El sustituto del azúcar parece aumentar el apetito, el hambre
revisado médicamente por droats.com.
por Dennis Thompson Healthday Reporter
Viernes 28 de marzo de 2025 - Splenda no agrega directamente calorías a su dieta, pero el edulcorante aún podría llevar a las personas a empacar libras, dice un nuevo estudio.
El sustituto del azúcar podría estimular el apetito y los sentimientos de hambre de una persona, lo que potencialmente los lleva a comer en exceso, según los resultados publicados el 26 de marzo en el diario Metabolismo de la naturaleza .
El ingrediente principal de Splenda, la sucralosa, parece confundir el cerebro al proporcionar un sabor dulce sin entregar las calorías que uno esperaría, investigador senior dr. Kathleen Page , directora del Centro de Investigación de Diabetes y Obesidad de la Universidad del Sur de California, dijo en un comunicado de prensa.
"Si su cuerpo espera una caloría debido a la dulzura, pero no obtiene las calorías que espera, eso podría cambiar la forma en que el cerebro está preparado para anhelar esas sustancias con el tiempo", dijo.
.Alrededor del 40% de los estadounidenses consumen regularmente los sustitutos del azúcar, generalmente como una forma de reducir su ingesta de azúcar, dijeron los investigadores en las notas de fondo.
"¿Pero estas sustancias son realmente útiles para regular el peso corporal?" Página preguntó. "¿Qué sucede en el cuerpo y el cerebro cuando los consumimos, y los efectos difieren de una persona a la siguiente?"
Para explorar esto más a fondo, los investigadores probaron cómo respondieron 75 personas después de consumir agua, una bebida endulzada con sucralosa o una bebida endulzada con azúcar regular.
El equipo recolectó exploraciones cerebrales de resonancia magnética, muestras de sangre y calificaciones de hambre de los participantes tanto antes como después de consumir cada bebida. Los participantes bebieron cada uno de los tres en diferentes momentos.
En comparación con el agua o una bebida azucarada, la sucalosa aumentó la actividad en el hipotálamo, una región del cerebro que regula el apetito y peso corporal , los resultados de los resultados
p> p. provocó una mayor conectividad entre el hipotálamo y varias áreas cerebrales involucradas con la motivación y el procesamiento sensorial. Esto sugiere que la sucalosa podría afectar los antojos o el comportamiento alimentario, dijo Page.Además, la sucralosa aumentó los sentimientos de hambre autoinformados de las personas en comparación con cuando bebieron una bebida azucarada, pero no en comparación con el agua, señalaron los investigadores.
Todos estos efectos fueron más fuertes en las personas con obesidad, anotaron los investigadores.
Blood tests showed that drinking sugar led to increases in blood sugar levels and the hormones that regulate those levels, including insulin and glucagon-like peptide 1 (GLP-1), La hormona imitada por drogas de pérdida de peso de vanguardia.
beber sucralosa no tuvo efecto en esas mismas hormonas, según muestran los resultados.
"El cuerpo usa estas hormonas para decirle al cerebro que ha consumido calorías, para disminuir el hambre", dijo Page. "La sucalosa no tuvo ese efecto, y las diferencias en las respuestas hormonales a la sucralosa en comparación con el azúcar fueron aún más pronunciadas en los participantes con obesidad".
Los investigadores dijeron que los estudios futuros deberían analizar si estos cambios en la actividad cerebral y hormonal tienen efectos a largo plazo en el peso de una persona.
Los niños y los adolescentes pueden ser particularmente vulnerables a tales impactos, dado la cantidad de azúcar y los sustitutos de azúcar que comen en comparación con otros grupos de edad, dijo Page.
"¿Están estas sustancias que conducen a cambios en los cerebros en desarrollo de niños que están en riesgo de obesidad?" Ella concluyó. "El cerebro es vulnerable durante este tiempo, por lo que podría ser una oportunidad crítica para intervenir".
fuentes
Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.
Fuente: HealthDay
Al corriente : 2025-03-29 00:00
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