لذيذة وصحية: جرب نصائح وجبة عيد الشكر للأطفال

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 12 تشرين الثاني (نوفمبر) 2023.

بقلم روبن فوستر مراسل HealthDay

السبت 11 تشرين الثاني (نوفمبر) 2023 - عادةً ما تكون طاولة عيد الشكر مليئة بالديك الرومي والحشو والمرق والبطاطس المهروسة وجميع أنواع الفطائر، لكن خبراء التغذية يقولون إنه يجب أيضًا تشجيع الأطفال على تناول الفواكه والخضروات الطازجة خلال فترة عيد الشكر. وجبة العيد.

يأكل عدد قليل من الأطفال ما يكفي من الفواكه والخضروات بقية العام، لذلك تشجع أكاديمية التغذية وعلم التغذية الأسر على إعداد وجبات عيد الشكر التي تتضمن التوت البري والتفاح والقرع والفاصوليا الخضراء.

"البساطة هي المفتاح عندما يتعلق الأمر بإطعام الأطفال، خاصة خلال العطلات عندما تكون الوجبات أكثر رسمية والأطباق أكثر دراماتيكية،" قال اختصاصي تغذية وأخصائي تغذية مسجل إيمي ريد، المتحدثة باسم الأكاديمية من مستشفى سينسيناتي للأطفال.

اقترحت في بيان صحفي للأكاديمية: "بدلاً من تقديم طبق خضروات للأطفال، قم بإعداد صينية من الخضار والفواكه النيئة لأن العديد من الأطفال يحبون أن تكون الأشياء بسيطة". "إن تقديم أنواع مختلفة من التغميسات على الجانب يتيح لهم تخصيصها طعامهم وقد يشجعهم على تجربة شيء جديد."

ولكن لا تتفاجأ إذا استمروا في التردد قليلاً.

"تحب عائلتي الأطعمة الأساسية التي نتناولها في عيد الشكر والتي تتمثل في الديك الرومي والمرق والفاصوليا الخضراء وصلصة التوت البري والبطاطا الحلوة، ولكن يمكننا أن نتحلى بالمرونة مع ضيوفنا الصغار الذين قد لا يشعرون بنفس الطريقة تجاه وليمتنا التقليدية،" هذا ما قاله اختصاصي تغذية مسجل. جيسيكا سيلفستر، متحدثة باسم الأكاديمية من بوكا راتون، فلوريدا.

قدم سيلفستر هذه النصائح للأطفال الذين قد لا يكونون من محبي المأكولات التقليدية لعيد الشكر:

  • أطعم أطفالك وجبة خفيفة صحية قبل العشاء حتى لا يشعروا بالجوع، وأحضر معهم بعض الوجبات الخفيفة الصحية مثل الفاكهة والزبادي، تحسبًا لذلك
  • قدم طعامًا جديدًا في نفس الطبق كطعام مألوف. رؤية الطعام المألوف في مكان قريب ستجعله أكثر استعدادًا لتجربة أطعمة جديدة
  • أضف جزءًا "بحجم عشرة سنتات" فقط من أي طعام جديد إلى طبقهم، ولا تضع أكثر من نوعين من الطعام الجديد في نفس الطبق، لتجنب إغراقهم
  • قم بتزيين الأطعمة الجديدة من خلال إقرانها بأدوات جديدة بأشكال أو ألوان ممتعة أو فريدة من نوعها. سيرغبون في اختبارها باستخدام الأطعمة الجديدة
  • القيادة بالقدوة. إذا جربت طعامًا جديدًا، فقد يتم تشجيع طفلك على فعل الشيء نفسه

    • "قدم لهم أطعمة جديدة طوال العام حتى يعتاد أطفالك على تجربة أشياء جديدة"، أضاف سيلفستر. "إذا كانوا لا يحبون طعامًا معينًا، فلا تقلق ولا تهددهم بمعاقبتهم بمنع الحلوى أو أي شيء آخر. لا تريد أبدًا أن يربط طفلك الطعام بالعقاب."

    وأضافت: "شجعهم على تناول ما يحبونه وتقديم الطعام الجديد لهم في يوم آخر". "قد يستغرق الأمر عدة محاولات قبل أن يستجيب الطفل بشكل إيجابي للطعام الجديد."

    إذا كان طفلك يعاني من أي حساسية تجاه الطعام، فستواجه تحديات إضافية لتناول الطعام.

    قال ريد: "إن عيد الشكر هو وقت لخلق الذكريات، وليس الضغط على مائدة العشاء". "تعرف على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام وابذل قصارى جهدك لتعديل أطباقك لتناسب احتياجاتهم، أو قم بإعداد طبق خاص بهم."

    يقدم ريد النصائح التالية للتعامل مع حساسية الطعام خلال العطلات:

  • قم بتنبيه مضيفك بشأن حساسية طفلك الغذائية
  • أخبر الضيوف الآخرين بحساسية طفلك الغذائية حتى لا يقدموا لهم الأطعمة التي قد تؤدي إلى رد فعل تحسسي
  • اعرض عليه إحضار بعض الأطباق الآمنة لطفلك لتناولها
  • تحتوي الحلويات غالبًا على مسببات حساسية غذائية رئيسية، لذا اعرض عليك إحضار حلوى آمنة ليستمتع بها طفلك

    • المصادر

  • أكاديمية التغذية وعلم التغذية، بيان صحفي، 7 نوفمبر 2023

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2023-11-11 23:11

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية