Μελέτη εξετάζει τις επιπτώσεις της μείωσης της πρόσληψης επεξεργασμένου κρέατος, μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος

Ακολουθήστε το Drugslib

Έλεγχος ιατρικής από το Drugs.com.

Από την Elana Gotkine HealthDay Reporter

ΔΕΥΤΕΡΑ, 29 Ιουλίου 2024 -- Οι μειώσεις στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε λιγότερα περιστατικά διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο του παχέος εντέρου και θανάτους από κάθε αιτία, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιούλιο τεύχος του The Lancet Planetary Health.

Ο Joe Kennedy, Ph.D., από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου στο Ηνωμένο Βασίλειο, και οι συνεργάτες του ανέπτυξαν ένα μοντέλο μικροπροσομοίωσης για να εκτιμήσουν πώς θα μπορούσαν οι μειώσεις στο επεξεργασμένο κρέας και το μη επεξεργασμένο κόκκινο κρέας επηρεάζουν τα ποσοστά του διαβήτη τύπου 2, των καρδιαγγειακών παθήσεων, του καρκίνου του παχέος εντέρου και της θνησιμότητας στους ενήλικες των Η.Π.Α. Συνολικά 8.665 μεμονωμένοι ερωτηθέντες συμπεριλήφθηκαν στον προσομοιωμένο πληθυσμό, που αντιπροσωπεύουν 242 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ.

Οι ερευνητές υπολόγισαν ότι μια μείωση κατά 30 τοις εκατό μόνο στην πρόσληψη επεξεργασμένου κρέατος θα μπορούσε να οδηγήσει σε 352.900. 92.500; και 53.300 λιγότερες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακής νόσου και καρκίνου του παχέος εντέρου, αντίστοιχα, και 16.700 λιγότεροι θάνατοι από κάθε αιτία κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 10 ετών. Μόνο μια μείωση κατά 30 τοις εκατό στην πρόσληψη μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος θα μπορούσε να οδηγήσει σε 732.600. 291.500; και 32.200 λιγότερες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακής νόσου και καρκίνου του παχέος εντέρου, αντίστοιχα, και 46.100 λιγότεροι θάνατοι από κάθε αιτία. Μια μείωση κατά 30 τοις εκατό στην πρόσληψη τόσο επεξεργασμένου κρέατος όσο και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος θα μπορούσε να οδηγήσει σε 1.073.400. 382.400; και 84.400 λιγότερες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακής νόσου και καρκίνου του παχέος εντέρου, αντίστοιχα, και 62.200 λιγότεροι θάνατοι από κάθε αιτία κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 10 ετών.

"Αν και οι ΗΠΑ δεν έχουν ακόμη υιοθετήσει ένα κρέας- στόχος μείωσης και δεν υπάρχουν επί του παρόντος πολιτικές με ρητό στόχο τη μείωση της πρόσληψης κρέατος, πολλοί εθνικοί και διεθνείς οργανισμοί έχουν ζητήσει τέτοιες μειώσεις», γράφουν οι συγγραφείς.

Περίληψη/Πλήρες κείμενο

Αποποίηση ευθυνών: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

Πηγή: HealthDay

Δημοσιεύτηκε : 2024-07-30 01:15

Διαβάστε περισσότερα

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά