Опасности диетической культуры: 10 женщин рассказывают, насколько она токсична

Для меня диета никогда не была заботой о здоровье. Цель диеты заключалась в том, чтобы стать стройнее, а значит, красивее и, следовательно, счастливее».

Для многих женщин диета была частью их жизни практически с тех пор, как они себя помнят. Если вам нужно сбросить много веса или вы просто хотите сбросить несколько фунтов, похудение — это, казалось бы, постоянная цель, к которой нужно стремиться.

И мы слышим только о цифрах до и после. Но что чувствует тело?

Чтобы по-настоящему взглянуть на то, как культура питания влияет на нас, мы поговорили с 10 женщинами об их опыте соблюдения диеты, о том, как на них повлияло стремление похудеть и как вместо этого они обрели новые возможности.

Мы надеемся, что эта информация поможет вам поближе взглянуть на то, как культура питания влияет на вас или кого-то, кого вы любите, и что они дадут ответы, которые помогут вам наладить более здоровые отношения с едой, своим телом и женщинами в целом.

Пейдж, 26 лет

В конечном счете, я чувствую, что диета серьезно влияет на женская уверенность в себе.

Я придерживаюсь кето-диеты чуть меньше шести месяцев, совмещая ее с множеством HIIT-тренировок и бегом.

Я начал, потому что хотел набрать вес для соревнований по кикбоксингу, но морально это была постоянная битва с моей собственной силой воли и самооценкой.

Физически меня никогда не относили к группе с опасным избыточным весом или ожирением, но колебания в моем питании и физической форме не могут быть полезны для моего метаболизма.

Я решил уйти, потому что устал чувствовать себя таким ограниченным. Я хочу иметь возможность питаться «нормально», особенно на общественных мероприятиях. Я тоже доволен своей внешностью (на данный момент) и решил уйти из соревновательного кикбоксинга, вот и всё.

Рене, 40 лет

Я уже пару месяцев считаю калории, но у меня особо ничего не получается. Это не первое мое родео, но я попробую еще раз, хотя диета в большинстве случаев заканчивается разочарованием.

Я думала, что оставила диету позади, но все еще чувствую необходимость попробовать что-нибудь, чтобы похудеть, поэтому экспериментирую с разными типами и количеством еды.

Когда диеты направлены только на потерю веса, это приводит только к разочарованию или еще хуже. Когда мы поймем другие преимущества для здоровья и сосредоточимся на них, а не на весе, я думаю, мы сможем внедрить более здоровые пищевые привычки в долгосрочной перспективе.

Грейс, 44 года

Я был одержим подсчетом углеводов и взвешиванием еды сначала, но я понял, что это пустая трата времени.

Культура диеты — не заставляйте меня начинать. Это буквально уничтожает женщин. Цель отрасли — сосредоточиться на проблеме, которую, как она утверждает, она может решить, но может сделать женщин козлами отпущения за нерешенность, если результаты не окажутся успешными.

Так что я больше сознательно не «сидю на диете». Я думаю, что это дает моему телу то, что ему нужно, чтобы чувствовать себя хорошо и быть здоровым. Я диабетик, у которого есть проблемы с выработкой инсулина и резистентность к инсулину, тип 1,5, а не тип 1 или тип 2. Итак, я создал свою собственную диету, основанную на строгом контроле порций, ограничении углеводов и сахара.

Чтобы пополнить рацион, я заставлял себя кататься на велотренажере, если хотел посмотреть телевизор. Я очень-очень люблю смотреть телевизор, так что это была серьёзная мотивация!

Я больше не езжу верхом из-за поврежденного позвоночника, но делаю покупки на местных рынках (что означает много прогулок) и готовлю (что означает много движения), чтобы оставаться активным. Я также только что купил кобылу, которую тренируют специально для меня, чтобы я мог возобновить верховую езду, что имеет терапевтический эффект.

Правильное питание сделало меня здоровее и сделало меня более довольным своим телом с возрастом. Это также уменьшило давление на мою спину. У меня дегенеративное заболевание дисков, и за четыре года я потерял 2 дюйма в росте.

Карен, 34 года

Мне кажется, что я всегда пробовала кучу разные вещи — никогда не бывает единого плана, но «снижение калорий» плюс «старайтесь свести к минимуму углеводы» — это важный план.

При этом я особо не тренируюсь. Я недовольна тем, как выглядит мое тело, особенно после рождения ребенка, но это действительно тяжело. У меня такое ощущение, будто я всегда сидел на диете.

Когда я был подростком, я был более радикальным в этом отношении, поскольку, к сожалению, я связал диету с самооценкой. Печально то, что в самый худой момент мне уделялось больше внимания, чем в любой другой момент моей жизни. Я часто вспоминаю эти моменты как «хорошие времена», пока не вспоминаю, насколько ограничительным и одержимым я был в отношении того, как и когда я ел.

Я думаю, что важно знать, что вы едите, и питать свое тело лучшими продуктами, которые вы можете, но я думаю, что это зашкаливает, когда женщины начинают чувствовать давление, чтобы выглядеть определенным образом, тем более, что у всех людей разное телосложение. .

Диета может очень легко стать опасной. Грустно думать, что женщины чувствуют, что их главная ценность заключается в внешности или в том, что их значимость зависит от внешности, особенно когда внешность ничто по сравнению с хорошей личностью.

Джен, 50 лет

Около 15 лет назад я похудел примерно на 30 фунтов и по большей части не худел. Эта перемена оказала огромное положительное влияние на мою жизнь. Я чувствую себя лучше по поводу того, как выгляжу, и из не очень активного человека я превратился в заядлого спортсмена, что дало мне много положительного опыта и привело к появлению замечательных друзей.

Но за последние 18 месяцев я прибавила несколько фунтов из-за стресса и менопаузы. Моя одежда больше не подходит. Я пытаюсь вернуться к тому же размеру, что и моя одежда.

Я боюсь, что этот вес вернется. Мол, патологически боюсь набора веса. Существует огромное давление на то, чтобы быть худым, что оправдано тем, что оно более здоровое. Но быть худым не всегда полезнее для здоровья. Обычные люди часто неправильно понимают, что на самом деле полезно для здоровья.

Стефани, 48 лет

Я делала это по старой школе и просто считала калории и убедился, что делаю 10 000 шагов в день (спасибо Fitbit). Частично это было тщеславием, но оно было вызвано высоким уровнем холестерина и желанием избавиться от врачей!

Мои показатели холестерина сейчас в пределах нормы (хотя и на границе). У меня полно энергии, и я больше не чураюсь фотографий.

Я стал счастливее и здоровее, а поскольку уже 1,5 года я достиг желаемого веса, я могу каждую субботу вечером плотно поесть. Но я думаю, что это очень вредно для здоровья, когда мы ставим «худобу» превыше всего остального.

Хотя я снизил риски по некоторым вещам, я бы не сказал, что в целом я здоровее тех, кто тяжелее меня. На обед я выпью коктейль SlimFast. Это здорово?

Возможно, но я больше восхищаюсь людьми, которые ведут по-настоящему чистый образ жизни, чем людьми, которые могут поддерживать желаемый вес, питаясь сэндвичами и крендельками Subway.

Ариэль, 28 лет

Я годами сидела на диете и одержимо тренировалась, потому что хотела похудеть и выглядеть так, как себе представляю. Однако необходимость соблюдать ограничительную диету и план тренировок нанесла вред моему психическому и физическому здоровью.

Он делает упор на цифры и «прогресс», а не на то, что лучше для моего тела в любой конкретный момент. Я больше не придерживаюсь какой-либо диеты и начал учиться питаться интуитивно, прислушиваясь к потребностям своего тела.

В течение двух лет я также обращалась к терапевту по поводу проблем с моим телом (и тревоги/депрессии). Именно она познакомила меня с интуитивным питанием и движениями «Здоровье в любом размере». Я усердно работаю каждый день, чтобы исправить ущерб, нанесенный мне и многим другим женщинам ожиданиями общества и идеалами красоты.

Я думаю, что женщин заставляют поверить, что они недостаточно хороши, если они не подходят к определенному размеру брюк или не выглядят определенным образом, и в конечном итоге диета не работает в долгосрочной перспективе.

Есть способы питаться «здорово», не ограничивая свое тело и не позволяя себе получать удовольствие от еды, а модные диеты всегда будут приходить и уходить. Они редко бывают устойчивыми в долгосрочной перспективе и мало что делают, кроме как заставляют женщин чувствовать себя плохо.

Кэндис, 39
Кэндис, 39
a> Любая другая диета, которую я пробовал, приводила либо к увеличению веса во время диеты, либо к эпизодам гипогликемии. Я решил не сидеть на диетах, потому что они мне никогда не помогали и всегда имели неприятные последствия, но за последний год мой вес начал неуклонно расти, и я набрал вес, который обещал себе, что никогда больше не буду набирать его. Итак, я решил попробовать еще раз. Я начал соблюдать военную диету в сочетании с тренировками несколько раз в неделю. Это было стрессом и разочарованием. Хотя военная диета помогла мне сбросить несколько фунтов, они тут же вернулись. Это те же результаты, что и у всех других диет. Культура питания очень негативна. У меня есть коллеги, которые постоянно сидят на диете. Никто из них не имеет того веса, который я бы назвал избыточным, и большинство из них, во всяком случае, худые. Моя тетя чуть не покончила с собой, пытаясь похудеть, прежде чем наконец согласилась попробовать операцию по снижению веса. Все это просто потрясающе и грустно. Анна, 23 года Я сижу на диете со школы. Я хотела похудеть, и мне не нравилось, как я выгляжу. Я зашел в Интернет и где-то прочитал, что человек моего роста (5 футов 7 дюймов) должен весить около 120 фунтов. Я весил где-то между 180 и 190, по-моему. Я также нашел в Интернете информацию о том, сколько калорий мне нужно сократить, чтобы сбросить желаемый вес, поэтому я последовал этому совету. Воздействие на мое психическое и физическое здоровье было крайне пагубным. Я определенно похудела на диете. Думаю, в самый легкий момент я весил чуть больше 150 фунтов. Но это было неустойчиво. Я постоянно был голоден и постоянно думал о еде. Я взвешивался несколько раз в день, и мне было очень стыдно, когда я набирал вес или когда мне казалось, что я недостаточно похудел. У меня всегда были проблемы с психическим здоровьем, но в то время они были особенно серьёзными. Физически я был крайне уставшим и слабым. Когда я неизбежно бросил курить, я набрал весь вес обратно, плюс немного. Для меня диета никогда не была заботой о здоровье. Диета заключалась в том, чтобы стать стройнее, а значит, красивее и, следовательно, счастливее. Тогда я бы с радостью приняла препарат, который отнял бы у меня годы жизни, чтобы похудеть. (Иногда мне кажется, что так и будет.) Я помню, как кто-то сказал мне, что похудел после того, как начал курить, и я подумывал о курении, чтобы попытаться похудеть. А потом я понял, что чувствую себя совершенно несчастным, когда сидел на диете. Несмотря на то, что я все еще не чувствовал себя хорошо из-за того, как я выглядел, когда был тяжелее, я понял, что я был значительно счастливее, будучи толстым человеком, чем голодающим. И если диета не сделает меня счастливее, я не вижу в этом смысла. Поэтому я ушёл. Я работал над проблемами самооценки, но мне пришлось заново учиться взаимодействовать с едой и собственным телом. Я понял, что у меня также есть поддержка со стороны некоторых друзей, которые помогли мне понять, что я могу нравиться себе, даже если я не худой. Эти мысли о том, как должно выглядеть ваше тело, полностью укоренились в вас, и от них практически невозможно избавиться. Это также вредит нашим отношениям с едой. Такое ощущение, что я не знаю, как нормально питаться. Не думаю, что знаю женщин, которым безоговорочно нравится свое тело.Alexa, 23 Я никогда не называл это «диетой». Я придерживался хронического ограничения калорий и прерывистого голодания (раньше это так называлось), что привело меня к расстройству пищевого поведения. Количество мышечной массы в моем теле упало настолько, что позже мне понадобилась помощь диетолога, чтобы восстановить ее. Я терял энергию, терял сознание и боялся еды. Это значительно ухудшило мое психическое здоровье. Я знал, что это пришло из сложного места в моем сознании. Мне нужно было быть худым больше всего на свете, и я никогда не терял существенного количества веса, потому что, несмотря на жесткое ограничение калорий, мой метаболизм замедлился до такой степени, что потеря веса просто не происходила. Я узнал об этом после того, как обратился за помощью в связи с расстройством пищевого поведения. Осознание того, что потеря веса не работает, оказало большое влияние. Кроме того, мне также помогло осознание того, что это негативно влияет на мое здоровье, понимание таких концепций, как интуитивное питание и здоровье в любом размере (вес имеет гораздо меньшее отношение к здоровью, чем мы думаем), а также понимание того, насколько популярная «информация» о питании неточна. Мое путешествие по восстановлению. a>

Эмма Томпсон рассказала The Guardian, «Диета испортила мой метаболизм, и это запутался у меня в голове. Я всю свою жизнь боролся с этой многомиллионной индустрией, но мне хотелось бы иметь больше знаний, прежде чем я начну глотать их дерьмо. Я сожалею, что когда-либо пошел на это». Мы знаем, что советы по питанию очень сбивают с толку. Исследования даже показывают, что большинство диетических стратегий могут даже иметь противоположный эффект и в долгосрочной перспективе заставлять нас набирать больше веса. Но эти знания, похоже, не мешают нам тратить деньги. Диетическая индустрия стоит больше, чем 70 миллиардов долларов в 2018 году. Возможно, это связано с тем, что идея о том, что наши тела никогда не будут достаточно хороши, пока мы не соответствуем последним стандартам красоты, установленным средствами массовой информации, также влияет на наш разум. Изнурение нашего тела с помощью диетической машины только оставляет нам чувство неудовлетворенности, голода и не намного ближе к нашему целевому весу. А если уделять внимание только части себя, например весу или талии, а не всему телу, это приводит к несбалансированному здоровью. Более здоровые и целостные способы снижения веса и формирования привычек в еде включают интуитивное питание (которое отвергает культуру питания). ) и подход «Здоровье при любом размере» (который учитывает, насколько разными могут быть все тела). Когда дело касается вашего здоровья, тела и разума, это действительно уникальный подход, а не универсальный подход. Стремитесь к тому, что заставляет вас чувствовать себя хорошо и заряжает энергией, а не к тому, что хорошо выглядит только в масштабе. Дженнифер Стилл — редактор и автор статей в журналах Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других. Она пишет о еде и культуре. Следуйте за ней в Твиттере.

Опубликовано : 2024-05-28 14:36

Читать далее

Отказ от ответственности

Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.