Le soja, les noix et les haricots peuvent aider à prévenir le retour du cancer du sein

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Par Ernie Mundell HealthDay Reporter

VENDREDI janv. 12 novembre 2024 – Les femmes qui ont survécu au cancer du sein pourraient vouloir augmenter leur consommation alimentaire de soja, de noix, de haricots et de grains entiers, selon une nouvelle analyse.

Un apport plus élevé en composés du soja appelés isoflavones. était particulièrement lié à de meilleures chances que le cancer ne réapparaisse pas, selon des chercheurs de l'Université Johns Hopkins de Baltimore et d'ailleurs.

Les résultats ne permettent pas encore de déterminer les doses idéales d'isoflavones ou d'autres nutriments qui semblent prévenir récidive, ont déclaré les auteurs, des recherches supplémentaires sont donc nécessaires dans ce domaine.

L'étude ne permet pas non plus de déterminer "si commencer à les consommer après le diagnostic a le même effet qu'une habitude alimentaire à vie avant le diagnostic", auteur principal de l'étude Dr. Channing Paller a déclaré dans un communiqué de presse de Hopkins. C'est une information que « les patients recherchent », a-t-il déclaré.

L'examen des données sur la nutrition et la récidive du cancer du sein a été mené par le groupe de Paller au Johns Hopkins Kimmel Cancer Center, en collaboration avec des chercheurs d'autres centres du monde entier.

Les enquêteurs ont examiné les données de 22 études majeures axées sur le soja, les lignanes (composés présents dans une variété de plantes telles que les graines et les noix), les légumes crucifères (légumes croquants comme le chou, le brocoli et le chou-fleur) et thé vert.

Ils ont également examiné l'effet des phytonutriments (composés dérivés de plantes) présents dans ces aliments.

Paller et ses collègues ont découvert qu'une consommation élevée d'isoflavones de soja était liée à une réduction de 26 % des récidives du cancer du sein.

Le plus grand bénéfice est venu d'un apport quotidien de 60 milligrammes, ce qui équivaut à deux ou trois tasses de lait de soja, trois onces de tofu ou une demi-tasse de graines de soja cuites, ont déclaré les auteurs.

Le bénéfice des isoflavones de soja dans la prévention des décès par cancer du sein était cependant moindre – seulement une réduction d’environ 12 %. Ce bénéfice était plus élevé lorsque les femmes consommaient environ une ou deux portions de produits à base de soja par jour.

Pour les femmes qui craignent que la consommation de soja ne soit pas sans danger après un diagnostic de cancer du sein, car les isoflavones de soja peuvent agir comme des œstrogènes dans le corps. corps, l'American Cancer Society donne ce conseil : « Certaines études ont suggéré que la consommation d'aliments à base de soja pourrait réduire le risque de récidive du cancer du sein, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour le confirmer. Bien que manger des aliments à base de soja ne semble pas présenter de risque , les preuves concernant les effets de la prise de suppléments de soja ou d'isoflavones, qui contiennent souvent des niveaux beaucoup plus élevés de ces composés, ne sont pas aussi claires. "

L'équipe de Paller a également étudié les lignanes, présentes dans une myriade de plantes telles que comme les graines, les noix, les légumineuses, les grains entiers, les fruits et légumes. Les graines de lin, les noix de cajou, le brocoli et les choux de Bruxelles contiennent des concentrations particulièrement élevées de lignanes.

Des niveaux élevés d'entérolactone -- formés lorsque les lignanes sont dégradées par le système digestif -- semblent réduire de 28 % les risques de décès par cancer du sein, selon l'étude, et réduire les risques de décès par cancer du sein. décès prématurés, quelle qu'en soit la cause, de 31 %.

Les découvertes sur le lignane et le soja étaient suffisamment solides pour recommander aux survivantes du cancer du sein de les utiliser dans leurs directives alimentaires.

D'autres résultats ne reposaient pas sur suffisamment de données pour cela, mais étaient « suggestifs », ont déclaré les chercheurs.

Par exemple, ils ont découvert que boire beaucoup d'équipe verte était lié à une réduction de 44 % du retour du cancer du sein chez les femmes traitées pour un cancer du sein de stade 1 ou 2.

En ce qui concerne l'influence des légumes crucifères sur les résultats du cancer du sein, Paller et ses collègues affirment que les preuves ne sont tout simplement pas là pour tirer des conclusions sur les bénéfices possibles.

Les résultats ont été publiés récemment. dans la revue JNCI Cancer Spectrum.

« Il est extrêmement important de souligner que ces études ont été menées sur des femmes ayant reçu un traitement médical et/ou chirurgical pour un cancer du sein, et que ces aliments et phytonutriments ne doivent pas être considérés comme des alternatives au traitement », a souligné Paller, associé. professeur d'oncologie à Johns Hopkins.

Sources

  • Johns Hopkins Medicine, communiqué de presse, 10 janvier 2024

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-01-12 22:15

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