Gli annunci alimentari del Super Bowl sono carichi di sale, studia reperti

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 6 febbraio 2025.

da India Edwards Healthday Reporter

Giovedì 6 febbraio 2025 - Set, capanna! La domenica del Super Bowl è quasi qui. Ma non si tratta solo di grandi giochi e cattive chiamate, è anche uno tsunami di sodio.

In media, gli alimenti pubblicizzati durante i giochi NFL contengono il 40% dell'assunzione giornaliera di sodio raccomandata, i ricercatori hanno riferito di recente in Jama Network Open .

"Abbiamo dimostrato ciò che probabilmente molte persone hanno sospettato da tempo, ed è che gli alimenti pubblicizzati durante i giochi della NFL ... sono spesso ricchi di sodio e calorie e contenuto di grassi", autore di studio senior dr. Paul Hauptman , Decano dell'Università del Nevada, Reno School of Medicine e Chief Academic Officer di Rinomaring Health, ha detto alla CNN.

La sua squadra ha analizzato 10 partite della NFL da settembre a novembre 2023 e ha scoperto che ciò ha scoperto Il 10% degli spot pubblicitari presentava prodotti alimentari. E il contenuto di sodio in quegli alimenti variava da 220 mg a 1.872 mg - quasi la metà del limite giornaliero raccomandato, secondo quanto riferito dalla CNN. La mediana era di 910 mg, il che significa che la metà aveva più sodio, metà aveva meno.

Fast food classificato n. 1 in sodio, hanno osservato i ricercatori.

Mangiare troppo sale è collegato a alta pressione sanguigna , insufficienza cardiaca e ictus .

"La pressione sanguigna è direttamente correlata all'ictus, alle malattie cardiovascolari - persino a morte per malattia cardiovascolare e insufficienza cardiaca", DR. Stephen Juraschek ha detto alla CNN. È uno specialista di ipertensione presso il centro medico di Beth Israel Deaconess di Boston e professore associato di nutrizione presso la Harvard Medical School che non è stato coinvolto nella ricerca.

"L'ipertensione colpisce quasi la metà della popolazione americana, 1,5 miliardi di adulti in tutto il mondo e sta crescendo ", ha aggiunto Juraschek. "Questo è un problema enorme."

Inoltre, il sale non è l'unica preoccupazione.

Molti alimenti pubblicizzati sono ricchi di grassi e calorie, che possono essere particolarmente dannosi per le persone con diabete, afferma il rapporto.

Guardare il calcio non è solo un'attività sedentaria - è anche un evento alimentare sociale.

"La pubblicità in generale ha lo scopo di incoraggiare determinati tipi di comportamenti e quando guardi i prodotti quando loro" Re -pubblicizzati, di solito mostrano persone che sorridono in una specie di occasioni memorabili ed eccitanti, forse con i propri cari o gli amici ", ha detto Juraschek alla CNN.

I bambini sono particolarmente vulnerabili a questi messaggi.

"È così importante in anticipo che non sovrastiamo i bambini piccoli al sodio alto", ha detto. "Farli agganciare in giovane età può contribuire a una vita di malattie croniche e disabilità."

modi semplici per ridurre il sale

Una dieta a basso contenuto di sodio può migliorare la salute del cuore e ridurre la pressione alta.

È essenziale sapere da dove proviene il sodio nella tua dieta. Ecco alcuni modi semplici per ridurre l'assunzione di sodio, secondo Juraschek:

  • Controlla le etichette nutrizionali.
  • Scegli cibi freschi.
  • Cook a casa.
  • Riqualifica il palato per apprezzare meno sale.

    • Hauptman ha osservato che quando i pazienti aderiscono a una dieta a basso contenuto di sodio, il loro palato "si adatta".

    The Takeaway? "Eat Inaferation", ha consigliato Hauptman, "e prova a leggere le etichette."

    Fonti

  • CNN, Rapporto sui media, 30 gennaio 2025

    • Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

    Pubblicato : 2025-02-07 06:00

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