De definitieve gids voor gezond boodschappen doen
Als diëtist ben ik me er terdege van bewust dat boodschappen doen voor veel mensen een intimiderende en overweldigende ervaring kan zijn. Veel van mijn patiënten weten bijvoorbeeld niet waar ze moeten beginnen in de supermarkt en weten niet zeker welke voedingsmiddelen ze aan hun winkelwagentje moeten toevoegen.
Bovendien kan het, omdat er schijnbaar eindeloze voedselkeuzes beschikbaar zijn – vaak in misleidende verpakkingen – moeilijk zijn om te bepalen welke voedingsmiddelen echt gezond zijn en welke beter in de schappen kunnen blijven liggen.
In dit artikel leg ik de basisprincipes van gezond boodschappen doen uit, inclusief hoe je voedzaam voedsel kiest, een slim boodschappenlijstje maakt en een voorraad inslaat, zodat je minder vaak boodschappen hoeft te doen.
Voordat je vertrekt
Terwijl sommige mensen boodschappen kunnen doen zonder een lijstje of een idee van welke maaltijden ze gaan koken de komende week hebben de meeste mensen een soort plan nodig.
Het meenemen van een boodschappenlijstje of een weekmenu is een goed idee als je snel op een zijspoor raakt in de winkel of niet weet waar je moet beginnen.
Een gezond boodschappenlijstje maken
Een boodschappenlijstje is voor veel shoppers een essentieel hulpmiddel. Het kan u helpen bij uw taak te blijven en u te herinneren aan de items die u nodig heeft. Bovendien tonen onderzoeken aan dat boodschappenlijstjes je kunnen helpen gezondere keuzes te maken tijdens het winkelen (1, 2).
Maar wat staat er op een 'gezond' boodschappenlijstje?
Over het algemeen zou een gezond, goed afgerond dieet voornamelijk uit volwaardige, voedzame voedingsmiddelen moeten bestaan. Ik heb het over voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, eiwitbronnen zoals vis en eieren, bonen, noten en zaden. Dit zijn voedingsmiddelen die u als prioriteit op uw lijst moet plaatsen.
Bij het maken van uw boodschappenlijstje kan het handig zijn om deze in secties op te delen, zoals niet-zetmeelrijke en zetmeelrijke groenten, fruit, bonen en granen, noten en zaden, eiwitten, diepvriesproducten, zuivel- en zuivelvervangers, dranken, specerijen, en diverse artikelen.
Hier is een voorbeeld van wat een gezond boodschappenlijstje zou kunnen bevatten:
Je hoeft niet bij elke boodschappenreis houdbare artikelen zoals pindakaas, eiwitpoeder en losse granen te kopen. Verderop in dit artikel bespreek ik hoe u uw keuken kunt voorzien van duurzame artikelen.
Voor meer gedetailleerde ideeën voor een gezond boodschappenlijstje kunt u dit artikel lezen.
Een weekmenu plannen
h3>
Als je wilt, kun je in plaats van een gewoon boodschappenlijstje een weekmenu meenemen naar de winkel. In dit menu staat welke ingrediënten je nodig hebt voor de maaltijden die je de komende week wilt bereiden.
Als je bijvoorbeeld fan bent van het bereiden van maaltijden, print dan de recepten die je wilt maken uit. Koop dan gewoon de ingrediëntenlijsten.
Houd er rekening mee dat als je gewend bent om uit eten te gaan of de meeste maaltijden te bestellen, het misschien niet realistisch is om plotseling al je maaltijden en snacks thuis te bereiden. Dus als u nog niet zo bekend bent met het bereiden van maaltijden, begin dan langzaam en maak er een doel van om de eerste week slechts een paar maaltijden te bereiden.
Zodra dat een gewoonte wordt, kunt u meer maaltijden aan uw wekelijkse kookprogramma toevoegen. menu. Zoals bij alle gezonde gewoonten kan het enige tijd duren voordat regelmatig boodschappen doen en het thuis bereiden van gezonde maaltijden een onderdeel van uw routine wordt.
Lees dit artikel voor tips over het bereiden van maaltijden.
SamenvattingMaak een gezond boodschappenlijstje op basis van waar de voedingsmiddelen zich in de winkel bevinden, of neem een wekelijks maaltijdplan mee om in de supermarkt op de hoogte te blijven.
Hoe u uw keuken als een professional kunt bevoorraden
Als je geen fan bent van frequente boodschappen naar de supermarkt, is het van cruciaal belang dat je keuken gevuld is met niet-bederfelijke en diepvriesproducten. Dit kan je helpen voedzame maaltijden en snacks te bereiden, zelfs als je bijna geen vers voedsel meer hebt.
Het is belangrijk om je kasten, voorraadkast, koelkast en vriezer te controleren om te inventariseren wat je nodig hebt voordat je gaat winkelen . Dit kan de voedselverspilling verminderen en ervoor zorgen dat u over de ingrediënten beschikt die nodig zijn om gezonde maaltijden te bereiden (3).
Je zult vaker verse producten zoals vers fruit, groenten, zuivelproducten en andere bederfelijke waren moeten kopen. Ondertussen kunnen niet-bederfelijke goederen en voedingsmiddelen die kunnen worden ingevroren minder vaak worden gekocht.
Hier zijn enkele ideeën van duurzame basisproducten die u in uw voorraadkast en vriezer kunt bewaren:
Pantry< /h3>
Winkel een aantal van deze artikelen online
Vriezer
Met een goed gevulde keuken is uw basis gedekt en hoeft u zich minder zorgen te maken over het kopen van boodschappen. Zorg ervoor dat u uw inventaris controleert voordat u gaat winkelen, om te voorkomen dat u items koopt die u al heeft.
SamenvattingDoor producten die lang houdbaar zijn, zoals bonen uit blik en bevroren fruit, in uw voorraadkast en vriezer te bewaren, kunt u minder boodschappen doen en ervoor zorgen dat u altijd ingrediënten bij de hand heeft om een maaltijd te bereiden. gezonde maaltijd of tussendoortje.
In de winkel
Nu je weet hoe je je op de juiste manier kunt voorbereiden op boodschappen doen en hoe je je keuken moet bevoorraden, gaan we het hebben over gezond boodschappen doen.
In het ideale geval kun je je tijdens het boodschappen doen op het volgende concentreren:
p>Helaas zijn de meeste supermarkten niet ontworpen om gezond eten aan te moedigen. In plaats daarvan zijn ze bedoeld om je ertoe aan te zetten bepaalde artikelen te kopen, en deze zijn niet altijd gezond.
Supermarkten hebben bijvoorbeeld de neiging om uitverkoop aan te bieden en displays te creëren van ultrabewerkte producten, zoals verfijnde snacks. voedingsmiddelen en frisdranken. Je vindt deze vaak aan het einde van gangpaden en aan kassa's (4, 5, 6, 7).
Als u een plan heeft, wordt u minder snel afgeleid door verkopen en displays. Zorg er gewoon voor dat u zich aan uw boodschappenlijstje houdt.
Tenslotte kun je voorkomen dat je impulsaankopen doet als je alleen boodschappen doet als je geen honger hebt.
Hoe u door de gangpaden van de boodschappen navigeert
Winkelen in de buurt (of focussen op het kopen van voedsel dat zich aan de buitenrand van supermarkten bevindt) kan u helpen gezondere keuzes te maken, aangezien daar vaak vers fruit, groenten, eiwitten en andere bederfelijke waren te vinden zijn.
Toch kun je in de middengangen veel gezonde keuzes vinden, waaronder bulkgranen, noten, zaden, notenboters, ingeblikt voedsel, kruiden en diepvriesproducten.
Het feit dat een gangpad een aantal zeer bewerkte voedingskeuzes bevat, hoeft niet het hele gangpad te vermijden. Soms bevatten gangpaden een mix van voedzame en zeer verfijnde voedselkeuzes. Een gangpad met snacks zou bijvoorbeeld noten en zaden kunnen aanbieden, samen met chips en koekjes.
Begin door uw winkelwagen langs de omtrek van de winkel te vullen met fruit, groenten, eiwitten en andere bederfelijke items op uw lijst. Ga vervolgens naar de binnenste gangpaden voor items zoals noten, volle granen en ingeblikte goederen.
Etiketten lezen
Het feit dat een artikel verpakt is, is niet noodzakelijkerwijs ongezond. Toch is het een goed idee om de ingrediëntenlabels te lezen en de voedingswaarde van verpakte artikelen te controleren.
Hoewel ongezonde, sterk bewerkte voedingsmiddelen meestal een lange lijst met ingrediënten bevatten, kan hetzelfde worden gezegd voor bepaalde voedzame producten. verpakte voedingsmiddelen. Het is dus belangrijk om naar het ingrediëntenlabel te kijken voordat je besluit of je een artikel koopt of op de plank laat liggen.
Als de eerste paar ingrediënten een soort zoetstof, geraffineerde granen of sterk bewerkte olie zijn, is dit voor mij meestal een no-go.
Ik besteed de meeste aandacht aan het toegevoegde suikergehalte van een voedingsmiddel. Het consumeren van te veel toegevoegde suikers kan uw algehele gezondheid schaden en het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen, psychische stoornissen en diabetes type 2 vergroten (8, 9, 10, 11, 12).
Ik zag bijvoorbeeld onlangs in de supermarkt een kant-en-klaar chai latte-product liggen. Ik was geschokt toen ik zag dat het maar liefst 31 gram, of bijna 8 theelepels, toegevoegde suiker per portie van 180 ml bevatte (13).
Terwijl op de verpakking woorden als “biologisch” en “glutenvrij” stonden om je te laten denken dat het gezond zou kunnen zijn, stond suikerstroop op de tweede plaats op de ingrediëntenlijst (13).
Als je artikelen zoekt die doorgaans wat toegevoegde suiker bevatten, zoals muesli of ontbijtgranen, is het een goede tip om te kiezen voor producten die minder dan 6 gram (1,5 theelepel) toegevoegde suiker per portie bevatten.
Het lezen van etiketten kan verwarrend zijn. Bekijk dit artikel voor een gedetailleerde handleiding voor het lezen van voedingsetiketten.
SamenvattingAls u weet waar gezond voedsel zich bevindt en de etiketten van voedsel leest, kunt u uw winkelwagentje vullen met voedzaam voedsel. Vergeet niet dat hoewel shoppen in de buurt een nuttige strategie kan zijn, je ook gezond voedsel in de binnengangen kunt vinden.
Hoe een gezond boodschappenwagentje eruit kan zien
Iedereen heeft een ander voedingspatroon behoeften, maar over het algemeen betekent een gezonde boodschappentrip een kar gevuld met voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.
Hier is een voorbeeld van wat een gezond boodschappenkarretje zou kunnen bevatten:
Deze lijst is niet uitputtend of definitief, maar kan dienen als algemene leidraad voor winkeltrips.
Natuurlijk is er ook ruimte voor je favoriete eten in een gezond, uitgebalanceerd dieet. Het gaat er niet om voedingsmiddelen die als minder gezond worden beschouwd, zoals chips, ijs en koekjes, volledig te vermijden.
In plaats daarvan zou een goed afgerond dieet prioriteit moeten geven aan voeding die rijk is aan voedingsstoffen, die je een goed gevoel geeft en de voedingsstoffen levert die je lichaam nodig heeft om te gedijen, terwijl er ruimte is voor jou om van je favoriete voedsel te genieten.
>
Ik heb bijvoorbeeld altijd chocolade van goede kwaliteit in mijn keuken (en het is niet altijd donker) en ik ben dol op bijna alle zoute aardappelchips. Het is volkomen gezond om van tijd tot tijd naar voedsel te verlangen en ervan te genieten dat niet als voedzaam wordt beschouwd.
SamenvattingHoewel er altijd ruimte is voor uw favoriete voedsel in een goed afgerond dieet, moet uw winkelwagentje voornamelijk volwaardige, voedzame voedingsmiddelen bevatten.
De bottom line
Boodschappen doen hoeft niet stressvol te zijn.
Het maken van een lijst of een maaltijdplan, het inventariseren van uw keuken en het aanvullen van uw vriezer en voorraadkast met nietjes die lang meegaan, kunnen uw winkeltrips gemakkelijker en leuker maken.
Probeer enkele van de tips uit dit artikel te gebruiken en voor je het weet, ben je een gezonde boodschappenprofessional.
Gezonde maaltijdbereidingsideeën
Probeer dit vandaag nog
Probeer dit vandaag nog : Kies vóór uw volgende bezoek aan de supermarkt twee gerechten die u de komende week wilt bereiden. Schrijf een boodschappenlijstje op (of druk de ingrediëntenlijsten van het recept af) om mee te nemen naar de winkel en kijk of dit je helpt slimmere keuzes te maken.
Geplaatst : 2024-05-28 14:36
Lees verder
- Overlevingsvoordeel op lange termijn gezien voor Nivolumab bij gevorderd melanoom
- Onze keuzes voor de beste bezorgdiensten voor gezonde maaltijden in 2024
- Doxorubicine + Trabectedine gekoppeld aan verhoogde overleving bij gemetastaseerd leiomyosarcoom
- 11 geschenken die dit vakantieseizoen teruggeven
- Posttraumatische groei: hoe u kunt beginnen met genezen
- Influenza A geïdentificeerd op 11 locaties in vier staten bij afvalwatertests
Disclaimer
Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.
Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.
Populaire trefwoorden
- metformin obat apa
- alahan panjang
- glimepiride obat apa
- takikardia adalah
- erau ernie
- pradiabetes
- besar88
- atrofi adalah
- kutu anjing
- trakeostomi
- mayzent pi
- enbrel auto injector not working
- enbrel interactions
- lenvima life expectancy
- leqvio pi
- what is lenvima
- lenvima pi
- empagliflozin-linagliptin
- encourage foundation for enbrel
- qulipta drug interactions