研究でカリフォルニアの果物と野菜に「永遠の化学物質」が発見される

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HealthDay スタッフ HealthDay レポーターによる

BPharm 社の Judith Stewart によって医学的にレビューされました。最終更新日は 2026 年 3 月 13 日です。

HealthDay 経由

2026 年 3 月 13 日、金曜日 — カリフォルニアで栽培されている一部の果物や野菜には、「永遠の化学物質」とも呼ばれる PFAS として知られる農薬が微量に含まれている可能性があることが、新たな分析で明らかになりました。

環境作業部会 (EWG) は州の検査データを調査し、930 の農産物サンプルのうち 348 (検査対象の 37%) に PFAS 農薬残留物が見つかった。

サンプルには慣行栽培された 78 種類の果物と野菜が含まれており、そのうち 40 種類 (51%) に微量の PFAS 農薬が検出されたことが分析で判明しました。

特定の果物は特に高いレベルを示しました。

検査されたネクタリン、プラム、桃の 90% 以上に、フルジオキソニルと呼ばれる PFAS 殺虫剤が含まれていました。フルジオキソニルは、保管中や輸送中のカビを防ぐために使用される殺菌剤です。

他の果物でも頻繁に汚染が見られました。サクランボ、イチゴ、ブドウでは、サンプルの 80% 以上に PFAS 殺虫剤が含まれていました。イチゴには 10 種類の PFAS 農薬が含まれており、テストされた作物の中で最も種類が多かったです。

イチゴとブドウもカリフォルニアで最も価値のある作物の 1 つであり、2023 年の農場の売上高はそれぞれ 30 億ドルと 65 億ドルになります。

PFAS 化学物質は、焦げ付き防止調理器具、電子機器、殺虫剤などの製品に広く使用されています。彼らは環境中に長期間滞在することでも知られています。

「PFAS は環境中に残留することが知られており、一部は免疫、生殖、発育への危害との関連を含め、人々に深刻な健康リスクをもたらす」と分析では述べられています。

この調査結果はまた、農薬監視のギャップも浮き彫りにしています。米国では、PFAS の定義を満たす 70 種類近くの農薬が環境保護庁に登録されており、これは全農薬成分の約 14% を占めています。

州の農薬使用記録によると、2018 年から 2023 年の間に、カリフォルニアでは 52 の PFAS 農薬が使用されました。

研究者らによると、カリフォルニアの農地では毎年約 250 万ポンドの PFAS 農薬が散布されています。

調査結果にもかかわらず、専門家は果物と野菜が健康的な食事の重要な部分であることを強調しています。

農産物を徹底的に洗い、EWG の「農産物中の農薬に関する買い物客ガイド」などのリソースを確認し、PFAS 農薬を使用していない有機農産物を選択することが、暴露を減らすのに役立つ可能性があります。

サツマイモ、カリフラワー、トマト、スイカ、キノコ、スイートコーン、アボカドなど、一部の農産物には PFAS 農薬が検出されませんでした。

出典

  • 環境作業部会、ニュースリリース、2026 年 3 月 11 日

    • 免責事項: 医療における統計データ記事は一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2026-03-14 01:36

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