Konsumen sing wis tuku produk iki uga disaranake ngresiki kulkas kanthi sak tenane kanggo nyegah risiko kontaminasi silang," tambah FSIS.

Pamilik deli sing nemokake dheweke duwe produk "kudu ngresiki lan ngresiki. kabeh permukaan pangan lan non-pangan lan mbuwang daging lan keju sing mbukak ing deli," tambah agensi kasebut.

Bakteri Listeria bisa nyebabake listeriosis, penyebab kematian nomer telu saka panganan- penyakit ditanggung ing Amerika Serikat. Gejala biasane kalebu mriyang, nyeri otot lan lemes. Infeksi uga bisa nyebabake sirah, gulu kaku, kebingungan utawa kejang. Wanita ngandhut bisa ngalami mundhut meteng utawa lair prematur.

Sumber

  • Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit AS, siaran pers, 29 Agustus lan 8 Agustus 2024
  • U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS), release warta, 30 Juli 2024
  • CBS News

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora ana hubungane karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis pribadi kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Health Day

    Dikirim : 2024-08-30 09:03

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer