Les dangers de la culture diététique : 10 femmes partagent à quel point elle est toxique

«Pour moi, suivre un régime n'a jamais été une question de santé. Suivre un régime, c'était être plus mince, et donc plus jolie, et donc plus heureuse. »

Pour de nombreuses femmes, suivre un régime fait partie de leur vie depuis aussi longtemps qu'elles s'en souviennent. Que vous ayez beaucoup de poids à perdre ou que vous souhaitiez simplement perdre quelques kilos, perdre du poids est un objectif apparemment omniprésent à atteindre.

Et nous n'entendons parler que des chiffres avant et après. Mais que ressent le corps ?

Pour avoir un aperçu réel de la façon dont la culture de l'alimentation nous affecte, nous avons parlé à 10 femmes de leur expérience en matière de régime, de la manière dont la quête pour perdre du poids les a affectées et de la façon dont elles ont trouvé l'autonomisation.

Nous espérons que ces informations vous aideront à examiner de plus près la façon dont la culture alimentaire affecte vous ou quelqu'un que vous aimez, et qu'elles vous apporteront les réponses qui vous aideront à établir une relation plus saine avec la nourriture, votre corps et les femmes en général.

Paige, 26 ans

En fin de compte, j'ai l'impression que suivre un régime nuit sérieusement à la confiance en soi des femmes.

Je suis un régime céto depuis un peu moins de six mois, que j'ai combiné avec de nombreux entraînements HIIT et de la course à pied.

J'ai commencé parce que je voulais gagner du poids pour une compétition de kickboxing, mais mentalement, cela a été un va-et-vient avec ma propre volonté et mon estime de soi.

Physiquement, je n'ai jamais été classé comme dangereusement en surpoids ou obèse, mais les fluctuations de mon alimentation et de ma forme physique ne peuvent pas être bonnes pour mon métabolisme.

J'ai décidé d'arrêter parce que j'en ai marre de me sentir si restreinte. Je veux pouvoir manger « normalement », surtout lors des réunions sociales. Je suis également satisfait de mon apparence (pour le moment) et j’ai décidé de me retirer du kickboxing compétitif, c’est tout.

Renée, 40 ans

Je compte les calories depuis quelques mois maintenant, mais je ne m'entraîne pas vraiment. Ce n’est pas mon premier rodéo, mais je réessaye même si les régimes se terminent généralement par de la frustration et de la déception.

Je pensais avoir abandonné les régimes, mais je ressens toujours le besoin d'essayer quelque chose pour perdre du poids, alors j'expérimente différents types et quantités de nourriture.

Lorsque les régimes se concentrent uniquement sur la perte de poids, cela ne mène qu'à la frustration, voire pire. Lorsque nous comprenons les autres avantages pour la santé et que nous nous concentrons sur ceux-ci plutôt que sur le poids, je pense que nous pouvons intégrer des habitudes alimentaires plus saines à long terme.

Grace, 44 ans

J'étais obsédée par le comptage des glucides et la pesée des aliments à d'abord, mais j'ai réalisé que c'était une perte de temps.

La culture diététique – ne me lancez pas. Cela détruit littéralement les femmes. L’objectif de l’industrie est de se concentrer sur un problème qu’elle prétend pouvoir résoudre, mais qui peut servir de bouc émissaire aux femmes qui ne le résolvent pas si les résultats ne donnent pas de résultats.

Je ne fais donc plus de « régime » consciemment. Je pense que cela donne à mon corps ce dont il a besoin pour se sentir bien et être en bonne santé. Je suis un diabétique qui a des problèmes de production d'insuline et de résistance, un type 1,5 plutôt qu'un type 1 ou un type 2. J'ai donc créé mon propre régime basé sur un contrôle strict des portions, une limitation des glucides et une limitation du sucre.

Pour compléter mon apport alimentaire, je m'obligeais à faire du vélo d'appartement si je voulais regarder la télévision. J’aime vraiment, vraiment regarder la télévision, donc c’était une sérieuse motivation !

Je ne roule plus à cause de ma colonne vertébrale détruite, mais je fais mes courses sur les marchés locaux (ce qui signifie beaucoup de marche) et je cuisine (ce qui signifie beaucoup de mouvement) pour rester actif. Je viens aussi d’acheter une jument qui est entraînée spécialement pour moi afin de pouvoir reprendre l’équitation, qui est thérapeutique.

Bien manger m'a rendu plus sain et plus heureux avec mon corps en vieillissant. Cela a également soulagé la pression sur mon dos. Je souffre d'une discopathie dégénérative et j'ai perdu 2 pouces de taille sur une période de quatre ans.

Karen, 34 ans

J'ai l'impression d'avoir toujours essayé un tas de différentes choses – jamais un plan défini, mais « réduire les calories » et « essayer de minimiser les glucides » sont un objectif important.

Cela étant dit, je ne m’entraîne pas vraiment. Je ne suis pas satisfaite de l’apparence de mon corps, surtout après avoir eu un bébé, mais c’est vraiment difficile. J'ai l'impression d'avoir toujours été au régime.

En tant qu'adolescent, j'étais plus extrême à ce sujet, car malheureusement, je liais les régimes à l'estime de soi. Le plus triste, c'est que j'ai reçu plus d'attention au moment où j'étais le plus mince qu'à tout autre moment de ma vie. Je considère souvent ces moments comme « les bons moments », jusqu’à ce que je me souvienne à quel point j’étais restrictif et obsessionnel sur la façon dont je mangeais et quand je mangeais.

Je pense qu'il est important de savoir ce que vous mangez et d'alimenter votre corps avec les meilleurs aliments possibles, mais je pense que cela va trop loin lorsque les femmes commencent à ressentir la pression d'avoir une certaine apparence, d'autant plus que tous les corps ont des silhouettes différentes. .

Suivre un régime peut devenir très facilement dangereux. Il est triste de penser que les femmes ont l’impression que leur principale valeur vient de leur apparence, ou que le fait d’avoir un partenaire en fonction de leur apparence, surtout lorsque l’apparence n’est rien en comparaison d’une bonne personnalité.

Jen, 50 ans

J'ai perdu environ 30 livres il y a environ 15 ans et je n'ai pas perdu la plupart du temps. Ce changement a eu un impact extrêmement positif sur ma vie. Je me sens mieux dans mon apparence et je suis passé du statut de peu actif à celui d'athlète passionné, ce qui m'a apporté de nombreuses expériences positives et m'a permis de nouer de grandes amitiés.

Mais au cours des 18 derniers mois, j'ai pris quelques kilos à cause du stress et de la ménopause. Mes vêtements ne me vont plus. J'essaie de retrouver la même taille que mes vêtements.

Je suis terrifiée à l'idée que ce poids revienne. Par exemple, une peur pathologique de la prise de poids. Il y a cette énorme pression pour être mince, ce qui est justifié par le fait d’être en meilleure santé. Mais être mince n’est pas toujours plus sain. Il y a beaucoup de malentendus de la part des gens ordinaires sur ce qui est réellement sain.

Stephanie, 48 ans

Je l'ai fait « à l'ancienne » et j'ai juste compté les calories et je me suis assuré de faire mes 10 000 pas par jour (grâce à Fitbit). La vanité en faisait partie, mais elle était motivée par un taux de cholestérol élevé et le désir de me débarrasser des médecins !

Mon taux de cholestérol se situe désormais dans la fourchette normale (bien que limite). J'ai beaucoup d'énergie et je n'ai plus peur des photos.

Je suis plus heureuse et en meilleure santé, et comme j'ai atteint mon objectif de poids depuis un an et demi, je peux faire une folie tous les samedis soirs. Mais je pense qu’il est très malsain de donner la priorité à la « minceur » avant tout.

Même si j'ai réduit les risques pour certaines choses, je ne dirais pas que dans l'ensemble, je suis en meilleure santé que ceux qui sont plus lourds que moi. Je prendrai un shake SlimFast pour le déjeuner. Est-ce sain ?

Peut-être, mais j'admire davantage les gens qui mènent une vie vraiment propre que ceux qui peuvent maintenir leur objectif de poids en se nourrissant de sandwichs et de bretzels Subway.

Ariel, 28 ans

J'ai passé des années à suivre un régime et à m'entraîner de manière obsessionnelle parce que je voulais perdre du poids et ressembler à ce que j'imagine dans ma tête. Cependant, la pression de suivre un régime alimentaire restrictif et un programme d’exercice a été préjudiciable à ma santé mentale et physique.

Cela met l'accent sur les chiffres et le « progrès » au lieu de faire ce qui est le mieux pour mon corps à un moment donné. Je ne suis plus soumis à aucun régime et j’ai commencé à apprendre à manger intuitivement en écoutant les besoins de mon corps.

Je consulte également un thérapeute pour mes problèmes d'image corporelle (et d'anxiété/dépression) depuis deux ans. C’est elle qui m’a initié aux mouvements d’alimentation intuitive et de santé à chaque taille. Je travaille dur chaque jour pour réparer les dommages causés à moi-même et à tant d'autres femmes par les attentes sociétales et les idéaux de beauté.

Je pense que les femmes sont amenées à croire qu'elles ne sont pas assez bonnes si elles ne rentrent pas dans une certaine taille de pantalon ou si elles n'ont pas une certaine apparence, et qu'en fin de compte, suivre un régime ne fonctionne pas à long terme.

Il existe des façons de manger « sainement » sans restreindre votre corps ni vous permettre de profiter de la nourriture, et les modes alimentaires continueront toujours d'aller et venir. Ils sont rarement durables à long terme et ne font pas grand-chose, mais font en sorte que les femmes se sentent mal dans leur peau.

Candice, 39
Candice, 39 Tous les autres régimes que j'ai essayés ont entraîné soit une prise de poids pendant le régime, soit des épisodes d'hypoglycémie. J’avais décidé de ne pas suivre de régime parce qu’ils ne fonctionnent jamais pour moi et se retournent toujours contre moi, mais mon poids avait commencé à augmenter régulièrement au cours de la dernière année et j’ai atteint le poids que je m’étais promis de ne plus jamais atteindre. J'ai donc décidé d'essayer une fois de plus. J'ai commencé à suivre le régime militaire et à m'entraîner plusieurs fois par semaine. C'était stressant et frustrant. Même si le régime militaire m’a fait perdre quelques kilos, ils sont revenus tout de suite. Ce sont exactement les mêmes résultats que tous les autres régimes. La culture alimentaire est tellement négative. J'ai des collègues qui suivent constamment un régime. Aucun d’entre eux n’est ce que je considère comme en surpoids, et la plupart sont maigres, voire quoi que ce soit. Ma tante a failli se suicider en essayant de perdre du poids avant d'accepter finalement de tenter une opération chirurgicale de perte de poids. Tout cela est tout simplement bouleversant et triste. Anna, 23 ans Je suis au régime depuis le lycée. Je voulais perdre du poids et je n’aimais pas mon apparence. Je suis allé en ligne et j'ai lu quelque part qu'une personne de ma taille (5'7") devrait peser environ 120 livres. Je pesais entre 180 et 190, je pense. J'ai également trouvé en ligne des informations sur le nombre de calories que je devais réduire pour perdre le poids que je souhaitais, j'ai donc suivi ce conseil. L'impact sur ma santé mentale et physique a été extrêmement préjudiciable. J'ai définitivement perdu du poids grâce à mon régime. Je pense qu'au plus léger, je pesais un peu plus de 150 livres. Mais ce n’était pas viable. J'avais constamment faim et je pensais constamment à la nourriture. Je me pesais plusieurs fois par jour et j’avais vraiment honte lorsque j’avais pris du poids ou lorsque je ne pensais pas en avoir perdu suffisamment. J'ai toujours eu des problèmes de santé mentale, mais ils étaient particulièrement graves à cette époque. Physiquement, j'étais extrêmement fatigué et faible. Quand j’ai inévitablement arrêté, j’ai repris tout mon poids, plus un peu. Pour moi, suivre un régime n'a jamais été une question de santé. Suivre un régime, c'était être plus mince, donc plus joli, et donc plus heureux. À l'époque, j'aurais volontiers pris un médicament qui m'aurait pris des années pour devenir mince. (Parfois, je pense que je le ferais toujours.) Je me souviens que quelqu'un m'a dit qu'il avait perdu du poids après avoir commencé à fumer, et j'ai envisagé de fumer pour essayer de perdre du poids. Et puis j'ai réalisé que j'étais complètement malheureuse lorsque je suivais un régime. Même si je ne me sentais toujours pas bien dans mon apparence lorsque j'étais plus lourd, j'ai réalisé que j'étais considérablement plus heureux en tant que personne grosse qu'en tant que personne affamée. Et si suivre un régime n’allait pas me rendre plus heureux, je n’en voyais pas l’intérêt. Alors j'ai arrêté. J'ai travaillé sur des problèmes d'image de soi, mais j'ai dû réapprendre à interagir avec la nourriture et avec mon propre corps. J’ai réalisé que j’avais aussi le soutien de quelques amis qui m’ont aidé à réaliser que je pouvais m’aimer, même si je n’étais pas mince. Ces pensées sur ce à quoi votre corps est censé ressembler deviennent complètement ancrées en vous et il est presque impossible de les abandonner. Cela nuit également à notre relation avec la nourriture. J’ai l’impression de ne pas savoir comment manger normalement. Je ne pense pas connaître de femmes qui aiment inconditionnellement leur corps.Alexa, 23 ans Je n’ai jamais appelé cela « suivre un régime ». J'ai suivi une restriction calorique chronique et un jeûne intermittent (avant c'était ainsi qu'on l'appelait), ce qui m'a conduit à avoir un trouble de l'alimentation. La quantité de masse musculaire maigre dans mon corps a tellement diminué que j’ai ensuite eu besoin de l’aide d’un nutritionniste pour l’aider à la reconstruire. J'ai perdu de l'énergie, j'ai eu des évanouissements et j'avais peur de la nourriture. Cela a considérablement diminué ma santé mentale. Je savais que cela venait d'un endroit compliqué dans mon esprit. J’avais besoin d’être mince plus que tout et de ne jamais perdre beaucoup de poids car, malgré ma restriction calorique intense, mon métabolisme avait ralenti à un point tel que la perte de poids ne se produisait tout simplement pas. J'ai appris cela après avoir demandé de l'aide pour ce que je pensais être un trouble de l'alimentation. Savoir que la perte de poids ne fonctionnait pas a eu un impact important. De plus, apprendre que cela avait un impact négatif sur ma santé, comprendre des concepts tels que l’alimentation intuitive et la santé à toutes les tailles (le poids a beaucoup moins à voir avec la santé qu’on ne le pense), et apprendre à quel point les « informations » nutritionnelles populaires sont inexactes m’a également aidé. mon parcours de guérison.Les objectifs de santé ne devraient jamais être uniquement une question de poids Emma Thompson a dit à The Guardian, "Le régime a foutu en l'air mon métabolisme, et cela ça m'a dérangé la tête. J’ai combattu toute ma vie contre cette industrie multimillionnaire, mais j’aurais aimé avoir plus de connaissances avant de commencer à avaler leurs conneries. Je regrette d’en avoir fait un. Nous savons que les conseils nutritionnels sont notoirement déroutants. La recherche montre même que la plupart des stratégies diététiques peuvent même avoir l’effet inverse et nous faire prendre plus de poids à long terme. Mais cette connaissance ne semble pas nous empêcher de débourser de l'argent. L'industrie de l'alimentation vaut plus que la 70 milliards de dollars en 2018. C'est peut-être parce que l'idée selon laquelle notre corps n'est jamais assez beau à moins de respecter les dernières normes de beauté des médias affecte également notre esprit. Essorer notre corps à travers la machine à régime ne fait que nous laisser insatisfaits, affamés et pas vraiment plus proches de notre objectif de poids. Et en s'attaquant seulement à une partie de nous-mêmes, comme votre poids ou votre tour de taille, au lieu de l'ensemble du corps, cela conduit à un déséquilibre de la santé. Des façons plus saines et holistiques d'aborder la perte de poids et les habitudes alimentaires incluent une alimentation intuitive (qui rejette la culture diététique). ) et l’approche Health at Every Size (qui considère à quel point chaque corps peut être différent). Quand il s'agit de votre santé, de votre corps et de votre esprit, c'est vraiment unique et il n'y a pas de solution universelle. Visez ce qui vous fait du bien et alimente le bien, pas ce qui semble bon sur une balance. Jennifer Still est rédactrice et rédactrice avec des signatures dans Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider et bien plus encore. Elle écrit sur la nourriture et la culture. Suivez-la sur Twitter.

Publié : 2024-05-28 14:36

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