Kolektif Ekuiti Makanan & Kesejahteraan Membawa Keadilan Perkauman kepada…

Ikuti Drugslib di

Semasa kolektif itu melepasi ulang tahun keduanya, pengasas bersama Yoli Ouiya mencerminkan kisah asal organisasi, misi semasa dan matlamat untuk masa depan.

Foto dua wanita tersenyum dan berdiri belakang ke belakang.Kongsi di Pinterest Foto disediakan oleh Yoli Ouiya

Untuk Orang Berwarna, kebimbangan terhadap keselamatan dan keadilan alam sekitar dalam industri makanan bukanlah perkara baharu.

POC sentiasa mengetuai pergerakan keadilan makanan, menyokong keadaan kerja yang berperikemanusiaan untuk pekerja ladang dan kebolehcapaian makanan untuk komuniti berpendapatan rendah sambil mencabar pemutihan makanan budaya.

Diasaskan bersama pada 2020 oleh Yoli Ouiya dan Sonja Overhiser, Kolektif Ekuiti Makanan dan Kesejahteraan ada di sini untuk meneruskan kerja itu .

Mencabar jurang perbezaan kaum dalam industri makanan dan kesejahteraan

Kolektif ini ialah kumpulan pencipta kandungan, pembangun resipi, pengaruh media sosial dan usahawan yang berdedikasi untuk mempromosikan anti-perkauman dalam industri makanan dan kesihatan. Kumpulan ini ditubuhkan dengan 20 ahli pengasas pada 2020 mengikuti pembunuhan George Floyd. Ouiya dan Overhiser mempunyai minat yang sama dalam mewujudkan ruang keselamatan, pendidikan dan sumber dengan orang lain yang memahami cabaran dalam industri makanan. Sebagai contoh, Ouiya mendapati perbezaan gaji dan kekurangan perwakilan untuk pencipta kandungan Hitam dan Perang dalam ruang makanan dan kesihatan. “Kami bermula dengan mengadakan acara yang berbeza, terutamanya acara digital, dan ia dilancarkan pada masa dan ruang yang betul,” kongsi Ouiya. “Kami sedang mengisi kekosongan yang diperlukan dari segi penyediaan sumber untuk pencipta kandungan. Saya rasa kebanyakan orang melihat pencipta kandungan dan profesional kesihatan sebagai penyedia perkhidmatan, tetapi mereka juga memerlukan sokongan.” Menavigasi ruang makanan dan kesihatan sebagai sekumpulan orang Hitam dan Coklat bukanlah tugas yang paling mudah. Industri ini terkenal kerana dikapur, dan selalunya ia tidak mencerminkan penganjur akar umbi yang secara konsisten menyokong perubahan. Baru-baru ini, contohnya, pencipta kandungan Latinx telah memanggil beberapa pengguna TikTok putih untuk pembahagian budaya yang konsisten selepas mereka mereplikasi agua fresca dan menggelarnya sebagai “air spa.” Gentrifikasi makanan etnik bukanlah trend baharu, tetapi menggalakkan keadilan makanan — termasuk makanan budaya Komuniti Warna — boleh menjadi penyelesaian untuknya.Pelajaran awal yang dipelajariKongsi di Pinterest Foto disediakan oleh Yoli Ouiya Sejak Kolektif Ekuiti Makanan dan Kesejahteraan dicipta semasa peringkat awal Covid- 19 pandemik, kumpulan itu menyesuaikan diri untuk menganjurkan acara maya, termasuk sidang kemuncak digital dan berbilang panel. Topik acara lepas berjulat daripada pembebasan lemak dan hubungannya dengan penambakan badan — yang merupakan rangka kerja yang bertindak balas terhadap fobia perkauman — untuk menangani ketidaksamaan gaji kaum. “Semasa kami mula-mula mula, kami berada di sekolah rendah tahap dan melakukan banyak pendidikan peringkat bawah dari segi, 'Beginilah cara anda bersikap perkauman,'” kata Ouiya. “Saya sedar bahawa secara intrinsik, sekutu boleh melakukan lebih banyak perkara tanpa bergantung pada orang Hitam dan Coklat untuk menjadi inspirasi atau sumber pendidikan diri mereka.” Ouiya berkata ramai orang dan syarikat kelihatan lebih berminat dengan tindakan berprestasi yang menjadikan mereka kelihatan lebih sejajar dengan keadilan perkauman, dan bukannya benar-benar berdedikasi untuk kerja anti-perkauman.“Ramai orang hanya mahu nampaknya tidak bersifat perkauman berbanding secara semula jadi menggali jauh ke dalam etos dan keturunan mereka dan membersihkan kotoran dari berat sebelah mereka sendiri." —Yoli Ouiya, pengasas bersama Food & Wellness Equity CollectiveKemampanan dan akses ialah bahagian penting dalam ekuiti makanan Sebagai ahli lama 4th Street Food Co-op, Oiuya memahami nilai kebolehcapaian makanan, terutamanya untuk komuniti warna. Terletak di East Village, kejiranan ini adalah rumah kepada satu-satunya koperasi Manhattan, dan kedai runcit itu berpegang pada moto mereka: "Makanan untuk orang ramai, bukan untuk keuntungan." Kedai runcit dikendalikan oleh ahli dan menyediakan diskaun untuk pelajar, warga emas dan penerima EBT. Koperasi runcit ialah berakar dalam keadilan dan ekuiti makanan, jadi matlamatnya adalah serupa dengan misi Ouiya untuk Kolektif Ekuiti Makanan dan Kesejahteraan. Seiring dengan usahanya dalam ruang kesihatan makanan, Ouiya mempunyai peluang untuk berkhidmat sebagai jurucakap Toyota sebagai sebahagian daripada program Inisiatif Hijau mereka. Inisiatif ini menyediakan pelajar dan alumni kulit hitam muda dari kolej kulit hitam sejarah dengan alatan dan sumber untuk amalan hidup lestari, serta peluang untuk penjagaan alam sekitar. Ouiya menyebut bahawa "melihat perbezaan yang berkaitan dengan mengakses segar makanan dan makanan berkualiti tinggi di bahagian yang berlainan di negara ini” merupakan salah satu daripada banyak faedah menyertai program Toyota. Ketahui lebih lanjut tentang jurang akses makanan di sini.Apa yang seterusnya untuk kolektif Pada masa ini, Ouiya menantikan lelaran Kolektif Ekuiti Makanan dan Kesejahteraan seterusnya, yang merangkumi beberapa projek yang akan datang. “Pada tahun hadapan, saya berhasrat agar kami komited dengan cara yang bertimbang rasa dan memberi kesan berbanding dengan menyediakan sumber untuk komuniti kami dan sumber ketara yang sebenarnya membuat perubahan dalam perkara ini,” katanya. “Memang menarik untuk mengadakan acara dan menjadi seperti, ‘Oh, saya sedang belajar tentang keadilan makanan.’ Tetapi bagaimana anda boleh melaksanakannya ke dalam kerja yang anda lakukan? Bagaimanakah anda boleh mendapatkan apa yang anda bernilai dari segi gaji yang saksama?""Adalah satu perkara untuk mengadakan acara ini dan kemudian mempelajarinya. Tetapi sekarang, bagaimana kami boleh menjadi sumber penyelesaian untuk anda?” —Yoli Ouiya, pengasas bersama Food & Wellness Equity Collective Untuk mengetahui lebih lanjut tentang kerja kolektif dan Ouiya, ikuti Akaun Instagram dan lihat mereka laman web. Noella Williams (dia/mereka) ialah penolong editor di Apartment Therapy dan graduan kewartawanan baru-baru ini dari Florida A&M University. Pengalamannya dalam bidang bebas termasuk Fodors Travel, Essence, Teen Vogue, dan Them. Laporannya termasuk tetapi tidak terhad kepada muzik, keadilan alam sekitar, veganisme dan budaya pop. Pada masa lapang Noella, anda boleh menemuinya bermain luncur roda, membuat TikToks, atau memasak hidangan berasaskan tumbuhan! Anda boleh menemui kerjanya di tapak webnya atau pada Twitter.

Disiarkan : 2024-08-29 10:50

Baca lagi

Penafian

Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

Kata Kunci Popular