Die Gefahren der Diätkultur: 10 Frauen erzählen, wie giftig sie ist

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„Bei einer Diät ging es mir nie um Gesundheit. Bei einer Diät ging es darum, dünner und damit hübscher und damit glücklicher zu sein.“

Für viele Frauen ist eine Diät schon seit Menschengedenken ein Teil ihres Lebens. Ganz gleich, ob Sie viel Gewicht verlieren möchten oder einfach nur ein paar Kilo abnehmen möchten: Abnehmen ist ein scheinbar allgegenwärtiges Ziel, das es anzustreben gilt.

Und wir hören immer nur von den Zahlen davor und danach. Doch wie fühlt sich der Körper an?

Um einen echten Einblick in die Auswirkungen der Ernährungskultur auf uns zu bekommen, haben wir mit 10 Frauen über ihre Erfahrungen mit Diäten gesprochen, wie sich das Streben nach Gewichtsabnahme auf sie ausgewirkt hat und wie sie stattdessen Selbstbestimmung gefunden haben.

Wir hoffen, dass diese Erkenntnisse Ihnen helfen, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie sich die Ernährungskultur auf Sie oder jemanden, den Sie lieben, auswirkt, und dass sie die Antworten liefern, die Ihnen dabei helfen, eine gesündere Beziehung zu Lebensmitteln, Ihrem Körper und Frauen im Allgemeinen aufzubauen.

Paige, 26

Letztendlich habe ich das Gefühl, dass eine Diät eine ernsthafte Beeinträchtigung darstellt Selbstvertrauen der Frauen.

Ich mache seit etwas weniger als sechs Monaten die Keto-Diät, die ich mit vielen HIIT-Workouts und Laufen kombiniert habe.

Ich habe angefangen, weil ich für einen Kickbox-Wettbewerb Gewicht zulegen wollte, aber mental war es ein hin und her Kampf mit meiner eigenen Willenskraft und meinem Selbstwertgefühl.

Körperlich wurde ich nie als gefährlich übergewichtig oder fettleibig eingestuft, aber die Schwankungen in meiner Ernährung und Fitness können nicht gut für meinen Stoffwechsel sein.

Ich habe beschlossen aufzuhören, weil ich es satt hatte, mich so eingeschränkt zu fühlen. Ich möchte „normal“ essen können, insbesondere bei gesellschaftlichen Zusammenkünften. Ich bin (im Moment) auch mit meinem Aussehen zufrieden und habe beschlossen, mich vom Wettkampf-Kickboxen zurückzuziehen, das war's also.

Renee, 40

Ich zähle jetzt schon seit ein paar Monaten Kalorien, aber ich trainiere nicht wirklich. Dies ist nicht mein erstes Rodeo, aber ich versuche es noch einmal, auch wenn eine Diät meist in Frustration und Enttäuschung endet.

Ich dachte, ich hätte die Diät hinter mir gelassen, aber ich habe immer noch das Bedürfnis, etwas auszuprobieren, um Gewicht zu verlieren, also experimentiere ich mit verschiedenen Arten und Mengen des Essens.

Wenn sich Diäten nur auf die Gewichtsabnahme konzentrieren, führt das nur zu Frustration oder Schlimmerem. Wenn wir die anderen gesundheitlichen Vorteile verstehen und uns auf diese statt auf das Gewicht konzentrieren, können wir meiner Meinung nach langfristig gesündere Essgewohnheiten einführen.

Grace, 44

Ich war besessen davon, Kohlenhydrate zu zählen und Lebensmittel abzuwiegen Zuerst, aber mir ist klar geworden, dass das Zeitverschwendung war.

Die Diätkultur – damit fange ich gar nicht erst an. Es zerstört Frauen buchstäblich. Das Ziel der Branche besteht darin, sich auf ein Problem zu konzentrieren, von dem sie behauptet, es lösen zu können, aber sie kann Frauen zum Sündenbock dafür machen, dass sie es nicht lösen, wenn die Ergebnisse ausbleiben.

Ich mache also keine bewusste „Diät“ mehr. Für mich bedeutet es, meinem Körper das zu geben, was er braucht, um sich gut zu fühlen und gesund zu sein. Ich bin Diabetiker und habe Probleme mit der Insulinproduktion und einer Insulinresistenz, also vom Typ 1,5 und nicht vom Typ 1 oder 2. Deshalb habe ich meine eigene Diät zusammengestellt, die auf strikter Portionskontrolle, Kohlenhydrat- und Zuckerbegrenzung basiert.

Um meine Nahrungsaufnahme zu ergänzen, musste ich immer mit dem Heimtrainer fahren, wenn ich fernsehen wollte. Ich schaue wirklich sehr gern fern, das war also eine ernsthafte Motivation!

Aufgrund meiner zerstörten Wirbelsäule fahre ich nicht mehr, aber ich kaufe auf den lokalen Märkten ein (was bedeutet, dass ich viel laufen muss) und koche (was bedeutet, dass ich mich viel bewege), um aktiv zu bleiben. Außerdem habe ich gerade eine Stute gekauft, die speziell für mich ausgebildet wird, damit ich wieder reiten kann, was eine therapeutische Wirkung hat.

Eine gute Ernährung hat mich gesünder gemacht und mich mit zunehmendem Alter glücklicher mit meinem Körper gemacht. Es hat auch den Druck auf meinen Rücken gelindert. Ich leide an einer degenerativen Bandscheibenerkrankung und habe innerhalb von vier Jahren 5 cm an Körpergröße verloren.

Karen, 34

Ich habe das Gefühl, dass ich schon immer eine Menge davon ausprobiert habe Verschiedene Dinge – nie ein fester Plan, aber „kalorienärmer“ plus „versuchen, Kohlenhydrate zu minimieren“ ist ein wichtiger Plan.

Abgesehen davon trainiere ich nicht wirklich. Ich bin mit dem Aussehen meines Körpers unzufrieden, besonders nachdem ich ein Baby bekommen habe, aber es ist wirklich schwer. Ich habe das Gefühl, dass ich schon immer auf Diät war.

Als Teenager war ich extremer dabei, da ich leider Diäten mit Selbstwertgefühl verknüpfte. Das Traurige daran ist, dass ich an meiner dünnsten Stelle mehr Aufmerksamkeit bekam als jemals zuvor in meinem Leben. Ich denke oft an diese Momente als „die guten Zeiten“ zurück, bis ich mich daran erinnere, wie restriktiv und zwanghaft ich war, was die Art und Weise anging, wie ich aß und wann ich aß.

Ich denke, es ist wichtig zu wissen, was man isst und seinen Körper mit den besten Nahrungsmitteln zu versorgen, die man kann, aber ich denke, dass es übertrieben ist, wenn Frauen anfangen, den Druck zu verspüren, auf eine bestimmte Art und Weise auszusehen, vor allem, weil jeder Körper einen anderen Körperbau hat .

Eine Diät kann sehr schnell gefährlich werden. Es ist traurig, wenn man bedenkt, dass Frauen das Gefühl haben, ihr wichtigster Wert hänge vom Aussehen ab, oder dass sie nur aufgrund ihres Aussehens einen Partner gewinnen, vor allem, wenn das Aussehen nichts im Vergleich zu einer guten Persönlichkeit ist.

Jen, 50

Ich habe vor etwa 15 Jahren etwa 30 Pfund abgenommen und habe es größtenteils gehalten. Diese Veränderung hatte einen großen positiven Einfluss auf mein Leben. Ich fühle mich besser mit meinem Aussehen und habe mich von einem nicht sehr aktiven Sportler zu einem begeisterten Sportler entwickelt, was mir viele positive Erfahrungen beschert und zu einigen tollen Freundschaften geführt hat.

Aber in den letzten 18 Monaten habe ich aufgrund von Stress und den Wechseljahren ein paar Pfund zugenommen. Meine Kleidung passt nicht mehr. Ich versuche, wieder die gleiche Größe wie meine Kleidung zu erreichen.

Ich habe schreckliche Angst davor, dass das Gewicht zurückkommt. Zum Beispiel krankhafte Angst vor einer Gewichtszunahme. Es besteht ein enormer Druck, dünn zu sein, was als gesünder gilt. Aber dünn zu sein ist nicht immer gesünder. Unter normalen Menschen gibt es viele Missverständnisse darüber, was tatsächlich gesund ist.

Stephanie, 48

Ich habe es „old school“ gemacht und einfach Kalorien gezählt und dafür gesorgt, dass ich täglich 10.000 Schritte schaffe (dank Fitbit). Eitelkeit spielte eine Rolle, aber der Auslöser war ein hoher Cholesterinspiegel und der Wunsch, mir die Ärzte vom Hals zu halten!

Meine Cholesterinwerte liegen jetzt im normalen Bereich (wenn auch grenzwertig). Ich habe jede Menge Energie und schrecke auch vor Fotos nicht mehr zurück.

Ich bin glücklicher und gesünder, und weil ich seit 1,5 Jahren mein Zielgewicht habe, kann ich jeden Samstagabend eine üppige Mahlzeit zu mir nehmen. Aber ich finde es sehr ungesund, dass wir „dünn“ über alles andere stellen.

Obwohl ich das Risiko für einige Dinge gesenkt habe, würde ich nicht sagen, dass ich insgesamt gesünder bin als diejenigen, die schwerer sind als ich. Zum Mittagessen trinke ich einen SlimFast-Shake. Ist das gesund?

Vielleicht, aber ich bewundere Menschen, die einen wirklich sauberen Lebensstil führen, mehr als Menschen, die ihr Zielgewicht halten können, indem sie sich von Subway-Sandwiches und Brezeln ernähren.

Ariel, 28

Ich habe jahrelang Diät gehalten und zwanghaft trainiert, weil ich abnehmen und so aussehen wollte, wie ich es mir vorstelle. Der Druck, einen restriktiven Diät- und Trainingsplan einzuhalten, hat sich jedoch nachteilig auf meine geistige und körperliche Gesundheit ausgewirkt.

Es legt den Schwerpunkt auf Zahlen und „Fortschritt“, anstatt das zu tun, was in jedem Moment das Beste für meinen Körper ist. Ich verfolge keine Diät mehr und habe begonnen zu lernen, intuitiv zu essen, indem ich auf die Bedürfnisse meines Körpers höre.

Seit zwei Jahren gehe ich auch wegen meiner Probleme mit dem Körperbild (und Angstzuständen/Depressionen) zu einem Therapeuten. Sie ist diejenige, die mich mit intuitivem Essen und „Health at Every Size“-Bewegungen vertraut gemacht hat. Ich arbeite jeden Tag hart daran, den Schaden wiedergutzumachen, den mir und so vielen anderen Frauen durch gesellschaftliche Erwartungen und Schönheitsideale zugefügt wurde.

Ich glaube, dass Frauen glauben, sie seien nicht gut genug, wenn sie nicht in eine bestimmte Hosengröße passen oder nicht auf eine bestimmte Art und Weise aussehen, und letztendlich funktioniert eine Diät auf lange Sicht nicht.

Es gibt Möglichkeiten, sich „gesund“ zu ernähren, ohne Ihren Körper einzuschränken oder sich den Genuss des Essens zu erlauben, und Diät-Trends werden immer wieder kommen und gehen. Sie sind auf lange Sicht selten nachhaltig und bewirken kaum, dass Frauen sich schlecht fühlen.

Candice, 39

Jede andere Diät, die ich ausprobiert habe, hat entweder zu einer Gewichtszunahme während der Diät oder zu hypoglykämischen Episoden geführt. Ich hatte beschlossen, keine Diät zu machen, weil sie bei mir nie funktioniert und immer nach hinten losgeht, aber mein Gewicht begann im letzten Jahr stetig zuzunehmen und ich erreichte das Gewicht, von dem ich mir versprochen hatte, dass ich es nie wieder erreichen würde. Also beschloss ich, es noch einmal zu versuchen.

Ich fing an, die Militärdiät einzuhalten und gleichzeitig ein paar Mal pro Woche zu trainieren. Es war stressig und frustrierend. Die Militärdiät hat mir zwar dabei geholfen, ein paar Kilo abzunehmen, aber sie kamen gleich wieder zurück. Es sind genau die gleichen Ergebnisse wie bei allen anderen Diäten.

Die Ernährungskultur ist so negativ. Ich habe Kollegen, die ständig Diät halten. Keiner von ihnen ist das, was ich als übergewichtig bezeichnen würde, und die meisten sind eher dünn.

Meine Tante hätte sich bei dem Versuch, Gewicht zu verlieren, fast umgebracht, bevor sie schließlich einer Operation zur Gewichtsreduktion zustimmte. Das Ganze ist einfach überwältigend und traurig.

Anna, 23

Ich mache seit der High School eine Diät. Ich wollte abnehmen und mein Aussehen gefiel mir nicht. Ich bin online gegangen und habe irgendwo gelesen, dass jemand mit meiner Größe (1,70 Meter) etwa 50 Kilogramm wiegen sollte. Ich wog irgendwo zwischen 180 und 190, glaube ich. Ich habe auch online Informationen darüber gefunden, wie viele Kalorien ich einsparen musste, um die Menge an Gewicht zu verlieren, die ich wollte, also habe ich diesen Rat befolgt.

Die Auswirkungen auf meine geistige und körperliche Gesundheit waren äußerst schädlich. Ich habe durch meine Diät definitiv abgenommen. Ich glaube, in meinem leichtesten Zustand wog ich etwas mehr als 150 Pfund. Aber es war nicht nachhaltig.

Ich hatte ständig Hunger und dachte ständig an Essen. Ich wog mich mehrmals am Tag und schämte mich wirklich, wenn ich zugenommen hatte oder dachte, ich hätte nicht genug abgenommen. Ich hatte immer psychische Probleme, aber zu dieser Zeit waren sie besonders schlimm.

Körperlich war ich extrem müde und schwach. Als ich zwangsläufig aufhörte, nahm ich das ganze Gewicht wieder zu und noch etwas dazu.

Bei einer Diät ging es mir nie um Gesundheit. Bei einer Diät ging es darum, dünner und damit hübscher und damit glücklicher zu sein.

Damals hätte ich gerne ein Medikament genommen, das mein Leben um Jahre verkürzt hätte, um dünn zu werden. (Manchmal denke ich, ich würde es immer noch tun.) Ich erinnere mich, dass mir jemand erzählte, dass er abgenommen hätte, nachdem er mit dem Rauchen begonnen hatte, und ich überlegte, zu rauchen, um Gewicht zu verlieren.

Und dann wurde mir klar, dass es mir während der Diät völlig schlecht ging. Obwohl ich mich mit meinem Aussehen immer noch nicht gut fühlte, als ich schwerer war, wurde mir klar, dass ich als dicker Mensch wesentlich glücklicher war als als hungernder Mensch. Und wenn eine Diät mich nicht glücklicher machen würde, habe ich keinen Sinn darin gesehen.

Also habe ich aufgehört.

Ich habe an Problemen mit meinem Selbstbild gearbeitet, aber ich musste neu lernen, wie ich mit Essen und meinem eigenen Körper umgehe. Mir wurde klar, dass ich auch Unterstützung von einigen Freunden hatte, die mir dabei halfen zu erkennen, dass ich mich selbst mögen konnte, auch wenn ich nicht dünn war.

Diese Gedanken darüber, wie Ihr Körper aussehen soll, sind tief in Ihnen verwurzelt und können kaum mehr losgelassen werden. Es schadet auch unserer Beziehung zum Essen. Ich habe das Gefühl, dass ich nicht weiß, wie ich mich normal ernähren soll. Ich glaube nicht, dass ich Frauen kenne, die ihren Körper bedingungslos mögen.

Alexa, 23

Ich habe es nie „Diät“ genannt. Ich folgte einer chronischen Kalorienrestriktion und intermittierendem Fasten (früher hieß das so), was dazu führte, dass ich eine Essstörung bekam. Die Menge an Muskelmasse in meinem Körper nahm so stark ab, dass ich später die Hilfe eines Ernährungsberaters brauchte, um sie wieder aufzubauen.

Ich verlor Energie, hatte Ohnmachtsanfälle und hatte Angst vor Essen. Es hat meine geistige Gesundheit erheblich beeinträchtigt.

Ich wusste, dass es von einem komplizierten Ort in meinem Kopf kam. Ich musste vor allem dünn sein und habe nie nennenswert abgenommen, weil sich mein Stoffwechsel trotz meiner starken Kalorieneinschränkung so weit verlangsamt hatte, dass es einfach nicht mehr zu einer Gewichtsabnahme kam.

Das erfuhr ich, nachdem ich Hilfe wegen einer meiner Meinung nach möglichen Essstörung gesucht hatte. Zu wissen, dass die Gewichtsabnahme nicht funktionierte, hatte große Auswirkungen. Es hat auch geholfen, zu erfahren, dass es sich negativ auf meine Gesundheit auswirkt, Konzepte wie intuitives Essen und „Gesundheit in jeder Größe“ zu verstehen (dass Gewicht viel weniger mit der Gesundheit zu tun hat, als wir denken) und zu erfahren, wie viele populäre „Informationen“ zum Thema Ernährung ungenau sind meine Genesungsreise.

Bei Gesundheitszielen sollte es nie nur um das Gewicht gehen

Emma Thompson erzählte The Guardian: „Eine Diät hat meinen Stoffwechsel durcheinander gebracht, und zwar hat meinen Kopf durcheinander gebracht. Ich habe mein ganzes Leben lang mit dieser Multimillionen-Pfund-Industrie gekämpft, aber ich wünschte, ich hätte mehr Wissen gehabt, bevor ich angefangen hätte, ihren Mist zu schlucken. Ich bereue es, jemals eines gemacht zu haben.“

Wir wissen, dass Ernährungsberatung bekanntermaßen verwirrend ist. Untersuchungen zeigen sogar, dass die meisten Diätstrategien sogar den gegenteiligen Effekt haben und uns auf lange Sicht zu mehr Gewicht führen können.

Aber dieses Wissen scheint uns nicht davon abzuhalten, Geld auszugeben. Die Diätindustrie ist mehr wert als 70 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018.

Vielleicht liegt das daran, dass die Vorstellung, dass unser Körper nie gut genug ist, wenn wir nicht den neuesten Schönheitsstandards der Medien entsprechen, auch unseren Geist beeinflusst. Wenn wir unseren Körper durch die Diätmaschine zwingen, fühlen wir uns nur unzufrieden, hungrig und kommen unserem Zielgewicht nicht gerade viel näher. Und wenn wir nur einen Teil von uns selbst ansprechen, wie Ihr Gewicht oder Ihre Taille, statt den gesamten Körper, führt dies zu einer unausgewogenen Gesundheit.

Gesündere, ganzheitliche Wege zur Gewichtsabnahme und zu Essgewohnheiten umfassen intuitives Essen (das eine Diätkultur ablehnt). ) und der „Health at Every Size“-Ansatz (der berücksichtigt, wie unterschiedlich jeder Körper sein kann).

Wenn es um Ihre Gesundheit, Ihren Körper und Ihren Geist geht, ist es wirklich einzigartig und keine Einheitslösung. Streben Sie nach dem, was Ihnen ein gutes Gefühl gibt und Ihnen gute Energie gibt, und nicht nach dem, was nur auf der Waage gut aussieht.

Jennifer Still ist Redakteurin und Autorin mit Autoren für Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider und mehr. Sie schreibt über Essen und Kultur. Folgen Sie ihr auf Twitter.

Gesendet : 2024-05-28 14:36

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