Beralih Daripada Haiwan kepada Protein Tumbuhan Sangat Meningkatkan Kesihatan Jantung

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir dikemas kini pada 2 Dis 2024.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

ISNIN, 2 Dis 2024 -- Beralih daripada daging kepada tumbuhan sebagai sumber protein utama akan memberikan keajaiban untuk jantung anda, kajian baharu mendapati.

Kajian selama 30 tahun mendapati bahawa orang ramai dengan nisbah tertinggi protein berasaskan tumbuhan kepada protein berasaskan haiwan mengurangkan kemungkinan mereka mendapat penyakit kardiovaskular sebanyak 19%. Mereka juga mempunyai risiko 27% lebih rendah untuk penyakit jantung koronari.

“Kebanyakan daripada kita perlu mula mengalihkan diet kita ke arah protein berasaskan tumbuhan,” kata pengarang kanan kajian Dr. Frank Hu, profesor pemakanan dan epidemiologi di Universiti Harvard. “Kita boleh berbuat demikian dengan mengurangkan daging, terutamanya daging merah dan diproses, serta makan lebih banyak kekacang dan kacang. Corak pemakanan sedemikian bermanfaat bukan sahaja untuk kesihatan manusia tetapi juga kesihatan planet kita.”

Adakah terdapat "sweet spot" untuk pengambilan tumbuhan berbanding daging?

Pengarang percaya bahawa peralihan kepada diet berasaskan tumbuhan sepenuhnya mungkin berkesan apabila ia berkaitan dengan mengurangkan risiko penyakit jantung koronari (CHD), tetapi faedah untuk penyakit kardiovaskular (CVD) dataran tinggi pada nisbah 1:2 protein tumbuhan kepada haiwan.

“Rata-rata orang Amerika memakan nisbah protein tumbuhan kepada haiwan 1:3," kata pengarang utama Andrea Glenn, yang melakukan penyelidikan sebagai saintis pelawat di jabatan pemakanan Harvard "Penemuan kami mencadangkan nisbah sekurang-kurangnya 1:2 adalah lebih berkesan dalam mencegah CVD. Untuk pencegahan CHD, nisbah 1:1.3 atau lebih tinggi harus datang daripada tumbuhan." Glenn kini merupakan penolong profesor pemakanan dan kajian makanan di Universiti New York.

Penemuan baharu itu berdasarkan tiga dekad susulan ke atas 203,000 lelaki dan wanita yang mendaftar dalam Kajian Kesihatan Jururawat I dan II dan Kajian Susulan Pakar Kesihatan. Para peserta ditinjau setiap empat tahun tentang diet mereka, termasuk protein.

Sepanjang tempoh kajian, lebih 16,100 kes CVD, termasuk lebih daripada 10,000 kes CHD dan lebih daripada 6,000 kes strok, telah didokumenkan.

Pasukan Harvard mengesahkan bahawa langkah untuk menanam sumber protein mengurangkan kemungkinan kedua-dua bentuk penyakit jantung. Mereka yang mempunyai jumlah protein berasaskan tumbuhan tertinggi dalam diet mereka mempunyai risiko CVD 28% lebih rendah dan risiko CHD lebih rendah 36%, lapor penyelidik.

Penemuan itu diterbitkan pada 2 Dis. Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika.

Seperti yang dijelaskan oleh pasukan penyelidik, apabila daging digantikan dengan kacang dan kacang sebagai sumber utama protein, ini nampaknya membantu menurunkan lemak darah, meningkatkan tekanan darah dan meredakan keradangan. Makanan berasaskan tumbuhan juga cenderung mempunyai jumlah serat yang tinggi, vitamin antioksidan, mineral dan lemak sihat, yang kesemuanya membantu mengurangkan faktor risiko penyakit jantung.

Sumber

  • Harvard T.H. Chan School of Public Health, keluaran berita, 2 Dis. 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan menyediakan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-12-03 12:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular