Studi Menemukan 'Bahan Kimia Selamanya' pada Buah dan Sayuran California

Ikuti Drugslib di

Oleh Staf HealthDay Reporter HealthDay

Ditinjau secara medis oleh Judith Stewart, BPharm. Terakhir diperbarui pada 13 Maret 2026.

via HealthDay

JUMAT, 13 Maret 2026 — Beberapa buah dan sayuran yang ditanam di California mungkin mengandung jejak pestisida yang dikenal sebagai PFAS, terkadang disebut “bahan kimia selamanya”, menurut analisis baru.

Para peneliti dengan Kelompok Kerja Lingkungan (EWG) meninjau data pengujian negara bagian dan menemukan residu pestisida PFAS di 348 dari 930 sampel produk — 37% dari sampel yang diuji.

Sampel tersebut mencakup 78 jenis buah-buahan dan sayuran yang ditanam secara konvensional, dan 40 dari tanaman tersebut (51%) menunjukkan jejak pestisida PFAS, menurut analisis tersebut.

Buah-buahan tertentu menunjukkan tingkat pestisida yang sangat tinggi.

Lebih dari 90% nektarin, plum, dan buah persik yang diuji mengandung pestisida PFAS yang disebut fludioxonil, yaitu fungisida yang digunakan untuk mencegah jamur selama penyimpanan dan pengiriman.

Buah-buahan lain juga sering menunjukkan kontaminasi: Ceri, stroberi, dan anggur mengandung pestisida PFAS pada 80% atau lebih sampelnya. Stroberi mengandung 10 jenis pestisida PFAS yang berbeda, yang merupakan variasi tertinggi di antara tanaman yang diuji.

Stroberi dan anggur juga merupakan salah satu tanaman paling berharga di California, dengan penjualan pertanian masing-masing berjumlah $3 miliar dan $6,5 miliar pada tahun 2023.

Bahan kimia PFAS banyak digunakan dalam produk seperti peralatan masak antilengket, elektronik, dan pestisida. Mereka juga dikenal suka tinggal di lingkungan tersebut dalam jangka waktu yang lama.

"PFAS diketahui bertahan di lingkungan, dan beberapa di antaranya menimbulkan risiko kesehatan yang serius bagi manusia, termasuk kaitannya dengan gangguan kekebalan, reproduksi, dan perkembangan," kata analisis tersebut.

Temuan ini juga menyoroti kesenjangan dalam pengawasan pestisida. Di Amerika Serikat, hampir 70 pestisida yang memenuhi definisi PFAS terdaftar di Badan Perlindungan Lingkungan, yang mencakup sekitar 14% dari seluruh bahan pestisida.

Antara tahun 2018 dan 2023, 52 pestisida PFAS digunakan di California, menurut catatan penggunaan pestisida negara bagian.

Para peneliti mengatakan sekitar 2,5 juta pon pestisida PFAS digunakan di lahan pertanian California setiap tahun.

Terlepas dari temuan tersebut, para ahli menekankan bahwa buah-buahan dan sayuran adalah bagian penting dari pola makan yang sehat.

Mencuci produk secara menyeluruh, memeriksa sumber daya seperti "Panduan Pembeli untuk Pestisida dalam Produk" EWG dan memilih produk organik, yang tidak mengizinkan penggunaan pestisida PFAS, dapat membantu mengurangi paparan.

Beberapa produk tidak mengandung pestisida PFAS yang terdeteksi, termasuk ubi jalar, kembang kol, tomat, semangka, jamur, jagung manis, dan alpukat.

Sumber

  • Kelompok Kerja Lingkungan, rilis berita, 11 Maret 2026

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Hari Kesehatan

    Diposting : 2026-03-14 01:36

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer