Saboroso e saudável: experimente estas dicas de refeições de Ação de Graças para crianças

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 12 de novembro de 2023.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SÁBADO, 11 de novembro de 2023 – A mesa do Dia de Ação de Graças costuma estar repleta de peru, recheio, molho, purê de batata e todos os tipos de torta, mas os nutricionistas dizem que as crianças também devem ser incentivadas a comer frutas e vegetais frescos durante o feriado. refeição de feriado.

Poucas crianças comem frutas e vegetais suficientes no resto do ano, por isso a Academia de Nutrição e Dietética incentiva as famílias a prepararem refeições de Ação de Graças que incluam cranberries, maçãs, abóboras e feijão verde.

“A simplicidade é fundamental quando se trata de alimentar as crianças, especialmente durante os feriados, quando as refeições são mais formais e os pratos são mais dramáticos”, disse nutricionista e nutricionista registrada Amy Reed, porta-voz da academia do Hospital Infantil de Cincinnati.

“Em vez de servir uma caçarola de vegetais para as crianças, prepare uma bandeja com vegetais crus e frutas, porque muitas crianças gostam que as coisas sejam simples”, sugeriu ela em um comunicado à imprensa da academia. sua comida e pode incentivá-los a experimentar algo novo."

Mas não se surpreenda se eles ainda hesitarem um pouco.

“Minha família adora nossos alimentos básicos do Dia de Ação de Graças, como peru e molho, feijão verde, molho de cranberry e batata-doce, mas podemos ser flexíveis com nossos jovens hóspedes que podem não sentir o mesmo em relação ao nosso banquete tradicional”, disse nutricionista nutricionista registrada. Jessica Sylvester, porta-voz da academia de Boca Raton, Flórida.

Sylvester deu estas dicas para crianças que talvez não sejam fãs da comida tradicional do Dia de Ação de Graças:

  • Alimente seus filhos com um lanche saudável antes do jantar, para que eles não fiquem com “fome”, e leve alguns lanches saudáveis, como frutas e iogurte, só para garantir.
  • Introduza um novo alimento no mesmo prato de um alimento familiar. Ver alimentos familiares por perto os deixará mais dispostos a experimentar novos alimentos
  • Adicione apenas uma porção do tamanho de uma moeda de dez centavos de qualquer alimento novo no prato e não coloque mais do que dois alimentos novos no mesmo prato, para evitar sobrecarregá-los.
  • Enfeite os novos alimentos combinando-os com novos utensílios em formatos ou cores divertidas ou exclusivas. Eles vão querer testá-los com os novos alimentos
  • Lidere pelo exemplo. Se você experimentar um alimento novo, seu filho poderá ser incentivado a fazer o mesmo

    • “Apresente novos alimentos durante todo o ano para que seus filhos se familiarizem com a experiência de coisas novas”, acrescentou Sylvester. “Se eles não gostam de um determinado alimento, não se preocupe e não ameace puni-los recusando a sobremesa ou qualquer outra coisa. Você nunca quer que seu filho associe comida a punição."

    "Incentive-os a comer o que gostam e apresente o novo alimento outro dia", acrescentou ela. “Podem ser necessárias várias tentativas até que uma criança responda favoravelmente a um novo alimento.”

    Se seu filho tiver alguma alergia alimentar, você terá desafios adicionais para comer.

    “O Dia de Ação de Graças é um momento para criar memórias, não para se estressar durante o jantar”, disse Reed. “Familiarize-se com quem tem qual alergia alimentar e faça o possível para ajustar seus pratos de acordo com as necessidades deles ou prepare um prato especialmente para eles.”

    Reed oferece as seguintes dicas para enfrentar as férias com alergia alimentar:

  • Alerte seu anfitrião sobre as alergias alimentares do seu filho
  • Informe outros convidados sobre as alergias alimentares do seu filho para que não ofereçam alimentos que possam resultar em uma reação alérgica
  • Ofereça-se para trazer alguns pratos que sejam seguros para seu filho comer
  • As sobremesas geralmente contêm alérgenos alimentares importantes, então ofereça uma sobremesa que seja segura para seu filho desfrutar

    • Fontes

  • Academia de Nutrição e Dietética, comunicado à imprensa, 7 de novembro de 2023

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2023-11-11 23:11

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