Le bevande zuccherate sono responsabili di milioni di casi di diabete e di malattie cardiache in tutto il mondo

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 8 gennaio 2025.

Di Denise Maher HealthDay Reporter

MERCOLEDÌ 8 gennaio -- Il consumo di bevande zuccherate rappresenta più di 2 milioni di nuovi casi di diabete di tipo 2 e 1,2 milioni di nuovi casi di malattie cardiache ogni anno in tutto il mondo.

Secondo il nuovo ricerca pubblicata il 6 gennaio sulla rivista Nature Medicina, le persone di tutto il mondo sono colpite da questo problema crescente. Colombia, Messico e Sud Africa presentano alcuni dei peggiori problemi di salute legati alle bevande zuccherate (SSB).

Lo studio mostra che quasi il 50% di tutti i nuovi casi di diabete in Colombia sono attribuibili al consumo di bevande zuccherate.

Nelle parti del mondo in via di sviluppo, come l'Africa sub-sahariana, SSB ha contribuito a oltre il 21% di tutti i nuovi casi di diabete, ha rilevato lo studio. In America Latina e nei Caraibi, hanno contribuito a quasi il 24% dei nuovi casi di diabete e oltre l'11% dei nuovi casi di malattia cardiovascolare.

"Abbiamo bisogno di interventi urgenti e basati sull'evidenza per ridurre il consumo di bevande zuccherate a livello globale, prima che ancora più vite vengano accorciate a causa dei loro effetti sul diabete e sulle malattie cardiache", l'autore dello studio Laura Lara-Castor, un'epidemiologa dell'Università di Washington, ha detto in una notizia rilascio.

Perché le bevande dolci e zuccherate causano così tanti danni?

Le bevande ad alto contenuto calorico hanno pochissimo valore nutrizionale, vengono digerite rapidamente e possono essere consumate rapidamente, ben prima che si manifesti la sensazione di sazietà.

Nel corso del tempo, il consumo regolare porta ad un aumento di peso, resistenza all'insulina e altri problemi metabolici legati al diabete di tipo 2 e alle malattie cardiache, due delle principali cause di morte nel mondo.

Inoltre, le SSB sono poco costose e ampiamente disponibili. "Le bevande zuccherate sono fortemente commercializzate e vendute nelle nazioni a basso e medio reddito," Dr. Dariush Mozaffarian, ha affermato l'autore dello studio e direttore del Food is Medicine Institute della Tufts University in un comunicato stampa rilasciato dalla scuola.

"Non solo queste comunità sono consumano prodotti nocivi, ma spesso sono anche meno attrezzati per affrontare le conseguenze sulla salute a lungo termine", aggiunge Mozaffarian.

L'andamento della sanità pubblica è prevedibile. Man mano che i paesi si sviluppano e i redditi aumentano, le bevande zuccherate diventano più accessibili e desiderabili, hanno sottolineato gli autori.

I cambiamenti politici, come le tasse sulle bibite gassate, possono aiutare a rallentare il crescente problema.

In alcune parti degli Stati Uniti, gli scienziati hanno dimostrato che l'approccio è efficace. Dati della Boston University School of Public Health ha dimostrato che quando i prezzi delle bevande zuccherate sono aumentati in cinque città degli Stati Uniti, tra cui Seattle e Filadelfia, i consumi sono diminuiti.

Più recente Una ricerca ha dimostrato che quando è stata introdotta la tassa sulla SSB in diverse città della California, le vendite di bevande sono diminuite - - e lo stesso vale per la media del BMI giovanile.

Le tasse e altri approcci in materia di sanità pubblica potrebbero essere efficaci anche in altri paesi.

“C'è bisogno di fare molto di più, soprattutto nei paesi dell'America Latina e dell'Africa dove i consumi sono elevati e le conseguenze sanitarie gravi. " dice Mozaffarian.

Oltre a tattiche come la tassazione delle bevande, gli autori chiedono campagne di sensibilizzazione sulla salute pubblica e una regolamentazione della pubblicità delle bevande zuccherate.

In alcune parti del mondo, le SSB sono una sorta di status simbolo.

Lara-Castor ha dichiarato al New York Times che i tassi di consumo più elevati tra gli adulti istruiti nell'Africa sub-sahariana riflettono, in parte, il richiamo dei marchi di bevande zuccherate associati ai gusti e allo stile occidentale, un risultato delle campagne pubblicitarie delle multinazionali aziende produttrici di bevande.

Più di 80 paesi hanno adottato misure volte a ridurre il consumo di SSB.

Invertire la tendenza può sembrare estremamente difficile, dicono gli autori, ma alcuni paesi stanno già vedendo il successo degli interventi.

Il consumo di soda in America Latina e nei Caraibi sta iniziando a diminuire a causa di politiche come le tasse sulla soda , restrizioni di marketing ed etichette di prodotti che cercano di educare i consumatori sui pericoli dei prodotti ad alto contenuto di zuccheri aggiunti.

Fonti

  • Nature Medicine, rivista, 6 gennaio
  • Gerald e Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy presso la Tufts University, comunicato stampa, 6 gennaio
  • New York Times.

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2025-01-09 00:00

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