Цукор, жир і сіль під час підйому американських крупи для сніданку, показує дослідження

Підпишіться на Drugslib

Медикально розглянуто Кармен Поп, Бфарм. Останнє оновлення 22 травня 2025 р.

І. Едвардс Healthday Reporter

четвер, 22 травня 2025 року-вони снідають на мільйони дітей та дорослих. Вони яскраво забарвлені, упаковані в привабливі коробки і часто продаються як здорові, але сьогодні багато круп насправді менш поживні, ніж вони були десятиліття тому, в США було знайдено нове дослідження. href="https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2834355?guestAccessKey=afac6436-8a44-4b07-b3c3-ae d8f522faec & utm_source = for_the_media & utm_medium = reaterral & utm_campaign = ftm_links & utm_content = tfl & utm_term = 052125 "> jama Мережа відкрита .

У дослідженні було розглянуто 1200 нещодавно запущених або переформульованих круп, що продаються між 2010 та 2023 роками.

Дослідники виявили, що, хоча ці крупи часто просуваються як здорові, їхні етикетки харчування розповідають іншу історію.

"Що мені найбільше дивно, це те, що здорові претензії, висунуті на передній частині цих продуктів, і харчові факти на спині насправді йдуть у протилежному напрямку", "Дослідження співавтор Ця тенденція стосується експертів, оскільки готові до вживання крупи є основною частиною американської дієти, особливо для дітей, повідомляв час. href = "https://www.ars.usda.gov/arsuserfiles/80400530/pdf/dbrief/58_breakfast_consumpy_by_children_1720.pdf"> U.S. Департамент сільського господарства . Але лише 15% їдять фрукти з їжею, а лише 10% дітей їдять яйця.

dr. Пітер Лурі , керівник некомерційного центру науки в суспільних інтересах, назвав результати дивовижними.

"Надзвичайно, що в той час, коли американці стають більш здоровими, продукт, який часто продає як здоровий початок дня, насправді стає менш здоровим", - сказав Лурі.

Деякі експерти з харчування кажуть, що харчова промисловість створює плутанину.

"Це посилює мою переконання, що ринок харчування дуже заплутаний, і це не випадково", - сказав Josephine Connolly-schoonen , очолював відділення харчування в Стоні Брук у Нью-Йорку, який не був залучений до виду. "Промислова промисловості інженери плутанини"

Вона закликає сім'ї зосередитись на цільних продуктах, таких як овес, яйця, фрукти та цільнозерновий хліб.

Три найбільші виробники зернових у США-Kellogg's, General Mills та Post-не відповідали на запити Times для коментарів.

США. Виробники зернових виробляють здоровіші версії деяких брендів у таких країнах, як Канада та Європа.

Тим часом крупи служили в школах США, стали більш поживними завдяки федеральному закону 2010 року. Нові правила, що обмежують цукор у шкільних крупах, набувають чинності цього літа, причому ще більш жорсткі правила надходять у 2027 році, Асоціація харчування в школі .4 Сказав: "Тоді ми хочемо, щоб вони їли здоровіше вдома".

Відмова: Статистичні дані в медичних статтях надають загальні тенденції та не стосуються осіб. Окремі фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди шукайте персоналізованих медичних консультацій для індивідуальних рішень щодо охорони здоров'я.

Джерело: Healthday

Опубліковано : 2025-05-23 06:00

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова