Gula, lemak dan garam yang sedang meningkat di sereal sarapan A.S.

Ikuti Drugslib di

ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, Bpharm. Terakhir diperbarui pada 22 Mei 2025.

oleh I. Edwards Healthday Reporter

Kamis, 22 Mei 2025-Mereka adalah sarapan untuk jutaan anak dan orang dewasa. Mereka berwarna cerah, dikemas dalam kotak -kotak yang menarik dan sering dipasarkan sebagai sehat - tetapi banyak sereal saat ini sebenarnya kurang bergizi daripada satu dekade yang lalu, sebuah studi baru telah ditemukan.

Sereal sarapan di AS sekarang mengandung lebih banyak gula, lemak dan garam, sementara nutrisi utama seperti nutrisi seperti nutrisi seperti nutrisi seperti nutrisi dan serat yang diterbitkan pada 21 Mei. href = "https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2834355?guestAccessKey=AFAC6436-8A44-4B07-B3C3-AE d8f522faec & utm_source = for_the_media & utm_medium = rujukan & utm_campaign = ftm_links & utm_content = tfl & utm_term = 052125 "> jama Jaringan terbuka .

Penelitian ini melihat 1.200 sereal yang baru diluncurkan atau diformulasikan ulang yang dijual antara 2010 dan 2023.

Peneliti menemukan bahwa sementara sereal ini sering dipromosikan sebagai sehat, label nutrisi mereka menceritakan kisah yang berbeda.

“Yang paling mengejutkan bagi saya adalah bahwa klaim sehat yang dibuat di bagian depan produk-produk ini dan fakta-fakta nutrisi di bagian belakang sebenarnya berada di arah yang berlawanan,” rekan penulis studi u.s. Departemen Pertanian . Tetapi hanya 15% makan buah dengan makanan mereka, dan hanya 10% anak -anak makan telur.

dr. Peter Lurie , Kepala Pusat Sains Nirlaba untuk kepentingan publik, menyebut hasilnya mengejutkan.

"Sungguh luar biasa bahwa, pada saat orang Amerika menjadi lebih sadar kesehatan, produk yang sering dipasarkan sebagai menawarkan awal yang sehat untuk satu hari sebenarnya semakin tidak sehat," kata Lurie kepada Times.

Beberapa pakar nutrisi mengatakan industri makanan menciptakan kebingungan.

"Ini memperkuat keyakinan saya bahwa pasar makanan sangat membingungkan, dan itu bukan kebetulan," kata Joseph Connolly-schoonen , kepala divisi nutrisi pada sihir pada sihir di sihir. “Industri Makanan Menyiatkan Kebingungan.”

Dia mendorong keluarga untuk fokus pada makanan utuh seperti gandum semalam, telur, buah dan roti gandum.

Tiga pembuat sereal terbesar di AS-Kellogg, pabrik umum dan pos-tidak menanggapi permintaan komentar Times.

U.S. Pembuat sereal memang menghasilkan versi yang lebih sehat dari beberapa merek di negara -negara seperti Kanada dan di Eropa.

Sementara itu, sereal yang dilayani di sekolah -sekolah A.S. menjadi lebih bergizi berkat undang -undang federal 2010. Aturan baru yang membatasi gula dalam sereal sekolah mulai berlaku musim panas ini, dengan aturan yang lebih ketat datang pada tahun 2027, Asosiasi Nutrisi Sekolah mengatakan.

Diane pratt-heavner , seorang juru bicara untuk kelompok itu, mengatakan bahwa dia berharap para pembuat makanan

Sumber

  • The New York Times, 21 Mei 2025

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu dapat sangat bervariasi. Selalu cari nasihat medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Healthday

    Diposting : 2025-05-23 06:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer