Food & Wellness Equity Collective přináší rasovou spravedlnost do…

V době, kdy kolektiv oslavuje své druhé výročí, spoluzakladatel Yoli Ouiya uvažuje o původu organizace, aktuálním poslání a cílech do budoucna.

Fotka dvou žen usmíval se a stál zády k sobě.

Sdílet na Pinterestu Fotku poskytla Yoli Ouiya

Pro People of Color není zájem o bezpečnost životního prostředí a spravedlnost v potravinářském průmyslu novinkou.

POC vždy vedly hnutí za potravinovou spravedlnost, obhajovaly humánní pracovní podmínky pro zemědělské pracovníky a dostupnost potravin pro nízkopříjmové komunity a zároveň zpochybňovaly bělení kulturních potravin.

Spoluzaloženo v roce 2020 Yoli Ouiya a Sonja Overhiser, Food and Wellness Equity Collective je tu, aby tuto práci podpořil .

Zpochybnění rasových rozdílů v potravinářském a wellness průmyslu

Kolektiv je skupina tvůrců obsahu, vývojářů receptů, ovlivňovatelů sociálních médií a podnikatelů, kteří se věnují propagaci antirasismu v potravinářském a wellness průmyslu.

Skupina vznikla s 20 zakládajícími členy v roce 2020 po vraždě George Floyd. Ouiya a Overhiser měli podobný zájem na vytvoření prostoru bezpečí, vzdělávání a zdrojů s ostatními, kteří chápali výzvy v potravinářském průmyslu.

Například Ouiya si všimla rozdílů v odměňování a nedostatečného zastoupení tvůrců obsahu Black and Brown v oblasti jídla a wellness.

„Začali jsme pořádáním různých akcí, zejména digitálních. vypuštěna ve správný čas a ve správném prostoru,“ sdělil Ouiya. „Vyplňovali jsme prázdnotu, která byla potřeba z hlediska poskytování zdrojů pro tvůrce obsahu. Myslím, že většina lidí se dívá na tvůrce obsahu a wellness profesionály jako na poskytovatele služeb, ale také potřebují podporu.“

Navigace v prostoru pro jídlo a wellness jako skupina černošských a hnědých lidí nebyl nejjednodušší úkol. Toto odvětví je proslulé tím, že je vybíleno, a často to nereflektuje místní organizátory, kteří soustavně prosazují změnu.

V poslední době například tvůrci obsahu Latinx vyzvali některé bílé uživatele TikTok, aby konzistentní kulturní přivlastňování poté, co replikovali agua fresca a nazvali ji „lázeňská voda“.

Gentrifikace etnických potravin není nový trend, ale řešením toho může být podpora potravinové spravedlnosti – včetně kulturních potravin v komunitách barev.

První ponaučení

Sdílet na Pinterestu Fotku poskytla Yoli Ouiya

Vzhledem k tomu, že Food and Wellness Equity Collective byl vytvořen v raných fázích Covid- 19 pandemie se skupina přizpůsobila pořádání virtuálních akcí, včetně digitálního summitu a několika panelů.

Témata minulých událostí sahají od osvobození tuku a jeho vztah k regeneraci těla – což jsou rámce, které reagují na rasovou fatfobii – na řešení rasových nerovností v odměňování.

„Když jsme začínali, byli jsme na základní škole úroveň a dělá hodně základního vzdělání v termínech: 'Takhle se chováte rasisticky',“ řekl Ouiya. "Uvědomil jsem si, že spojenci dokážou udělat více, aniž by se spoléhali na černé a hnědé lidi jako na inspiraci nebo zdroj jejich sebevzdělávání."

Ouiya řekl, že mnoho lidí a společností se zdálo, že se více zajímají o performativní akce, díky nimž se zdají být více v souladu s rasovou spravedlností, než aby byli skutečně oddáni protirasistické práci.

„Spousta lidí prostě chtěla nezdá se, že by byli rasisté, protože se ve své podstatě hloubí do jejich étosu a jejich rodové linie a odstraňuje špínu ze svých vlastních předsudků.“

—Yoli Ouiya, spoluzakladatel Food & Wellness Equity Collective

Udržitelnost a přístup jsou základní součástí potravinové rovnosti

Jako dlouholetý člen 4th Street Food Co-op, Oiuya chápe hodnotu dostupnosti potravin, zejména pro barevné komunity.

Čtvrť, která se nachází v East Village, je domovem jediného manhattanského družstva a obchodník s potravinami se řídí jejich heslem: „Jídlo pro lidi, ne pro zisk.“ Obchod s potravinami je provozován členy a poskytuje slevy pro studenty, seniory a příjemce EBT.

Kooperativy potravin jsou je zakořeněná v oblasti potravinové spravedlnosti a spravedlnosti, takže její cíle jsou podobné misi Ouiya pro Food and Wellness Equity Collective.

Spolu se svým úsilím v oblasti potravinového wellness měla Ouiya příležitost sloužit jako mluvčí Toyoty v rámci jejich programu Green Initiative.

Iniciativa poskytuje mladým černošským studentům a absolventům z historicky černošských vysokých škol nástroje a zdroje pro praktiky udržitelného života a také příležitosti pro správu životního prostředí.

Ouiya zmínil, že „vidět rozdíly v přístupu k čerstvým potraviny a vysoce kvalitní potraviny v různých částech země“ byla jednou z mnoha výhod zapojení se do programu Toyota.

Další informace o rozdílech v přístupu k jídlu naleznete zde.

Co bude dál pro kolektiv

V současné době se Ouiya těší na další iteraci Food and Wellness Equity Collective, která zahrnuje několik připravovaných projektů.

„V příštím roce mám v úmyslu, abychom se zavázali promyšleným a účinným způsobem ve vztahu k poskytování zdrojů pro naši komunitu a hmatatelných zdrojů, které v tom skutečně znamenají rozdíl,“ řekla. „Je skvělé mít akce a říkat si: ‚Učím se o potravinové spravedlnosti.‘ Ale jak to můžete implementovat do práce, kterou děláte? Jak můžete získat to, co stojíte, pokud jde o spravedlivou odměnu?“

„Jedna věc je mít tyto akce a pak se o nich dozvědět. Ale teď, jak pro vás můžeme být zdrojem řešení?“

—Yoli Ouiya, spoluzakladatelka Food & Wellness Equity Collective

Chcete-li se dozvědět více o kolektivu a práci Ouiya, sledujte jejich Instagramový účet a podívejte se na jejich website.

Noella Williams (ona/oni) je asistentka redaktora v Apartment Therapy a čerstvá absolventka žurnalistiky na Floridské A&M University. Mezi její zkušenosti na volné noze patří Fodors Travel, Essence, Teen Vogue a Them. Její reportáže zahrnují, ale nejsou omezeny na hudbu, environmentální spravedlnost, veganství a popkulturu. Ve volném čase Noelly můžete najít její jízdu na kolečkových bruslích, výrobu TikToks nebo vaření rostlinných jídel! Její práci najdete na jejím webu nebo na Twitter.

Vyslán : 2024-08-29 10:50

Přečtěte si více

Odmítnutí odpovědnosti

Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.