Food & Wellness Equity Collective는 인종 정의를 실현하고 있습니다…

집단이 창립 2주년을 맞이하면서 공동 창립자인 Yoli Ouiya가 조직의 기원 이야기, 현재 사명, 미래 목표에 대해 되돌아봅니다.

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유색인종에게 식품 산업의 환경 안전과 정의에 대한 관심은 새로운 것이 아닙니다.

POC는 항상 식품 정의 운동을 주도해 왔으며, 농민의 인도적인 노동 조건과 저소득층 지역사회의 식품 접근성을 옹호하는 동시에 문화 식품의 미화에 도전해 왔습니다.

2020년에 Yoli Ouiya 및 Sonja Overhiser, Food and Wellness Equity Collective는 이러한 작업을 더욱 발전시키기 위해 왔습니다. .

식품 및 웰니스 산업에서 인종 차별에 도전
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이 집단은 식품 및 웰니스 산업에서 반인종주의를 장려하는 데 전념하는 콘텐츠 제작자, 레시피 개발자, 소셜 미디어 영향력자, 기업가로 구성된 그룹입니다.

이 그룹은 2020년 창립 멤버 20명으로 구성되었습니다. 조지 살해 사건 이후 플로이드. Ouiya와 Overhiser는 식품 산업의 어려움을 이해하는 다른 사람들과 함께 안전, 교육, 자원의 공간을 만드는 데 비슷한 관심을 갖고 있었습니다.

예를 들어 Ouiya는 음식 및 웰빙 분야에서 흑인과 갈색 콘텐츠 제작자의 급여 격차와 대표성 부족을 발견했습니다.

“우리는 다양한 이벤트, 특히 디지털 이벤트로 시작했는데, 적시에 적절한 공간에 출시되었습니다.”라고 Ouiya는 말했습니다. “우리는 콘텐츠 제작자에게 리소스를 제공하는 데 필요한 공백을 메우고 있었습니다. 대부분의 사람들이 콘텐츠 제작자와 웰니스 전문가를 서비스 제공자로 여기지만 그들에게도 지원이 필요하다고 생각합니다.”

흑인과 갈색 사람들이 모여서 음식과 웰빙 공간을 탐색하는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 업계는 희화화되는 것으로 악명 높으며 지속적으로 변화를 옹호해 온 풀뿌리 조직자들을 반영하지 않는 경우가 많습니다.

예를 들어 최근 Latinx 콘텐츠 제작자는 일부 백인 TikTok 사용자에게 다음과 같은 요구를 했습니다. 일관적인 문화적 전유 후 아구아 프레스카를 복제하고 이를 '스파 워터'라고 명명했습니다.

민족 음식의 고급화는 새로운 추세는 아니지만 유색인종 공동체의 문화 음식을 포함하여 음식 정의를 촉진하는 것이 이에 대한 해결책이 될 수 있습니다.

초기 교훈

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Food and Wellness Equity Collective가 코로나19 초기 단계에 설립된 이후 19 팬데믹 이후 그룹은 디지털 서밋과 여러 패널을 포함한 가상 이벤트를 주최하는 데 적응했습니다.

지난 이벤트 주제 범위는 지방 해방 및 신체 재생과의 관계(인종 지방 공포증에 대응하는 프레임워크) - 인종간 임금 불평등 해결.

“처음 시작했을 때 우리는 초등학교에 있었습니다. 수준에 도달하고 '이것이 바로 당신이 인종차별주의자가 되는 방식이다'라는 측면에서 많은 기초 교육을 받고 있습니다.”라고 Ouiya는 말했습니다. "저는 본질적으로 동맹국이 흑인과 갈색 사람들에게 영감을 주거나 자기 교육의 원천이 되지 않고도 더 많은 일을 할 수 있다는 것을 깨달았습니다."

Ouiya는 많은 사람과 기업이 진정으로 반인종주의 활동에 전념하기보다는 인종 정의에 더 부합하는 것처럼 보이게 만드는 수행적 행동에 더 관심이 있는 것 같다고 말했습니다.

“많은 사람들이 단지 그렇게 하고 싶었습니다. 인종차별주의자가 아닌 것처럼 보이지만 본질적으로 자신의 정신과 혈통을 깊이 파고들어 자신의 편견을 제거합니다.”

—Yoli Ouiya, Food & Wellness Equity Collective의 공동 창립자

지속 가능성과 접근성은 식량 평등의 필수 부분입니다

의 오랜 회원 4번가 음식 협동조합, Oiuya는 특히 유색인종 커뮤니티를 위한 음식 접근성의 가치를 이해하고 있습니다.

이스트 빌리지(East Village)에 위치한 이 동네는 맨해튼 유일의 협동조합이 있는 곳으로, 식료품점은 "이윤을 위한 것이 아닌 사람을 위한 음식"이라는 모토를 고수하고 있습니다. 식료품점은 회원이 운영하며 학생, 노인, EBT 수혜자에게 할인 혜택을 제공합니다.

식료품 협동조합은 음식 정의와 평등에 뿌리를 두고 있으므로 이 회사의 목표는 Food and Wellness Equity Collective에 대한 Ouiya의 사명과 유사합니다.

음식 웰니스 공간에서의 노력과 함께 Ouiya는 Green Initiative 프로그램의 일환으로 Toyota의 대변인으로 활동할 기회가 있습니다.

이 이니셔티브는 역사적으로 흑인 대학 출신의 젊은 흑인 학생과 동창들에게 지속 가능한 생활 실천을 위한 도구와 리소스는 물론 환경 보호를 위한 기회도 제공합니다.

Ouiya는 다음과 같이 말했습니다. 전국 각지의 음식과 고품질 음식'은 Toyota 프로그램에 가입함으로써 얻을 수 있는 많은 이점 중 하나였습니다.

여기에서 식량 접근성 격차에 대해 자세히 알아보세요.

다음 단계 집단을 위해

현재 Ouiya는 몇 가지 향후 프로젝트를 포함하는 Food and Wellness Equity Collective의 다음 버전을 기대하고 있습니다.

“내년에는 지역 사회에 실제로 변화를 가져오는 유형의 자원을 제공하는 데 있어 사려 깊고 영향력 있는 방식으로 노력할 계획입니다.”라고 그녀는 말했습니다. “이벤트를 열고 '아, 식품 정의에 대해 배우고 있어요'라고 말하는 것은 멋진 일입니다. 하지만 현재 하고 있는 작업에 이를 어떻게 구현할 수 있나요? 공평한 급여 측면에서 자신의 가치를 어떻게 얻을 수 있습니까?”

“이러한 행사를 열고 이에 대해 배우는 것도 중요합니다. 하지만 이제 우리가 어떻게 귀하를 위한 솔루션 소스가 될 수 있습니까?”

— Yoli Ouiya, Food & Wellness Equity Collective의 공동 창립자

집단과 Ouiya의 작업에 대해 자세히 알아보려면 Instagram 계정에서 를 확인하세요. 웹사이트.

Noella Williams(그녀/그들)는 Apartment Therapy의 보조 편집자이며 최근 플로리다 A&M 대학교에서 저널리즘을 졸업했습니다. 그녀의 프리랜서 경험에는 Fodors Travel, Essence, Teen Vogue 및 Them이 포함됩니다. 그녀의 보도에는 음악, 환경 정의, 완전 채식주의, 대중 문화가 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다. Noella의 여가 시간에는 롤러 스케이트를 타거나 TikToks를 만들거나 식물성 요리를 요리하는 모습을 볼 수 있습니다! 웹사이트에서 그녀의 작품을 찾아보실 수 있습니다. 또는 Twitter에서 확인하세요.

게시됨 : 2024-08-29 10:50

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