어린이의 콩 섭취는 더 나은 사고와 주의력과 관련이 있습니다

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Lori Solomon HealthDay Reporter 작성

2024년 7월 16일 화요일 -- 6월 29일부터 미국 영양학회 연례 회의인 NUTRITION 2024에서 발표된 연구에 따르면 더 많은 콩 식품을 섭취하는 학령기 어린이의 사고력과 주의력이 향상될 수 있다고 합니다.

일리노이 대학교 어바나 샴페인(University of Illinois Urbana-Champaign)의 Ajla Bristina와 동료들은 학령기 아동의 습관적인 콩 이소플라본 섭취와 인지 능력 사이의 관계를 조사했습니다. 분석에는 어린이 128명(7~12세)의 데이터가 포함되었습니다.

연구원들은 총 이소플라본이 측면 공격자의 부적합한 반응 시간(rho = -0.22)과 음의 관련이 있음을 발견했습니다. 총 이소플라본과 뇌파 활동으로 측정한 부적합한 FPZ P3 평균 진폭 사이에는 긍정적인 연관성이 있었습니다(rho = 0.22). 총 이소플라본 섭취량과 일반적인 지적 능력에는 유의미한 연관성이 나타나지 않았습니다.

"우리 연구에 참여한 어린이들은 하루 평균 1.33mg의 이소플라본을 섭취했는데, 이는 상대적으로 낮기는 하지만 이전에 보고된 이소플라본 수치와 일치합니다. 미국이다"라고 브리스티나는 성명을 통해 말했다. "개별 참가자의 하루 콩 섭취량은 0~35mg입니다. 이를 다른 관점에서 살펴보면, 8액량 온스의 두유에는 약 28mg의 이소플라본이 제공되고, 두부 1인분에는 약 35mg, 반 컵의 두유가 제공됩니다. 찐 완두콩은 약 18mg의 이소플라본을 제공합니다."

보도 자료

추가 정보

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출처: HealthDay

게시됨 : 2024-07-17 01:15

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