Gerçek Hayatta Sağlıklı Beslenmenin Kesin Kılavuzu
Daha sağlıklı beslenmek için küçük değişiklikler yaparak başlayın. Her öğünün veya atıştırmalığın besin değeri yüksek gıdalar içermesini sağlayın ve işlenmiş gıdalardan uzak durmaya çalışın.
Kime sorduğunuza bağlı olarak "sağlıklı beslenme" birçok farklı şekilde olabilir. Görünüşe göre sağlık profesyonelleri, sağlık alanında etkili olanlar, iş arkadaşları ve aile üyeleri de dahil olmak üzere herkesin en sağlıklı beslenme şekli konusunda bir fikri var.
Ayrıca, internette okuduğunuz beslenme makaleleri, çelişkili ve çoğunlukla asılsız öneri ve kuralları nedeniyle kafa karıştırıcı olabilir.
Sadece işinize yarayacak sağlıklı bir şekilde yemek istiyorsanız bu işinizi kolaylaştırmaz.
Gerçek şu ki, sağlıklı beslenmenin karmaşık olması gerekmiyor. Sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarırken vücudunuzu beslemek tamamen mümkün.
Sonuçta yiyeceklerin tadını çıkarmak için vardır; korkulmak, sayılmak, tartılmak ve takip edilmek için değil.
Bu makale, sağlıklı beslenmenin ne anlama geldiğini ve bundan işinize nasıl yarayacağını açıklamak için gürültüyü ortadan kaldırıyor.
Sağlıklı beslenme neden önemlidir? önemli mi?
Sağlıklı beslenmenin ne anlama geldiğine dalmadan önce bunun neden önemli olduğunu açıklamak önemlidir.
Öncelikle, yiyecekler sizi besleyen ve vücudunuzun çalışması için ihtiyaç duyduğu kalorileri ve besinleri sağlayan şeydir. Diyetinizde kalori veya bir veya daha fazla besin maddesi eksikse sağlığınız olumsuz etkilenebilir.
Aynı şekilde çok fazla kalori tüketirseniz kilo alabilirsiniz. Obez kişilerde tip 2 diyabet, obstrüktif uyku apnesi, kalp, karaciğer ve böbrek hastalığı gibi hastalıklara yakalanma riski önemli ölçüde artmaktadır (1, 2).
Ayrıca beslenmenizin kalitesi hastalık riskinizi, ömrünüzü ve zihinsel sağlığınızı etkiler.
Ultra işlenmiş gıdalar açısından zengin diyetler artan ölüm oranı ve kanser ve kalp hastalığı gibi durumların daha yüksek riski ile bağlantılıyken, çoğunlukla bütün, besin açısından yoğun gıdalardan oluşan diyetler, daha uzun ömür ve hastalıklardan korunma ile ilişkilidir ( 3, 4, 5, 6, 7, 8).
Yüksek oranda işlenmiş gıdalar açısından zengin beslenme, özellikle daha az egzersiz yapan kişilerde depresif belirtiler riskini de artırabilir (4, 9).
Dahası, mevcut diyetiniz ultra- fast food, soda ve şekerli tahıllar gibi işlenmiş yiyecek ve içecekleri tüketiyorsanız ancak sebze, kuruyemiş ve balık gibi tam gıdalardan fakirseniz, muhtemelen belirli besin maddelerini yeterince yemiyorsunuz ve bu da genel sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir (10).
ÖzetSağlıklı beslenme, vücudunuza enerji sağlamak, gerekli besinleri almak, hastalık riskinizi azaltmak, yaşam sürenizi uzatmak ve zihinsel ve fiziksel sağlığınızı ideal düzeyde tutmak gibi birçok nedenden dolayı önemlidir.
Sağlıklı beslenmek için belirli bir diyeti uygulamanız gerekiyor mu?
Kesinlikle hayır!
Bazı insanlar sağlık nedenleriyle belirli yiyeceklerden kaçınmaya veya diyetleri benimsemeye ihtiyaç duysa veya bunu seçse de, çoğu insanın kendilerini en iyi şekilde hissetmek için belirli bir diyeti takip etmesi gerekmez.
Bu, belirli yeme alışkanlıklarının size fayda sağlayamayacağı anlamına gelmiyor.
Örneğin, bazı insanlar düşük karbonhidratlı bir diyet uygularken kendilerini daha sağlıklı hissederken, diğerleri yüksek karbonhidratlı diyetlerle başarılı olurlar.
Ancak genel olarak sağlıklı beslenmenin diyetlere veya belirli beslenme kurallarına uymakla hiçbir ilgisi yoktur. "Sağlıklı beslenme", vücudunuzu besleyici gıdalarla besleyerek sağlığınıza öncelik vermek anlamına gelir.
Konumu, mali durumu, kültürü, toplumu ve zevk tercihlerine bağlı olarak ayrıntılar her kişi için farklı olabilir.
ÖzetSağlıklı beslenme herhangi bir özel durum gerektirmez. diyet. Daha ziyade vücudunuzu besin açısından zengin gıdalarla besleyerek sağlığınıza öncelik vermek anlamına gelir.
Sağlıklı beslenmenin temelleri
Artık sağlıklı beslenmenin neden önemli olduğunu bildiğinize göre, bazı temel beslenme konularını ele alalım.
Besin yoğunluğu
Sağlıklı beslenmeyi kavramlaştırdığınızda ilk düşünceniz kaloriler olabilir. Kaloriler önemli olsa da öncelikli endişeniz besinler olmalıdır.
Bunun nedeni, vücudunuzun gelişmesi için protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller de dahil olmak üzere besinlerin ihtiyaç duymasıdır. “Besin yoğunluğu”, bir gıdadaki besin maddelerinin sağladığı kaloriye göre miktarını ifade eder (11).
Tüm gıdalar kalori içerir ancak tüm gıdalar besin açısından yoğun değildir.
Örneğin, bir şekerleme veya bir kutu makarna ve peynirin kalorisi inanılmaz derecede yüksek olabilir ancak vitamin, mineral, protein ve lif içermeyebilir. Benzer şekilde, "diyet dostu" veya "düşük kalorili" olarak pazarlanan gıdaların kalorisi çok düşük olabilir ancak besin değeri eksik olabilir.
Örneğin, yumurta beyazının kalorisi ve yağı bütün yumurtalara göre çok daha düşüktür. Bununla birlikte, bir yumurta akı demir, fosfor, çinko, kolin ve A ve B12 vitaminleri için Günlük Değerin (DV) %1 veya daha azını sağlarken, bütün bir yumurta bu besinler için günlük değerin %5-21'ini karşılar (12, 13).
Bunun nedeni, yumurtanın içerdiği besleyici, yüksek yağlı yumurta sarısıdır.
Ayrıca, birçok meyve ve sebze gibi besin açısından yoğun bazı yiyeceklerin kalorisi düşük olmasına rağmen, fındık gibi birçoğunun kalorisi yüksektir. yağlı yoğurt, yumurta sarısı, avokado ve yağlı balıklar yüksek kalorilidir. Bu kesinlikle sorun değil!
Bir yiyeceğin kalorisinin yüksek olması onun sizin için kötü olduğu anlamına gelmez. Aynı şekilde, bir yiyeceğin kalorisinin düşük olması onu sağlıklı bir seçim yapmaz.
Yiyecek tercihleriniz yalnızca kaloriye dayalıysa, sağlıklı beslenmenin asıl amacını kaçırıyorsunuz demektir.
Genel bir kural olarak çoğunlukla protein, lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller gibi besin maddeleri açısından yüksek olan yiyecekleri yemeye çalışın. Bu yiyecekler arasında sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tohumlar, fasulye, yağlı balıklar ve yumurtalar bulunur.
Diyet çeşitliliği
Sağlıklı beslenmenin diğer bir bileşeni de beslenme çeşitliliğidir, yani çeşitli gıdaların tüketilmesi anlamına gelir.
Farklı yiyecek türleri açısından zengin bir diyet uygulamak bağırsak bakterilerinizi destekler, sağlıklı bir vücut ağırlığına sahip olmanızı sağlar ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlar (14, 15, 16, 17).
Yine de yemek konusunda seçici biriyseniz, çeşitli yiyecekleri yemek zor olabilir.
Durum buysa, yeni yiyecekleri teker teker tanıtmaya çalışın. Çok fazla sebze yemiyorsanız, günde bir veya iki öğüne en sevdiğiniz sebzeyi ekleyerek başlayın ve oradan devam edin.
Yeni yiyecekleri denemekten hoşlanmasanız da araştırmalar, bir yiyeceğe ne kadar çok maruz kalırsanız ona alışma şansınızın o kadar arttığını gösteriyor (18, 19).). p>
Makro besin oranları
Makrobesinler (gıdalardan aldığınız ana besinler) karbonhidratlar, yağlar ve proteindir. (Lif, bir tür karbonhidrat olarak kabul edilir.)
Genel olarak öğünleriniz ve atıştırmalıklarınız bu üçü arasında dengelenmelidir. Özellikle lif açısından zengin karbonhidrat kaynaklarına protein ve yağ eklemek, yemekleri daha doyurucu ve lezzetli hale getirir (20).
Örneğin, bir parça meyve atıştırıyorsanız, bir kaşık dolusu fındık ezmesi veya biraz peynir eklemek, meyveyi tek başına yemeye kıyasla daha tok kalmanıza yardımcı olur.
Ancak beslenmenizin her zaman dengeli olmaması sorun değil.
Makroları saymak ve belirli bir makro besin planına uymak çoğu insan için gerekli değildir; sporcular, belirli bir vücut kompozisyonu arayan kişiler ve tıbbi nedenlerle kas veya yağ kazanması gereken kişiler hariç.
Ayrıca, makroları saymak ve belirli bir makro aralıkta kalma takıntısı, yiyecek ve kalori konusunda sağlıksız bir saplantıya yol açabilir veya yeme eğilimlerinin bozulmasına neden olabilir (21).
Bazı kişilerin karbonhidrat oranı düşük, yağ ve protein oranı yüksek veya yağ oranı düşük, karbonhidrat oranı yüksek diyetlerle başarılı olabileceğini unutmamak önemlidir. Ancak bu diyetlerde bile makro besin sayımı genellikle gerekli değildir.
Örneğin, düşük karbonhidratlı bir diyette kendinizi iyi hissediyorsanız, nişastalı olmayan sebzeler, proteinler ve yağlar gibi düşük karbonhidratlı yiyecekleri daha fazla tercih edin. Genellikle yüksek karbonhidratlı yiyecekler genellikle yeterli olacaktır.
Yüksek oranda işlenmiş gıdalar
Diyetinizi iyileştirmenin en iyi yollarından biri aşırı işlenmiş gıdaları azaltmaktır.
İşlenmiş gıdalardan tamamen uzak durmanıza gerek yok. Aslında kabuklu yemişler, konserve fasulye, dondurulmuş meyve ve sebzeler gibi pek çok sağlıklı gıda şu ya da bu şekilde işlenmiştir.
Buna karşılık, soda, seri üretilen unlu mamuller, şekerleme, şekerli kahvaltı gevrekleri ve bazı kutulu atıştırmalık yiyecekler gibi yüksek oranda işlenmiş ürünler, neredeyse hiç tam gıda bileşeni içermez.
Bu ürünler genellikle aşağıdaki gibi malzemeleri paketler: yüksek fruktozlu mısır şurubu, hidrojene yağlar ve yapay tatlandırıcılar (9, 22, 23).
Araştırma, aşırı işlenmiş gıdalardan zengin diyetlerin daha büyük depresyon, kalp hastalığı, obezite ve diğer birçok komplikasyon riskiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor (9, 24, 25).
Açık Öte yandan, bu gıdalardan fakir ve besin açısından yoğun gıdalardan zengin diyetler tam tersi etkiye sahiptir; hastalıklara karşı koruma sağlar, yaşam süresini uzatır ve genel fiziksel ve zihinsel sağlığı destekler (5, 6, 7, 8).
Dolayısıyla, besin açısından yoğun gıdalara, özellikle de sebze ve meyvelere öncelik vermek en iyisidir.
ÖzetBeslenme oranı yüksek çeşitli tam gıdaları beslenmenize dahil edin ve buna dikkat edin yüksek düzeyde işlenmiş öğeleri sınırlandırmak için.
Optimum sağlık için belirli yiyecek ve içecekleri azaltmanız mı gerekiyor?
Sağlıklı bir beslenmede belirli yiyecekleri kısıtlamak en iyisidir.
On yıllardır süren bilimsel araştırmalar, aşırı işlenmiş gıdaları, artan hastalık riski ve erken ölüm de dahil olmak üzere olumsuz sağlık sonuçlarıyla ilişkilendiriyor (9, 22, 23, 26, 27, 28).
Soda, işlenmiş et, şeker, dondurma, kızarmış yiyecekler, fast food ve yüksek oranda işlenmiş, paketlenmiş atıştırmalıkları azaltmak, sağlığınızı iyileştirmenin ve bazı hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmanın akıllı bir yoludur.
Ancak bu yiyeceklerden her zaman tamamen uzak durmak zorunda değilsiniz.
Bunun yerine sebze, meyve, kuruyemiş, tohum, fasulye ve balık gibi bütün, besin açısından yoğun gıdalara öncelik vermeye çalışın ve yüksek oranda işlenmiş yiyecek ve içecekleri özel ikramlar için saklayın.
Dondurma ve şeker gibi yiyecekler sağlıklı, çok yönlü bir beslenmenin parçası olabilir ancak kalori alımınızın önemli bir parçası olmamalıdır.
ÖzetŞeker, soda ve şekerli tahıllar gibi aşırı işlenmiş yiyecek ve içeceklerin alımını sınırlandırmalısınız ancak bu, bu öğeleri diyetinizden çıkarmanız gerektiği anlamına gelmez.
Sağlıklı beslenmenin işinize yaramasını nasıl sağlarsınız?
Yemek, günlük yaşamınızın birçok yapboz parçasından biridir. İşe gidip gelme, çalışma, ailevi veya sosyal sorumluluklar, ayak işleri ve diğer birçok günlük faktör arasında yemek, endişe listenizin sonuncusu olabilir.
Daha sağlıklı bir beslenmenin ilk adımı, yemeği önceliklerinizden biri haline getirmektir.
Bu, yemek hazırlamak veya özenle hazırlanmış yemekler pişirmek için saatler harcamanız gerektiği anlamına gelmez, ancak biraz zaman harcamanız gerektiği anlamına gelir. özellikle yoğun bir yaşam tarzınız varsa, düşünce ve çaba.
Örneğin haftada bir veya iki kez markete gitmek, buzdolabınızda ve kilerinizde sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olacaktır. Buna karşılık, iyi stoklanmış bir mutfak, sağlıklı yemek ve atıştırmalıkların seçimini çok daha kolay hale getirir.
Market alışverişi yaparken şunları stoklayın:
Yemek zamanında bir boşluk çiziyorsanız, konuyu basit tutun ve üçlü olarak düşünün:
Örneğin kahvaltı avokado ve meyvelerle yapılan ıspanak ve yumurta karışımı, öğle yemeği sebzeler, fasulye ve kıyılmış tavukla doldurulmuş tatlı patates ve akşam yemeği somon fileto veya sotelenmiş brokoli ve kahverengi pirinçle pişmiş tofu olabilir.
Yemek pişirmeye veya market alışverişine alışkın değilseniz tek bir öğüne odaklanın. Markete gidin ve hafta boyunca birkaç kahvaltı veya akşam yemeği yemeği için gerekli malzemeleri satın alın. Bu bir alışkanlık haline geldiğinde, yemeklerinizin çoğu evde hazırlanana kadar daha fazla yemek ekleyin.
Gıdayla sağlıklı bir ilişki geliştirmek zaman alabilir
Gıdayla iyi bir ilişkiniz yoksa yalnız değilsiniz.
Birçok insanda düzensiz yeme eğilimleri veya yeme bozuklukları vardır. Bu rahatsızlıklardan birine sahip olduğunuzdan endişeleniyorsanız doğru yardımı almanız çok önemlidir.
Gıdayla sağlıklı bir ilişki geliştirmek için doğru araçlara sahip olmanız gerekir.
Yeme bozuklukları konusunda uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyen ve psikolog gibi bir sağlık ekibiyle çalışmak, gıdayla ilişkinizi onarmaya başlamanın en iyi yoludur.
Yiyecek kısıtlamaları, moda diyetler ve kendi kendine beslenme "Yolunuza geri dönmek" gibi önceden belirlenmiş kavramların faydası olmaz, hatta zararlı olabilir. Yiyeceklerle ilişkiniz üzerinde çalışmak zaman alabilir ancak fiziksel ve zihinsel sağlığınız için gereklidir.
Gerçek dünyada sağlıklı beslenmeye yönelik ipuçları
İşte sağlıklı beslenmeye başlamanız için bazı gerçekçi ipuçları:
Bu ipuçları daha sağlıklı bir beslenmeye yönelmenize yardımcı olabilir.
Özellikle diyetinizi geliştirmeye nasıl başlayacağınızdan emin değilseniz, kayıtlı bir diyetisyenle de çalışabilirsiniz. Bir diyetisyen, ihtiyaçlarınıza ve programınıza uygun, sürdürülebilir, besleyici bir beslenme planı geliştirmenize yardımcı olabilir.
ÖzetEvde yemek pişirmek, market alışverişi yapmak, bol miktarda bitkisel gıda tüketmek, doyurucu öğünleri ve atıştırmalıkları seçmek ve hoşlanmadığınız şeyleri onurlandırmak gibi ipuçları, sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza ve bunu sürdürmenize yardımcı olabilir model.
Sonuç
Sağlıklı beslenmeyle ilgileniyorsanız, birkaç küçük değişiklik yapmak doğru yönde ilerlemenizi sağlayabilir.
Sağlıklı beslenme herkes için biraz farklı görünse de dengeli beslenme genellikle besin açısından yoğun gıdalar açısından zengin, yüksek oranda işlenmiş gıdalar açısından düşük ve doyurucu öğünler ve atıştırmalıklardan oluşur.
Bu kılavuz, sağlıklı beslenme yolculuğuna yeni başlayanlara yardımcı olabilir ve beslenmenin temellerini bilen ancak daha derine inmek isteyenler için bilgi tazeleme işlevi görebilir.
Ayrıntılı, kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyesi istiyorsanız, deneyimli bir diyetisyene danışın.
Sadece bir şey
Bunu bugün deneyin: Buzdolabınızdaki ve kilerinizdeki yiyecekleri inceleyin. Sebzeleriniz, tam tahıllarınız veya protein kaynaklarınız azaldıysa mağazaya gitme zamanı geldi. Birkaç kolay ve besleyici yemek fikri için bu makaleye göz atın.
Gönderildi : 2024-05-28 14:36
Devamını oku
- Hematolojik Kanser Ölümleriyle Bağlantılı Uzun Süreli Radyasyona Maruz Kalma
- ABD'de Bebek Ölümleri Roe v. Wade davasının ardından arttı
- Yönergelere Uyun - İnme Katılımı İnme Bakımını İyileştirdi
- Cadılar Bayramı Demans Hastaları İçin Ekstra Korkutucu Olabilir. Bir Uzman Bakıcıya İpuçları Sunuyor
- Babanın Spermi Gebelikte Sık Karşılaşılan Komplikasyonları Artırabilir mi?
- Kalp Yetmezliği Olmayan Kişiler İçin Beta Blokerler Gereksizdir; Depresyonla Bağlantılı Olabilir
Sorumluluk reddi beyanı
Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.
Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.
Popüler Anahtar Kelimeler
- metformin obat apa
- alahan panjang
- glimepiride obat apa
- takikardia adalah
- erau ernie
- pradiabetes
- besar88
- atrofi adalah
- kutu anjing
- trakeostomi
- mayzent pi
- enbrel auto injector not working
- enbrel interactions
- lenvima life expectancy
- leqvio pi
- what is lenvima
- lenvima pi
- empagliflozin-linagliptin
- encourage foundation for enbrel
- qulipta drug interactions