美味しくて健康的：子供向けの感謝祭の食事のヒントをお試しください

BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2023 年 11 月 12 日です。

執筆: Robin Foster HealthDay レポーター

土曜日、2023 年 11 月 11 日 -- 感謝祭のテーブルには通常、七面鳥、詰め物、グレービーソース、マッシュポテト、あらゆる種類のパイが並べられますが、栄養士らは、感謝祭の期間中は子供たちにも新鮮な果物や野菜を食べるよう勧めるべきだと述べています。休日の食事。

一年の残りの期間に十分な量の果物や野菜を食べる子供はほとんどいないため、栄養栄養学アカデミーは、クランベリー、リンゴ、カボチャ、インゲンを取り入れた感謝祭の食事を準備することを家族に奨励しています。

「子どもに食事を与えるときは、シンプルさが重要です。特に、食事がよりフォーマルになり、料理がよりドラマチックになる休日には」と管理栄養士兼栄養士は言います。エイミーリード、シンシナティ小児病院のアカデミー広報担当者。

「多くの子供たちはプレーンなものを好むため、野菜キャセロールを子供たちに提供する代わりに、生の野菜や果物をトレイに並べてください」と彼女はアカデミーのニュースリリースで提案しました。「側面にさまざまなディップを提供することで、カスタマイズすることができます」彼らの食べ物は、彼らに何か新しいものを試すよう促すかもしれません。」

しかし、彼らがまだ少し躊躇しても驚かないでください。

「私の家族は感謝祭の定番である七面鳥とグレービーソース、インゲン、クランベリーソース、サツマイモが大好きですが、伝統的なごちそうに同じように感じられないかもしれない若いゲストには柔軟に対応できます」と管理栄養士の栄養士は語った。ジェシカシルベスター、フロリダ州ボカラトン在住のアカデミー広報担当者

シルベスター氏は、伝統的な感謝祭の料理が好きではない子供たちに次のヒントを提供しました。

子供たちが「お腹が空かない」ように、夕食前に健康的なスナックを食べさせてください。また、念のため、フルーツやヨーグルトなどの健康的なスナックを持参してください。

馴染みのある食べ物と同じ皿に新しい食べ物を載せます。身近な食べ物が近くにあると、新しい食べ物を試す意欲が高まります

新しい食べ物を皿に追加するのは「10 セント硬貨大」だけにして、圧倒されないように、同じ皿に 2 つ以上の新しい食べ物を置かないでください。

楽しい、ユニークな形や色の新しい食器と組み合わせて、新しい食べ物をドレスアップしましょう。彼らは新しい食べ物を試してみたいと思うでしょう

模範を示して主導します。新しい食べ物を試してみると、お子様も同じように勧められるかもしれません。

「子供たちが新しいものに挑戦することに慣れるように、一年中新しい食べ物を紹介します」とシルベスターは付け加えました。「子どもが特定の食べ物を好まない場合でも、心配する必要はありません。デザートやその他の食べ物を差し控えて罰すると脅したりしないでください。お子さんには、食べ物と罰を決して結びつけてほしくないのです。」

「好きなものを食べるよう奨励し、別の日に新しい食べ物を紹介してください」と彼女は付け加えた。「子供が新しい食べ物に好意的に反応するまでに、何度か試行が必要になる場合があります。」

お子様に食物アレルギーがある場合、食事に関するさらなる課題が生じることになります。

「感謝祭は思い出を作る時間であり、夕食のテーブルでストレスを感じる時間ではありません」とリード氏は言いました。「誰がどのような食物アレルギーを持っているかを把握し、その人のニーズに合わせて料理を調整したり、その人専用の料理を作るために最善を尽くしてください。」

リード氏は、食物アレルギーを抱えたまま休暇を過ごすための次のヒントを提供します。

お子様の食物アレルギーについて飼い主に注意してください

他のゲストにお子様の食物アレルギーについて伝え、アレルギー反応を引き起こす可能性のある食べ物を提供しないようにしてください。

お子様が食べても安全な食器をいくつか持っていくと申し出ます

デザートには主要な食物アレルゲンが含まれていることが多いため、お子様が安全に食べられるデザートを持参するよう申し出てください。

出典

Academy of Nutrition and Dietetics、ニュースリリース、2023 年 11 月 7 日

免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

出典: HealthDay

投稿しました : 2023-11-11 23:11

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