Passar fome antes do desempenho não trará medalhas: estudo

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 17 de julho de 2024.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

QUARTA-FEIRA, 17 de julho de 2024 – Perder peso antes da competição é uma prática comum entre os atletas.

Mas passar fome antes de um evento atlético intenso é provavelmente uma prática equivocada e autodestrutiva, uma prática novo estudo alerta.

Os triatletas que comeram menos antes da competição perderam mais massa muscular e tiveram um desempenho ruim, em comparação com sua função depois de seguirem uma dieta sensata, descobriram os pesquisadores.

“Não há dúvida de que essa prática prejudica muito a saúde de alguém. desempenho como atleta, mesmo em períodos mais curtos de tempo", disse o pesquisador-chefe Jan Sommer Jeppesen, estudante de doutorado na Universidade de Copenhague, na Dinamarca.

As tentativas de perder peso antes da competição podem ser motivadas pela crença de que menos quilos melhorarão o desempenho ou pelo desejo de parecer “magro e mesquinho” ao entrar em campo, disseram os pesquisadores.

Independentemente disso , é um fenômeno generalizado entre os atletas, especialmente aqueles que praticam esportes de resistência como corrida, natação, ciclismo e remo, disseram os pesquisadores.

"Isso é particularmente problemático entre atletas femininas de resistência. Muitas atletas se concentram fortemente no peso em seus respectivos esportes. Conseqüentemente, elas tendem a passar por períodos curtos, mas intensos, de perda de peso com a expectativa de um desempenho melhor", disse pesquisadora sênior Ylva Hellsten, professora da Universidade de Copenhague Departamento de Nutrição, Exercício e Esportes.

Mas não comer o suficiente está associado à falta de menstruação, comprometimento da saúde óssea, alterações no metabolismo e outros efeitos à saúde que podem realmente prejudicar o desempenho de um atleta, observaram os pesquisadores.

Para saber mais, a equipe de pesquisa recrutou 12 triatletas mulheres e as submeteu a duas rodadas de testes de desempenho.

Os atletas seguiram uma dieta saudável durante duas semanas antes da primeira rodada de testes, que envolveu um contra-relógio de bicicleta.

Na segunda rodada, eles reduziram as calorias em 50% durante duas semanas, mantendo a programação habitual de treinamento intenso.

Os atletas perderam cerca de 4% do peso corporal durante a fase de redução de calorias do do experimento, cerca de metade da qual era massa muscular, disseram os pesquisadores.

Eles também tiveram um desempenho cerca de 8% pior em um contra-relógio de 20 minutos, “o que é bastante significativo”, disse Jeppesen em um comunicado à imprensa da universidade.

“E durante um teste mais intenso de curto prazo. , seu desempenho caiu até 18%”, acrescentou Jeppesen.

Pior ainda, o desempenho dos atletas continuou a sofrer mesmo após um período de recuperação de três dias, durante o qual eles receberam bastante comida.

"Esperávamos que os três dias de alimentação suficiente restaurassem seu desempenho. – e talvez até melhorá-lo – mas não houve absolutamente nenhum efeito”, disse Jeppesen. “O seu desempenho foi tão degradado como antes dos três dias. Isto diz-nos que os efeitos negativos não podem ser revertidos através da reposição rápida das reservas de energia, o que é. uma estratégia usada por muitos atletas.”

O corte de calorias afetou especificamente a função imunológica dos atletas, aumentando o estresse em seus corpos, descobriram os pesquisadores.

“Os atletas tiveram um grande aumento no cortisol, um hormônio do estresse, e um aumento dramático no nível de estresse em células imunológicas”, disse Jeppesen. “Isto sugere que há um impacto bastante grave em vários aspectos do sistema imunitário se não comermos o suficiente. Isso pode potencialmente contribuir para que os atletas fiquem mais expostos a doenças.”

O Tour de France deste ano, em particular, foi prejudicado por doenças, com doenças gastrointestinais e COVID varrendo o evento.

Os pesquisadores esperam que esses resultados sejam publicados recentemente na revista Redox Biology ajudará a aumentar a conscientização sobre o fenômeno e como ele pode ser contraproducente.

"Muitos treinadores continuam a pressionar os atletas para que percam peso. Durante muitos anos, isso fez parte da cultura do mundo dos esportes - e continua sendo", disse Hellsten. "Precisamos esclarecer o fenômeno e perguntar criticamente: o que estamos realmente fazendo com nossos atletas, tanto física quanto psicologicamente?"

A organização esportiva de elite Danis, Team Denmark, disse que planeja agir de acordo com esses resultados.

Mary Jorgensen, nutricionista esportiva e gerente do Team Denmark, disse que trabalha com “muitos atletas que reduzem o peso nas semanas que antecedem uma competição, mas sem entender as consequências disso”.

"Minha experiência é que atletas e treinadores de elite são curiosos, mas precisam de pesquisas que respaldem quaisquer críticas", disse ela.

“Aqui, o fato de os sujeitos do teste serem atletas reais é um grande ponto forte, para que os resultados possam ser transferidos para os atletas e treinadores que a equipe da Dinamarca apoia”, disse Jorgensen. “Usaremos esses resultados para apoiar o que já estamos tentando comunicar, tanto quando nos reunimos com os atletas individualmente, quanto durante workshops e apresentações neste tipo de contexto.”

Fontes

  • Universidade de Copenhague, comunicado à imprensa, 15 de julho de 2024

    • Isenção de responsabilidade: estatística os dados em artigos médicos fornecem tendências gerais e não dizem respeito a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-07-18 05:15

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