Le Food & Wellness Equity Collective apporte la justice raciale à un…

Alors que le collectif fête son deuxième anniversaire, la co-fondatrice Yoli Ouiya revient sur l'histoire d'origine de l'organisation, sa mission actuelle et ses objectifs pour l'avenir.

Une photo de deux femmes souriant et debout dos à dos. class=

Partager sur Pinterest Photo fournie par Yoli Ouiya

Pour les personnes de couleur, le souci de la sécurité environnementale et de la justice dans l'industrie alimentaire n'est pas nouveau.

POC a toujours été à la tête du mouvement pour la justice alimentaire, en défendant des conditions de travail humaines pour les ouvriers agricoles et l'accessibilité des aliments pour les communautés à faible revenu, tout en s'opposant au blanchiment des aliments culturels.

Co-fondé en 2020 par Yoli Ouiya et Sonja Overhiser, les Food and Wellness Equity Collective est là pour faire avancer ce travail .

Remettre en cause les disparités raciales dans les industries de l'alimentation et du bien-être

Le collectif est un groupe de créateurs de contenu, de développeurs de recettes, d'influenceurs sur les réseaux sociaux et d'entrepreneurs qui se consacrent à la promotion de la lutte contre le racisme dans l'industrie de l'alimentation et du bien-être.

Le groupe s'est formé avec 20 membres fondateurs en 2020. suite au le meurtre de George Floyd. Ouiya et Overhiser avaient le même intérêt à créer un espace de sécurité, d'éducation et de ressources avec d'autres personnes qui comprenaient les défis de l'industrie alimentaire.

Par exemple, Ouiya a remarqué des disparités salariales et un manque de représentation des créateurs de contenu noirs et bruns dans le domaine de l'alimentation et du bien-être.

"Nous avons commencé en organisant différents événements, en particulier des événements numériques, et cela lancé au bon moment et dans le bon espace », a expliqué Ouiya. « Nous comblions un vide nécessaire en termes de fourniture de ressources aux créateurs de contenu. Je pense que la plupart des gens considèrent les créateurs de contenu et les professionnels du bien-être comme des fournisseurs de services, mais ils ont également besoin de soutien. »

Naviguer dans l'espace alimentation et bien-être en tant que groupe de personnes noires et brunes n'a pas été la tâche la plus facile. L'industrie est connue pour être blanchie à la chaux, et elle ne reflète souvent pas les organisateurs locaux qui ont toujours plaidé en faveur du changement.

Récemment, par exemple, les créateurs de contenu Latinx ont interpellé certains utilisateurs blancs de TikTok pour leur comportement. appropriation culturelle cohérente après avoir reproduit l'agua fresca et l'avoir surnommée « eau de spa ».

La gentrification des aliments ethniques n'est pas une tendance nouvelle, mais la promotion de la justice alimentaire – y compris les aliments culturels des communautés de couleur – peut être une solution.

Premières leçons apprises

Partager sur Pinterest Photo fournie par Yoli Ouiya

Depuis la création du Food and Wellness Equity Collective au début du Covid- Lors de la pandémie de 19, le groupe s'est adapté à l'organisation d'événements virtuels, notamment un sommet numérique et plusieurs panels.

Les sujets des événements passés vont de libération des graisses et sa relation avec la récupération du corps — qui sont des cadres qui répondent à la fatphobie raciale — à lutter contre les inégalités salariales raciales.

« Quand nous avons commencé, nous étions dans une école primaire niveau niveau et faire beaucoup d'éducation de base en termes de : « C'est comme ça que vous êtes raciste » », a déclaré Ouiya. "J'ai réalisé qu'intrinsèquement, les alliés peuvent faire plus sans s'appuyer sur les Noirs et les Marrons pour être l'inspiration ou la source de leur auto-éducation."

Ouiya a déclaré que de nombreuses personnes et entreprises semblaient plus intéressées par des actions performatives qui les faisaient paraître plus alignées sur la justice raciale, plutôt que de se consacrer véritablement au travail antiraciste.

« Beaucoup de gens voulaient simplement ne semblent pas racistes au lieu de creuser profondément dans leur philosophie et leur lignée et d'éliminer la saleté de leurs propres préjugés. »

—Yoli Ouiya, co-fondatrice du Food & Wellness Equity Collective

La durabilité et l'accès sont des éléments essentiels de l'équité alimentaire

En tant que membre de longue date de 4th Street Food Co-op, Oiuya comprend la valeur de l'accessibilité alimentaire, en particulier pour les communautés de couleur.

Situé dans l'East Village, le quartier abrite la seule coopérative de Manhattan, et l'épicier reste fidèle à sa devise : "De la nourriture pour les gens, pas pour le profit". L'épicier est géré par ses membres et offre des réductions aux étudiants, aux personnes âgées et aux bénéficiaires de l'EBT.

Les coopératives d'épicerie sont enraciné dans la justice et l'équité alimentaires, ses objectifs sont donc similaires à la mission de Ouiya pour le Food and Wellness Equity Collective.

Parallèlement à ses efforts dans le domaine du bien-être alimentaire, Ouiya a eu le opportunité de servir de porte-parole de Toyota dans le cadre de leur programme Green Initiative.

L'initiative fournit aux jeunes étudiants noirs et anciens élèves d'universités historiquement noires des outils et des ressources pour des pratiques de vie durables, ainsi que des opportunités de gestion de l'environnement.

Ouiya a mentionné que « vu les disparités relatives à l'accès à de nouvelles de la nourriture et des aliments de haute qualité dans différentes régions du pays » était l'un des nombreux avantages de rejoindre le programme de Toyota.

Apprenez-en davantage sur les disparités en matière d'accès à la nourriture ici.

Quelle est la prochaine étape pour le collectif

Actuellement, Ouiya attend avec impatience la prochaine itération du Food and Wellness Equity Collective, qui comprend quelques projets à venir.

« Au cours de la prochaine année, j'ai l'intention que nous nous engageions de manière réfléchie et efficace en fournissant des ressources à notre communauté et des ressources tangibles qui font réellement une différence dans ce domaine », a-t-elle déclaré. « C'est cool d'organiser des événements et de se dire : « Oh, j'apprends la justice alimentaire ». Mais comment pouvez-vous la mettre en œuvre dans le travail que vous faites ? Comment pouvez-vous obtenir ce que vous valez en termes de rémunération équitable ? »

« C'est une chose d'organiser ces événements et d'en apprendre ensuite davantage. Mais maintenant, comment pouvons-nous être une source de solutions pour vous ? »

—Yoli Ouiya, co-fondatrice du Food & Wellness Equity Collective

Pour en savoir plus sur le collectif et le travail de Ouiya, suivez leur Compte Instagram et consultez leur site Web.

Noella Williams (elle/ils) est rédactrice adjointe chez Apartment Therapy et récemment diplômée en journalisme de la Florida A&M University. Son expérience en freelance inclut Fodors Travel, Essence, Teen Vogue et Them. Ses reportages incluent, sans s'y limiter, la musique, la justice environnementale, le véganisme et la culture pop. Dans les temps libres de Noella, vous pouvez la trouver en train de faire du roller, de réaliser des TikToks ou de cuisiner des plats à base de plantes ! Vous pouvez retrouver son travail sur son site Web ou sur Twitter.

Publié : 2024-08-29 10:50

En savoir plus

Avis de non-responsabilité

Tous les efforts ont été déployés pour garantir que les informations fournies par Drugslib.com sont exactes, jusqu'à -date et complète, mais aucune garantie n'est donnée à cet effet. Les informations sur les médicaments contenues dans ce document peuvent être sensibles au facteur temps. Les informations de Drugslib.com ont été compilées pour être utilisées par des professionnels de la santé et des consommateurs aux États-Unis et, par conséquent, Drugslib.com ne garantit pas que les utilisations en dehors des États-Unis sont appropriées, sauf indication contraire spécifique. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com ne cautionnent pas les médicaments, ne diagnostiquent pas les patients et ne recommandent pas de thérapie. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com sont une ressource d'information conçue pour aider les professionnels de la santé agréés à prendre soin de leurs patients et/ou pour servir les consommateurs qui considèrent ce service comme un complément et non un substitut à l'expertise, aux compétences, aux connaissances et au jugement des soins de santé. praticiens.

L'absence d'avertissement pour un médicament ou une combinaison de médicaments donné ne doit en aucun cas être interprétée comme indiquant que le médicament ou la combinaison de médicaments est sûr, efficace ou approprié pour un patient donné. Drugslib.com n'assume aucune responsabilité pour aucun aspect des soins de santé administrés à l'aide des informations fournies par Drugslib.com. Les informations contenues dans le présent document ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, instructions, précautions, avertissements, interactions médicamenteuses, réactions allergiques ou effets indésirables possibles. Si vous avez des questions sur les médicaments que vous prenez, consultez votre médecin, votre infirmière ou votre pharmacien.