Las bebidas azucaradas son las culpables de millones de casos de diabetes y enfermedades cardíacas en todo el mundo

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 8 de enero de 2025.

Por Denise Maher HealthDay Reporter

MIÉRCOLES, 8 de enero -- El consumo de bebidas azucaradas representa más de 2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de nuevos casos de enfermedades cardiacas anualmente en todo el mundo.

Según las nuevas estadísticas investigación publicada el 6 de enero en la revista Nature Medicine, este problema creciente afecta a personas de todo el mundo. Colombia, México y Sudáfrica tienen algunos de los peores problemas de salud relacionados con las bebidas azucaradas (SSB).

Casi el 50% de todos los nuevos casos de diabetes en Colombia fueron atribuibles al consumo de bebidas azucaradas, según muestra el estudio.

En partes del mundo en desarrollo, como el África subsahariana, la bebida azucarada contribuyó a más más del 21% de todos los nuevos casos de diabetes, encontró el estudio. En América Latina y el Caribe, contribuyeron a casi el 24 % de las nuevas casos de diabetes y más del 11 % de los casos nuevos de cardiovascular enfermedad.

“Necesitamos intervenciones urgentes basadas en evidencia para frenar el consumo de bebidas azucaradas en todo el mundo, antes de que sus efectos sobre la diabetes y las enfermedades cardíacas acorten aún más vidas”, autor del estudio Laura Lara-Castor, epidemióloga de la Universidad de Washington, dijo en una noticia liberación.

¿Por qué las bebidas azucaradas causan tanto daño?

Las bebidas altas en calorías tienen muy poco valor nutricional, se digieren rápidamente y se pueden consumir rápidamente, mucho antes de que aparezca la sensación de saciedad.

Con el tiempo, el consumo regular conduce al aumento de peso. resistencia a la insulina y otros problemas metabólicos relacionados con la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas, dos de las principales causas de muerte en el mundo.

Además, las SSB son económicas y están ampliamente disponibles. "Las bebidas azucaradas se comercializan y venden intensamente en países de ingresos bajos y medios", Dr. Dariush Mozaffarian, dijo el autor del estudio y director del Instituto de Alimentos y Medicina de la Universidad de Tufts en un comunicado de prensa emitido por la escuela.

"No sólo estas comunidades consumen productos nocivos, pero también suelen estar menos preparados para hacer frente a las consecuencias a largo plazo para la salud", añade Mozaffarian.

La tendencia de la salud pública es predecible. A medida que los países se desarrollan y los ingresos aumentan, las bebidas azucaradas se vuelven más accesibles y deseables, enfatizaron los autores.

Los cambios de política, como los impuestos a los refrescos, pueden ayudar a frenar el creciente problema.

En algunas partes de EE. UU., los científicos han demostrado que este enfoque es eficaz. Datos de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Boston demostró que cuando los precios de las bebidas azucaradas aumentaron en cinco ciudades de EE. UU., incluidas Seattle y Filadelfia, el consumo disminuyó.

Más reciente Una investigación mostró que cuando se introdujo el impuesto a las bebidas azucaradas en varias ciudades de California, las ventas de bebidas disminuyeron. - y también lo hizo el IMC promedio de los jóvenes.

Los impuestos y otros enfoques de salud pública también podrían ser eficaces en otros países.

“Es necesario hacer mucho más, especialmente en países de América Latina y África donde el consumo es alto y las consecuencias para la salud son graves. ”, dice Mozaffarian.

Además de tácticas como gravar las bebidas, los autores piden campañas de sensibilización sobre la salud pública y la regulación de la publicidad de bebidas azucaradas.

En algunas partes del mundo, las bebidas azucaradas son una especie de estatus símbolo.

Lara-Castor dijo al New York Times que las tasas más altas de consumo entre los adultos educados en el África subsahariana reflejan, en parte, el atractivo de las marcas de bebidas endulzadas asociadas con los gustos y estilos occidentales, como resultado de las campañas publicitarias de las multinacionales. empresas de bebidas.

Más de 80 países han adoptado medidas destinadas a disminuir el consumo de bebidas azucaradas.

Revertir la tendencia puede parecer tremendamente difícil, dicen los autores, pero algunos países ya están viendo el éxito de las intervenciones.

El consumo de refrescos en América Latina y el Caribe está comenzando a disminuir debido a políticas como los impuestos a los refrescos. , restricciones de comercialización y etiquetas de productos que buscan educar a los consumidores sobre los peligros de los productos con alto contenido de azúcar agregada.

Fuentes

  • Nature Medicine, revista, 6 de enero
  • Gerald y Dorothy R. Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts, comunicado de prensa, 6 de enero
  • The New York Times.

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2025-01-09 00:00

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