دراسة تجد "مواد كيميائية للأبد" في الفواكه والخضروات في كاليفورنيا

اتبع Drugslib على

بواسطة HealthDay Staff HealthDay Reporter

تمت مراجعته طبيًا بواسطة جوديث ستيوارت، بي فارم. تم آخر تحديث في 13 مارس 2026.

عبر HealthDay

الجمعة، 13 مارس 2026 - قد تحمل بعض الفواكه والخضروات المزروعة في كاليفورنيا آثارًا للمبيدات الحشرية المعروفة باسم PFAS، والتي تسمى أحيانًا "المواد الكيميائية الأبدية"، وفقًا لتحليل جديد.

باحثون باستخدام قامت مجموعة العمل البيئي (EWG) بمراجعة بيانات اختبار الحالة ووجدت بقايا مبيدات الآفات PFAS في 348 من 930 عينة إنتاج - 37% من تلك التي تم اختبارها.

شملت العينات 78 نوعًا من الفواكه والخضروات المزروعة تقليديًا، وأظهرت التحليلات أن 40 من هذه المحاصيل (51%) أظهرت آثارًا لمبيدات الآفات PFAS.

وأظهرت بعض الفواكه مستويات عالية بشكل خاص.

أكثر من 90% من النكتارين والخوخ والخوخ التي تم اختبارها تحتوي على مبيد PFAS يسمى فلوديوكسونيل، وهو مبيد فطريات يستخدم لمنع العفن أثناء التخزين والشحن.

كما أظهرت الفواكه الأخرى أيضًا تلوثًا متكررًا: الكرز والفراولة والعنب تحتوي على مبيدات PFAS في 80% أو أكثر من العينات. تحتوي الفراولة على 10 مبيدات حشرية مختلفة من PFAS، وهو أعلى تنوع بين المحاصيل التي تم اختبارها.

تعد الفراولة والعنب أيضًا من بين المحاصيل الأكثر قيمة في كاليفورنيا، حيث بلغ إجمالي مبيعات المزارع 3 مليارات دولار و6.5 مليار دولار في عام 2023، على التوالي.

تُستخدم المواد الكيميائية PFAS على نطاق واسع في منتجات مثل أواني الطهي غير اللاصقة والإلكترونيات والمبيدات الحشرية. ومن المعروف أيضًا أنهم يبقون في البيئة لفترات طويلة من الزمن.

"من المعروف أن PFAS لا يزال موجودًا في البيئة، ويشكل بعضها مخاطر صحية خطيرة على الناس، بما في ذلك الارتباط بالأضرار المناعية والإنجابية والتنموية"، كما جاء في التحليل.

كما تسلط النتائج الضوء على الثغرات في الرقابة على مبيدات الآفات. في الولايات المتحدة، تم تسجيل ما يقرب من 70 من المبيدات الحشرية التي تلبي تعريف PFAS لدى وكالة حماية البيئة، وهو ما يمثل حوالي 14% من جميع مكونات المبيدات الحشرية.

بين عامي 2018 و2023، تم استخدام 52 مبيدًا حشريًا من مادة PFAS في كاليفورنيا، وفقًا لسجلات استخدام المبيدات الحشرية بالولاية.

يقول الباحثون إنه يتم استخدام حوالي 2.5 مليون رطل من مبيدات PFAS في الأراضي الزراعية في كاليفورنيا كل عام.

على الرغم من النتائج، يؤكد الخبراء على أن الفواكه والخضروات جزء مهم من النظام الغذائي الصحي.

إن غسل المنتجات جيدًا، والتحقق من الموارد مثل "دليل المتسوقين لمبيدات الآفات في الإنتاج" الخاص بـ EWG واختيار المنتجات العضوية، التي لا تسمح بمبيدات الآفات PFAS، قد يساعد في تقليل التعرض.

لم تحتوي بعض المنتجات على مبيدات PFAS يمكن اكتشافها، بما في ذلك البطاطا الحلوة والقرنبيط والطماطم والبطيخ والفطر والذرة الحلوة والأفوكادو.

المصادر

  • مجموعة العمل البيئي، بيان صحفي، 11 مارس، 2026

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تخص الأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2026-03-14 01:36

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    كلمات رئيسية شعبية