La soja, las nueces y los frijoles pueden ayudar a prevenir el regreso del cáncer de mama

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

VIERNES, enero 12 de diciembre de 2024: las mujeres que han sobrevivido al cáncer de mama tal vez quieran aumentar su ingesta dietética de soja, nueces, frijoles y cereales integrales, según un nuevo análisis.

Una mayor ingesta de compuestos de soja llamados isoflavonas. estaba especialmente relacionado con mayores probabilidades de que el cáncer no regresara, según investigadores de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore y otros lugares.

Los hallazgos aún no pueden determinar las dosis ideales de isoflavonas u otros nutrientes que parecen prevenir recurrencia, dijeron los autores, por lo que se necesita más investigación en esa área.

El estudio tampoco puede determinar "si comenzar a consumirlos después del diagnóstico tiene el mismo efecto que un hábito dietético de por vida antes del diagnóstico", dijo el autor principal del estudio Dr. dijo Channing Paller en un comunicado de prensa de Hopkins. Esa es la información que "los pacientes buscan", afirmó.

La revisión de los datos sobre nutrición y recurrencia del cáncer de mama fue realizada por el grupo de Paller en el Centro Oncológico Kimmel de Johns Hopkins, junto con investigadores de otros centros de todo el mundo.

Los investigadores analizaron datos de 22 estudios importantes que se centraron en la soja, los lignanos (compuestos que se encuentran en una variedad de plantas como semillas y nueces), vegetales crucíferos (verduras crujientes como repollo, brócoli y coliflor) y té verde.

También observaron el efecto de los fitonutrientes (compuestos derivados de plantas) que se encuentran en estos alimentos.

Paller y sus colegas descubrieron que una ingesta elevada de isoflavonas de soja estaba relacionada con una reducción del 26% en la recurrencia del cáncer de mama.

El mayor beneficio provino de una ingesta diaria de 60 miligramos, lo que equivale a dos o tres tazas de leche de soja, tres onzas de tofu o media taza de soja cocida, dijeron los autores.

Sin embargo, el beneficio de las isoflavonas de soja para prevenir la muerte por cáncer de mama fue menor: sólo una reducción de alrededor del 12%. Ese beneficio fue mayor cuando las mujeres comían alrededor de una o dos porciones de productos de soya por día.

Para las mujeres que temen que comer soya no sea seguro después de un diagnóstico de cáncer de mama porque las isoflavonas de soya pueden actuar como el estrógeno en el organismo. cuerpo, la Sociedad Estadounidense del Cáncer ofrece este consejo: "Algunos estudios han sugerido que la ingesta de alimentos de soya podría reducir el riesgo de que el cáncer de mama regrese, aunque se necesita más investigación para confirmar esto. Si bien comer alimentos de soya no parece representar un riesgo , la evidencia sobre los efectos de tomar suplementos de soja o isoflavonas, que a menudo contienen niveles mucho más altos de estos compuestos, no es tan clara".

El equipo de Paller también analizó los lignanos, que se encuentran en una gran variedad de plantas como como semillas, frutos secos, legumbres, cereales integrales, frutas y verduras. Las semillas de lino, los anacardos, el brócoli y las coles de Bruselas contienen concentraciones especialmente altas de lignanos.

Los altos niveles de enterolactona (que se forma cuando los lignanos son descompuestos por el sistema digestivo) parecieron reducir las probabilidades de muerte por cáncer de mama en un 28%, encontró el estudio, y reducir las probabilidades de una muerte prematura por cualquier causa en un 31%.

Los hallazgos sobre lignanos y soja fueron lo suficientemente sólidos como para recomendar que los sobrevivientes de cáncer de mama los utilicen en cualquier guía dietética.

Otros hallazgos no tenían suficientes datos para eso, pero fueron "sugerentes", dijeron los investigadores.

Por ejemplo, encontraron que beber mucho equipo verde estaba relacionado a una reducción del 44% en la recurrencia del cáncer de mama en mujeres que habían sido tratadas por cánceres de mama en etapa 1 o 2.

En cuanto a la influencia de las verduras crucíferas en los resultados del cáncer de mama, Paller y sus colegas dicen que simplemente no existe evidencia para sacar conclusiones sobre posibles beneficios.

Los hallazgos se publicaron recientemente en la revista JNCI Cancer Spectrum.

“Es de vital importancia enfatizar que estos estudios se realizaron en mujeres que recibieron tratamiento médico y/o quirúrgico para el cáncer de mama, y ​​que estos alimentos y fitonutrientes no deben considerarse como alternativas al tratamiento”, enfatizó Paller, un asociado profesor de oncología en Johns Hopkins.

Fuentes

  • Johns Hopkins Medicine, comunicado de prensa, 10 de enero de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-01-12 22:15

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