Os perigos da cultura dietética: 10 mulheres compartilham como ela é tóxica

“Para mim, fazer dieta nunca foi uma questão de saúde. Fazer dieta era ser mais magro e, portanto, mais bonito e, portanto, mais feliz.”

Para muitas mulheres, fazer dieta faz parte de suas vidas desde que se lembram. Quer você tenha muito peso a perder ou apenas queira perder alguns quilos, perder peso é uma meta aparentemente sempre presente pela qual se esforçar.

E só ouvimos falar dos números antes e depois. Mas como o corpo se sente?

Para ter uma visão real de como a cultura alimentar nos afeta, conversamos com 10 mulheres sobre suas experiências com dietas, como a busca pela perda de peso as afetou e como elas encontraram empoderamento.

Esperamos que esses insights ajudem você a analisar mais de perto como a cultura alimentar afeta você ou alguém que você ama, e que forneçam as respostas para ajudá-lo a ter um relacionamento mais saudável com a comida, seu corpo e as mulheres em geral.

Paige, 26

Em última análise, sinto que fazer dieta prejudica seriamente autoconfiança das mulheres.

Estou fazendo a dieta cetogênica há pouco menos de seis meses, que combinei com muitos treinos HIIT e corrida.

Comecei porque queria ganhar peso para uma competição de kickboxing, mas mentalmente tem sido uma batalha de idas e vindas com minha própria força de vontade e autoestima.

Fisicamente, nunca fui classificado como perigosamente acima do peso ou obeso, mas as flutuações na minha dieta e na minha forma física não podem ser boas para o meu metabolismo.

Decidi desistir porque estou cansado de me sentir tão restrito. Quero poder comer “normalmente”, especialmente em reuniões sociais. Também estou feliz com minha aparência (no momento) e decidi me aposentar do kickboxing competitivo, então é isso.

Renee, 40

Estou contando calorias há alguns meses, mas não malho de verdade. Este não é meu primeiro rodeio, mas estou tentando novamente, embora a dieta acabe em frustração e decepção.

Achei que tinha deixado a dieta para trás, mas ainda sinto necessidade de tentar algo para perder peso, então experimento diferentes tipos e quantidades de alimentação.

Quando as dietas se concentram apenas na perda de peso, isso só leva à frustração ou coisa pior. Quando entendemos os outros benefícios para a saúde e nos concentramos neles e não no peso, acho que podemos incorporar hábitos alimentares mais saudáveis a longo prazo.

Grace, 44

Eu estava obcecado em contar carboidratos e pesar alimentos em primeiro, mas percebi que era uma perda de tempo.

A cultura da dieta — nem me fale. Literalmente destrói as mulheres. O objetivo da indústria é concentrar-se num problema que afirma poder resolver, mas que pode servir de bode expiatório às mulheres por não resolverem se os resultados não derem certo.

Portanto, não faço mais “dieta” conscientemente. Eu penso nisso como dar ao meu corpo o que ele precisa para se sentir bem e saudável. Sou um diabético que tem problemas de produção e resistência à insulina, tipo 1,5 em vez de tipo 1 ou tipo 2. Então, criei minha própria dieta baseada em controle estrito de porções, limitação de carboidratos e limitação de açúcar.

Para complementar minha alimentação, eu costumava andar de bicicleta ergométrica se quisesse assistir TV. Eu realmente gosto de assistir TV, então foi uma motivação séria!

Eu não ando mais de bicicleta devido à minha coluna destruída, mas faço compras nos mercados locais (o que significa caminhar muito) e cozinhar (o que significa muito movimento) para me manter ativo. Também acabei de comprar uma égua que está sendo treinada especificamente para mim para que eu possa voltar a andar a cavalo, o que é terapêutico.

Comer bem me deixou mais saudável e mais feliz com meu corpo à medida que envelheci. Também aliviou a pressão nas minhas costas. Tenho doença degenerativa do disco e perdi 5 centímetros de altura em um período de quatro anos.

Karen, 34

Sinto que sempre experimentei um monte de coisas diferentes - nunca um plano definido, mas “reduzir calorias” mais “tentar minimizar carboidratos” é um grande problema.

Dito isto, eu realmente não malho. Estou infeliz com a aparência do meu corpo, especialmente depois de ter um filho, mas é muito difícil. Sinto que sempre fiz dieta.

Quando adolescente, eu era mais radical quanto a isso, pois, infelizmente, vinculava a dieta à autoestima. A parte triste é que recebi mais atenção quando estava mais magro do que em qualquer outro momento da minha vida. Muitas vezes olho para trás, para esses momentos, como “os bons tempos”, até me lembrar de como era restritivo e obsessivo sobre como e quando comia.

Acho importante saber o que você está comendo e abastecer seu corpo com os melhores alimentos possíveis, mas acho que isso é exagerado quando as mulheres começam a sentir a pressão para ter uma determinada aparência, especialmente porque todos os corpos têm estruturas diferentes. .

Fazer dieta pode se tornar perigoso com muita facilidade. É triste pensar que as mulheres sentem que seu principal valor vem da aparência, ou que conseguem uma pessoa importante com base na aparência, especialmente quando a aparência não é nada em comparação com uma boa personalidade.

Jen, 50

Perdi cerca de 13 quilos há cerca de 15 anos e continuei assim na maior parte do tempo. Essa mudança teve um enorme impacto positivo em minha vida. Sinto-me melhor com a minha aparência e passei de pouco ativo a um atleta ávido, o que me proporcionou muitas experiências positivas e me levou a grandes amizades.

Mas nos últimos 18 meses, ganhei alguns quilos devido ao estresse e à menopausa. Minhas roupas não servem mais. Estou tentando voltar ao mesmo tamanho das minhas roupas.

Tenho pavor que esse peso volte. Tipo, patologicamente com medo do ganho de peso. Existe uma pressão enorme para ser magro, o que se justifica como sendo mais saudável. Mas ser magro nem sempre é mais saudável. Há muitos mal-entendidos por parte das pessoas comuns sobre o que é realmente saudável.

Stephanie, 48

Eu fiz isso “à moda antiga” e apenas contei calorias e certifiquei-me de dar 10.000 passos por dia (graças ao Fitbit). A vaidade fazia parte disso, mas foi motivada pelo colesterol alto e pela vontade de tirar os médicos do meu pé!

Meus números de colesterol estão na faixa normal agora (embora no limite). Tenho muita energia e não evito mais fotos.

Estou mais feliz e saudável e, como estou com a meta de peso há 1,5 anos, posso fazer uma refeição extravagante todos os sábados à noite. Mas acho que não é muito saudável priorizarmos ser “magros” acima de tudo.

Embora eu tenha reduzido os riscos em algumas coisas, não diria que, no geral, sou mais saudável do que aqueles que são mais pesados do que eu. Vou tomar um shake SlimFast no almoço. Isso é saudável?

Talvez, mas eu admiro mais as pessoas que levam um estilo de vida verdadeiramente limpo do que as pessoas que conseguem manter o peso ideal comendo sanduíches e pretzels do Subway.

Ariel, 28

Passei anos fazendo dieta e malhando obsessivamente porque queria perder peso e ter a aparência que imagino na minha cabeça. No entanto, a pressão para seguir uma dieta restritiva e um plano de exercícios tem sido prejudicial à minha saúde física e mental.

Ele coloca ênfase nos números e no “progresso” em vez de fazer o que é melhor para o meu corpo a qualquer momento. Não faço mais nenhum tipo de dieta e comecei a aprender a comer intuitivamente, ouvindo as necessidades do meu corpo.

Também tenho consultado um terapeuta por causa dos meus problemas de imagem corporal (e ansiedade/depressão) há dois anos. Foi ela quem me apresentou aos movimentos de alimentação intuitiva e Saúde em todos os tamanhos. Estou trabalhando duro todos os dias para desfazer os danos causados a mim e a tantas outras mulheres pelas expectativas da sociedade e pelos ideais de beleza.

Acho que as mulheres são levadas a acreditar que não são boas o suficiente se não cabem em um determinado tamanho de calça ou não têm uma determinada aparência e, em última análise, fazer dieta não funciona a longo prazo.

Existem maneiras de comer de forma “saudável” sem restringir seu corpo ou permitir-se desfrutar da comida, e as modas dietéticas sempre continuarão a ir e vir. Eles raramente são sustentáveis no longo prazo e pouco fazem além de fazer as mulheres se sentirem mal consigo mesmas.

Candice, 39

Todas as outras dietas que experimentei resultaram em ganho de peso durante a dieta ou em episódios de hipoglicemia. Decidi não fazer dieta porque elas nunca funcionam para mim e sempre saem pela culatra, mas meu peso começou a aumentar constantemente no último ano e atingi o peso que prometi a mim mesmo que nunca mais atingiria. Então, decidi tentar mais uma vez.

Comecei a seguir a dieta militar e a fazer exercícios algumas vezes por semana. Foi estressante e frustrante. Embora a dieta militar tenha me ajudado a perder alguns quilos, eles simplesmente voltaram. São exatamente os mesmos resultados de todas as outras dietas.

A cultura alimentar é muito negativa. Tenho colegas de trabalho que estão constantemente fazendo dieta. Nenhum deles tem o que eu consideraria acima do peso, e a maioria é magra, no mínimo.

Minha tia quase se matou tentando perder peso antes de finalmente concordar em tentar uma cirurgia para perda de peso. A coisa toda é simplesmente avassaladora e triste.

Anna, 23

Faço dieta desde o ensino médio. Eu queria perder peso e não gostava da minha aparência. Entrei na Internet e li em algum lugar que alguém da minha altura (5’7”) deveria pesar cerca de 120 quilos. Eu pesava algo entre 180 e 190, eu acho. Também encontrei informações on-line sobre quantas calorias eu precisava cortar para perder a quantidade de peso que queria, então segui esse conselho.

O impacto na minha saúde física e mental foi extremamente prejudicial. Definitivamente perdi peso com minha dieta. Acho que no meu estado mais leve eu pesava pouco mais de 150 libras. Mas era insustentável.

Eu estava constantemente com fome e pensando constantemente em comida. Eu me pesava várias vezes ao dia e ficava com muita vergonha quando ganhava peso ou quando achava que não havia perdido o suficiente. Sempre tive problemas de saúde mental, mas eles foram especialmente graves naquela época.

Fisicamente, eu estava extremamente cansado e fraco. Quando inevitavelmente parei, ganhei todo o peso de volta, mais um pouco.

Para mim, fazer dieta nunca foi uma questão de saúde. Fazer dieta era ser mais magro e, portanto, mais bonito e, portanto, mais feliz.

Naquela época, eu teria tomado felizmente uma droga que tiraria anos da minha vida para emagrecer. (Às vezes acho que ainda faria isso.) Lembro-me de alguém me dizendo que perdeu peso depois de começar a fumar, e pensei em fumar para tentar perder peso.

E então percebi que me sentia completamente infeliz quando estava fazendo dieta. Embora eu ainda não me sentisse bem com minha aparência quando estava mais pesado, percebi que era consideravelmente mais feliz como pessoa gorda do que como pessoa faminta. E se fazer dieta não ia me deixar mais feliz, eu não via sentido.

Então parei.

Tenho trabalhado em problemas de autoimagem, mas tive que reaprender como interagir com a comida e com meu próprio corpo. Percebi que também tive apoio de alguns amigos que me ajudaram a perceber que eu poderia gostar de mim mesma, mesmo não sendo magra.

Esses pensamentos sobre a aparência do seu corpo ficam completamente arraigados em você e são quase impossíveis de abandonar. Também prejudica nossa relação com a comida. Sinto que não sei comer normalmente. Acho que não conheço nenhuma mulher que goste incondicionalmente de seus corpos.

Alexa, 23

Eu nunca chamei isso de “dieta”. Segui restrição calórica crônica e jejum intermitente (antes era assim que se chamava), o que me levou a ter um distúrbio alimentar. A quantidade de massa muscular magra em meu corpo caiu tanto que mais tarde precisei da ajuda de um nutricionista para ajudar a reconstruí-la.

Perdi energia, tive desmaios e tive medo de comida. Diminuiu significativamente minha saúde mental.

Eu sabia que isso vinha de um lugar complicado em minha mente. Eu precisava ser magro mais do que tudo e nunca perdi uma quantidade substancial de peso porque, apesar da minha intensa restrição calórica, meu metabolismo desacelerou a um ponto em que a perda de peso simplesmente não acontecia.

Aprendi isso depois de procurar ajuda para o que pensei ser um transtorno alimentar. Saber que a perda de peso não estava funcionando teve um grande impacto. Além disso, aprender que isso estava impactando negativamente minha saúde, compreender conceitos como alimentação intuitiva e Saúde em todos os tamanhos (que o peso tem muito menos a ver com saúde do que pensamos) e aprender o quanto a “informação” nutricional popular é imprecisa também ajudou. minha jornada de recuperação.

Metas de saúde nunca devem ser apenas sobre peso

Emma Thompson disse a The Guardian, “A dieta atrapalhou meu metabolismo e mexeu com minha cabeça. Lutei com essa indústria multimilionária durante toda a minha vida, mas gostaria de ter mais conhecimento antes de começar a engolir essas porcarias. Me arrependo de ter participado de um.”

Sabemos que os conselhos nutricionais são notoriamente confusos. A pesquisa mostra ainda que a maioria das estratégias de dieta pode até ter o efeito oposto e nos fazer ganhar mais peso no longo prazo.

Mas esse conhecimento não parece nos impedir de gastar dinheiro. A indústria de dietas vale mais do que US$ 70 bilhões em 2018.

Talvez isso aconteça porque a ideia de que nossos corpos nunca serão bons o suficiente se não atendermos aos mais recentes padrões de beleza da mídia também afeta nossas mentes. Torcer nossos corpos na máquina de dieta só nos deixa insatisfeitos, com fome e não exatamente muito mais próximos de nosso peso ideal. E abordar apenas parte de nós mesmos, como seu peso ou cintura, em vez de todo o corpo, leva a uma saúde desequilibrada.

Maneiras mais saudáveis e holísticas de abordar a perda de peso e os hábitos alimentares incluem a alimentação intuitiva (que rejeita a cultura dietética ) e a abordagem Saúde em todos os tamanhos (que considera o quão diferente cada corpo pode ser).

Quando se trata de saúde, corpo e mente, é verdadeiramente único e não é único. Mire no que faz você se sentir bem e estimula o bem, não no que apenas parece bom em uma balança.

Jennifer Still é editora e escritora com assinatura na Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider e muito mais. Ela escreve sobre comida e cultura. Siga-a no Twitter.

Postou : 2024-05-28 14:36

Consulte Mais informação

Isenção de responsabilidade

Todos os esforços foram feitos para garantir que as informações fornecidas por Drugslib.com sejam precisas, atualizadas -date e completo, mas nenhuma garantia é feita nesse sentido. As informações sobre medicamentos aqui contidas podem ser sensíveis ao tempo. As informações do Drugslib.com foram compiladas para uso por profissionais de saúde e consumidores nos Estados Unidos e, portanto, o Drugslib.com não garante que os usos fora dos Estados Unidos sejam apropriados, a menos que especificamente indicado de outra forma. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com não endossam medicamentos, diagnosticam pacientes ou recomendam terapia. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com são um recurso informativo projetado para ajudar os profissionais de saúde licenciados a cuidar de seus pacientes e/ou para atender os consumidores que veem este serviço como um complemento, e não um substituto, para a experiência, habilidade, conhecimento e julgamento dos cuidados de saúde. profissionais.

A ausência de uma advertência para um determinado medicamento ou combinação de medicamentos não deve de forma alguma ser interpretada como indicação de que o medicamento ou combinação de medicamentos é seguro, eficaz ou apropriado para qualquer paciente. Drugslib.com não assume qualquer responsabilidade por qualquer aspecto dos cuidados de saúde administrados com a ajuda das informações fornecidas por Drugslib.com. As informações aqui contidas não se destinam a cobrir todos os possíveis usos, instruções, precauções, advertências, interações medicamentosas, reações alérgicas ou efeitos adversos. Se você tiver dúvidas sobre os medicamentos que está tomando, consulte seu médico, enfermeiro ou farmacêutico.