Il collettivo Food & Wellness Equity sta portando la giustizia razziale in un ...

Mentre il collettivo festeggia il suo secondo anniversario, il co-fondatore Yoli Ouiya riflette sulla storia delle origini dell'organizzazione, sulla missione attuale e sugli obiettivi per il futuro.

Una foto di due donne sorridendo e stando fianco a fianco.

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Per le persone di colore, la preoccupazione per la sicurezza ambientale e la giustizia nel settore alimentare non è una novità.

POC ha sempre guidato il movimento per la giustizia alimentare, sostenendo condizioni di lavoro umane per i lavoratori agricoli e l'accessibilità alimentare per le comunità a basso reddito, sfidando al contempo l'imbiancatura degli alimenti culturali.

Co-fondata nel 2020 da Yoli Ouiya e Sonja Overhiser, i Food and Wellness Equity Collective è qui per promuovere questo lavoro .

Sfidare le disparità razziali nelle industrie alimentari e del benessere

Il collettivo è un gruppo di creatori di contenuti, sviluppatori di ricette, influencer dei social media e imprenditori dediti alla promozione dell'antirazzismo nel settore alimentare e del benessere.

Il gruppo si è formato con 20 membri fondatori nel 2020 in seguito all'omicidio di George Floyd. Ouiya e Overhiser avevano un interesse simile nel creare uno spazio di sicurezza, istruzione e risorse con altri che comprendessero le sfide del settore alimentare.

Ad esempio, Ouiya ha notato disparità retributive e una mancanza di rappresentanza per i creatori di contenuti di colore e di colore nel settore del cibo e del benessere.

"Abbiamo iniziato organizzando eventi diversi, in particolare eventi digitali, e lanciato al momento giusto e nello spazio giusto", ha condiviso Ouiya. “Stavamo riempiendo un vuoto necessario in termini di fornitura di risorse ai creatori di contenuti. Penso che la maggior parte delle persone consideri i creatori di contenuti e i professionisti del benessere come fornitori di servizi, ma hanno anche bisogno di supporto."

Esplorare lo spazio del cibo e del benessere come gruppo di persone di colore e di colore non è stato il compito più semplice. Il settore è noto per essere stato mascherato e spesso non riflette gli organizzatori di base che hanno costantemente sostenuto il cambiamento.

Recentemente, ad esempio, i creatori di contenuti Latinx hanno chiamato in causa alcuni utenti bianchi di TikTok per appropriazione culturale coerente dopo aver replicato l'agua fresca e soprannominata "acqua termale".

La gentrificazione dei cibi etnici non è una tendenza nuova, ma promuovere la giustizia alimentare, compresi i cibi culturali delle Comunità di colore, può essere una soluzione.

Prime lezioni apprese

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Dal momento che il Food and Wellness Equity Collective è stato creato durante le prime fasi del Covid- A causa della pandemia del 19, il gruppo si è adattato a ospitare eventi virtuali, tra cui un vertice digitale e più panel.

Gli argomenti degli eventi passati spaziano da liberazione del grasso e il suo rapporto con il recupero del corpo - che sono strutture che rispondono alla grassofobia razziale - a affrontare le disuguaglianze salariali razziali.

"Quando abbiamo iniziato, eravamo alle elementari livello e facendo molta istruzione di livello base in termini di: 'È così che sei razzista'", ha detto Ouiya. "Mi sono reso conto che, intrinsecamente, gli alleati possono fare di più senza fare affidamento sulle persone di colore e di colore come ispirazione o fonte della loro autoeducazione."

Ouiya ha detto che molte persone e aziende sembravano più interessate ad azioni performative che le facessero sembrare più allineate alla giustizia razziale, piuttosto che veramente dedite al lavoro antirazzista.

"Molte persone volevano semplicemente farlo non sembrano essere razzisti invece di scavare in profondità nella propria etica e nel proprio lignaggio ed eliminare il fango dei propri pregiudizi."

—Yoli Ouiya, co-fondatore del Food & Wellness Equity Collective

La sostenibilità e l'accesso sono parti essenziali dell'equità alimentare

Come membro di lunga data di 4th Street Food Co-op, Oiuya comprende il valore dell'accessibilità al cibo, soprattutto per le comunità di colore.

Situato nell'East Village, il quartiere ospita l'unica cooperativa di Manhattan e il droghiere mantiene fede al suo motto: "Cibo per le persone, non a scopo di lucro". Il negozio di alimentari è gestito dai membri e offre sconti per studenti, anziani e destinatari di EBT.

Le cooperative di generi alimentari sono radicato nella giustizia e nell'equità alimentare, quindi i suoi obiettivi sono simili alla missione di Ouiya per il Food and Wellness Equity Collective.

Insieme ai suoi sforzi nel campo del benessere alimentare, Ouiya ha avuto la opportunità di servire come portavoce di Toyota come parte del loro programma Green Initiative.

L'iniziativa fornisce ai giovani studenti neri ed ex studenti di college storicamente neri strumenti e risorse per pratiche di vita sostenibili, nonché opportunità per la gestione responsabile dell'ambiente.

Ouiya ha affermato che "vedendo le disparità relative all'accesso a nuovi cibo e alimenti di alta qualità in diverse parti del paese" è stato uno dei tanti vantaggi derivanti dall'adesione al programma Toyota.

Scopri di più sulle disparità di accesso al cibo qui.

Quali sono i prossimi passi per il collettivo

Attualmente, Ouiya attende con impazienza la prossima edizione del Food and Wellness Equity Collective, che include alcuni progetti imminenti.

"Nel prossimo anno intendo impegnarci in modo ponderato e incisivo per fornire risorse alla nostra comunità e risorse tangibili che facciano davvero la differenza in questo senso", ha affermato. “È bello organizzare eventi e dire: ‘Oh, sto imparando qualcosa sulla giustizia alimentare’. Ma come puoi implementarlo nel lavoro che stai svolgendo? Come puoi ottenere ciò che vali in termini di retribuzione equa?"

"Una cosa è organizzare questi eventi e poi venirne a conoscenza. Ma ora, come possiamo essere una fonte di soluzioni per te?"

—Yoli Ouiya, co-fondatore del Food & Wellness Equity Collective

Per saperne di più sul collettivo e sul lavoro di Ouiya, segui il loro Account Instagram e controlla il loro sito web.

Noella Williams (lei/loro) è un'assistente alla redazione di Apartment Therapy e una neolaureata in giornalismo presso la Florida A&M University. La sua esperienza come freelance include Fodors Travel, Essence, Teen Vogue e Them. I suoi reportage includono, ma non si limitano a, musica, giustizia ambientale, veganismo e cultura pop. Nel tempo libero di Noella, puoi trovarla a pattinare, a creare TikTok o a cucinare piatti a base vegetale! Puoi trovare il suo lavoro sul suo sito web o su Twitter.

Pubblicato : 2024-08-29 10:50

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