Soja, nozes e feijão podem ajudar a prevenir o retorno do câncer de mama

Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

SEXTA-FEIRA, janeiro 12 de outubro de 2024 – Mulheres que sobreviveram ao câncer de mama podem querer aumentar a ingestão de soja, nozes, feijão e grãos integrais, descobriu uma nova análise.

Uma maior ingestão de compostos de soja chamados isoflavonas. estava especialmente ligada a maiores chances de o câncer não retornar, de acordo com pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, em Baltimore e em outros lugares.

As descobertas ainda não podem determinar as dosagens ideais de isoflavonas ou outros nutrientes que parecem prevenir recorrência, disseram os autores, portanto, mais pesquisas são necessárias nessa área.

O estudo também não consegue determinar "se começar a consumi-los após o diagnóstico tem o mesmo efeito que um hábito alimentar vitalício antes do diagnóstico", disse o autor sênior do estudo Dr. Channing Paller disse em um comunicado à imprensa da Hopkins. Essa é a informação que “os pacientes procuram”, disse ele.

A revisão dos dados sobre nutrição e recorrência do câncer de mama foi conduzida pelo grupo de Paller no Johns Hopkins Kimmel Cancer Center, juntamente com pesquisadores de outros centros em todo o mundo.

Os investigadores analisaram dados de 22 estudos importantes que se concentraram em soja, lignanas (compostos encontrados em uma variedade de plantas, como sementes e nozes), vegetais crucíferos (vegetais crocantes como repolho, brócolis e couve-flor) e Chá verde.

Eles também analisaram o efeito dos fitonutrientes (compostos derivados de plantas) encontrados nesses alimentos.

Paller e seus colegas descobriram que uma alta ingestão de isoflavonas de soja estava ligada a uma redução de 26% na recorrência do câncer de mama.

O maior benefício veio de uma ingestão diária de 60 miligramas – o que equivale a duas ou três xícaras de leite de soja, 90 gramas de tofu ou meia xícara de soja cozida, disseram os autores.

O benefício das isoflavonas da soja na prevenção da morte por cancro da mama foi, no entanto, menor – apenas uma redução de cerca de 12%. Esse benefício foi maior quando as mulheres comeram cerca de uma ou duas porções de produtos de soja por dia.

Para mulheres que temem que comer soja possa não ser seguro após um diagnóstico de câncer de mama porque as isoflavonas da soja podem agir como o estrogênio no corpo, a American Cancer Society oferece este conselho: "Alguns estudos sugeriram que a ingestão de alimentos à base de soja pode reduzir o risco de recidiva do câncer de mama, embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar isso. Embora comer alimentos à base de soja não pareça representar um risco , as evidências sobre os efeitos da ingestão de suplementos de soja ou isoflavonas, que muitas vezes contêm níveis muito mais elevados desses compostos, não são tão claras."

A equipe de Paller também analisou as lignanas, encontradas em uma infinidade de plantas, como como sementes, nozes, legumes, grãos integrais, frutas e vegetais. Sementes de linhaça, castanha de caju, brócolis e couve de Bruxelas contêm concentrações especialmente altas de lignanas.

Altos níveis de enterolactona - formada quando as lignanas são decompostas pelo sistema digestivo - parecem reduzir as chances de morte por câncer de mama em 28%, descobriu o estudo, e diminuem as chances de um câncer de mama. morte precoce por qualquer causa em 31%.

As descobertas sobre lignana e soja foram sólidas o suficiente para recomendar que sobreviventes de câncer de mama as usassem em qualquer orientação alimentar.

Outras descobertas não tinham dados suficientes para isso, mas eram "sugestivas", disseram os pesquisadores.

Por exemplo, eles descobriram que beber muito vinho verde estava vinculado para uma redução de 44% no retorno do câncer de mama em mulheres que foram tratadas para câncer de mama em estágio 1 ou 2.

Quanto à influência dos vegetais crucíferos nos resultados do câncer de mama, Paller e colegas dizem que simplesmente não existem evidências para tirar quaisquer conclusões sobre possíveis benefícios.

As descobertas foram publicadas recentemente. na revista JNCI Cancer Spectrum.

“É extremamente importante salientar que estes estudos foram realizados em mulheres que receberam tratamento médico e/ou cirúrgico para o cancro da mama, e que estes alimentos e fitonutrientes não devem ser considerados como alternativas ao tratamento”, sublinhou Paller, associado professor de oncologia na Johns Hopkins.

Fontes

  • Johns Hopkins Medicine, comunicado à imprensa, 10 de janeiro de 2024
  • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

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