Het Food & Wellness Equity Collective brengt raciale gerechtigheid naar een ...

Terwijl het collectief zijn tweede verjaardag viert, denkt medeoprichter Yoli Ouiya na over het oorsprongsverhaal, de huidige missie en de doelstellingen van de organisatie.

Een foto van twee vrouwen glimlachend en rug aan rug staand.

Deel op Pinterest Foto beschikbaar gesteld door Yoli Ouiya

Voor mensen van kleur is de zorg voor milieuveiligheid en rechtvaardigheid in de voedingsindustrie niet nieuw.

POC heeft altijd leiding gegeven aan de beweging voor voedselrechtvaardigheid, waarbij ze pleitte voor humane werkomstandigheden voor landarbeiders en de toegankelijkheid van voedsel voor gemeenschappen met lage inkomens, terwijl ze tegelijkertijd het witwassen van cultureel voedsel uitdaagde.

Mede opgericht in 2020 door Yoli Ouiya en Sonja Overhiser, de Food and Wellness Equity Collective is hier om dat werk te bevorderen .

Uitdagende raciale verschillen in de voedsel- en welzijnsindustrie
a>

Het collectief bestaat uit een groep makers van inhoud, receptontwikkelaars, beïnvloeders van sociale media en ondernemers die zich inzetten voor het promoten van antiracisme in de voedings- en welzijnsindustrie.

De groep werd in 2020 gevormd met twintig oprichters na de moord op George Floyd. Ouiya en Overhiser hadden een soortgelijk belang bij het creëren van een ruimte van veiligheid, onderwijs en middelen, samen met anderen die de uitdagingen binnen de voedingsindustrie begrepen.

Ouiya merkte bijvoorbeeld loonverschillen op en een gebrek aan vertegenwoordiging van makers van zwarte en bruine inhoud op het gebied van voeding en welzijn.

"We zijn begonnen met het organiseren van verschillende evenementen, vooral digitale evenementen, en het gelanceerd op het juiste moment en in de juiste ruimte”, vertelde Ouiya. “We vulden een leemte op die nodig was op het gebied van het verstrekken van middelen aan makers van inhoud. Ik denk dat de meeste mensen contentmakers en welzijnsprofessionals als dienstverleners beschouwen, maar dat ze ook ondersteuning nodig hebben.”

Het navigeren door de voedsel- en welzijnswereld als een groep Black and Brown-mensen was niet de gemakkelijkste taak. De industrie staat erom bekend dat ze wordt witgekalkt, en weerspiegelt vaak niet de grassroots-organisatoren die consequent hebben gepleit voor verandering.

Onlangs hebben makers van Latinx-inhoud bijvoorbeeld een aantal blanke TikTok-gebruikers opgeroepen consistente culturele toe-eigening nadat ze agua fresca hadden gerepliceerd en het 'spawater' noemden.

De gentrificatie van etnisch voedsel is geen nieuwe trend, maar het bevorderen van voedselrechtvaardigheid – inclusief het culturele voedsel van Communities of Colour – kan hiervoor een oplossing zijn.

Vroege geleerde lessen

Deel op Pinterest Foto geleverd door Yoli Ouiya

Sinds het Food and Wellness Equity Collective werd opgericht tijdens de vroege stadia van de Covid-19-crisis Tijdens de pandemie van 19 september heeft de groep zich aangepast aan het organiseren van virtuele evenementen, waaronder een digitale top en meerdere panels.

Onderwerpen uit eerdere evenementen variëren van vetbevrijding en de relatie ervan met lichaamsterugwinning – raamwerken die reageren op raciale fatfobie – op het aanpakken van raciale loonongelijkheid.

“Toen we net begonnen, bevonden we ons op een basisschool niveau en het doen van veel basisonderwijs in termen van: 'Dit is hoe je racistisch bent', zei Ouiya. “Ik realiseerde me dat bondgenoten intrinsiek meer kunnen doen zonder op zwarte en bruine mensen te vertrouwen als inspiratie of bron van hun zelfeducatie.”

Ouiya zei dat veel mensen en bedrijven meer geïnteresseerd leken in performatieve acties waardoor ze meer op één lijn leken te staan met raciale rechtvaardigheid, in plaats van echt toegewijd te zijn aan antiracistisch werk.

"Veel mensen wilden dat gewoon doen lijken niet racistisch te zijn in plaats van inherent diep in hun ethos en hun afkomst te graven en de modder van hun eigen vooroordelen op te ruimen.”

-Yoli Ouiya, mede-oprichter van het Food & Wellness Equity Collective

Duurzaamheid en toegang zijn essentiële onderdelen van voedselgelijkheid

Als oud lid van Oiuya, 4th Street Food Co-op, begrijpt de waarde van de toegankelijkheid van voedsel, vooral voor gekleurde gemeenschappen.

De buurt, gelegen in East Village, is de thuisbasis van de enige coöperatie van Manhattan, en de kruidenier houdt vast aan hun motto: 'Eten voor mensen, niet voor winst.' De kruidenier wordt beheerd door leden en biedt kortingen voor studenten, senioren en EBT-ontvangers.

Supermarktencoöperaties zijn geworteld in voedselrechtvaardigheid en gelijkheid, dus de doelstellingen zijn vergelijkbaar met Ouiya's missie voor het Food and Wellness Equity Collective.

Samen met haar inspanningen op het gebied van voedselwelzijn had Ouiya de kans om als woordvoerder voor Toyota te dienen als onderdeel van hun Green Initiative-programma.

Het initiatief biedt jonge zwarte studenten en alumni van historisch zwarte hogescholen instrumenten en middelen voor duurzame levenspraktijken, evenals mogelijkheden voor milieubeheer.

Ouiya zei dat “gezien de verschillen met betrekking tot de toegang tot nieuwe voedsel en voedsel van hoge kwaliteit in verschillende delen van het land” was een van de vele voordelen van deelname aan Toyota's programma.

Lees hier meer over de verschillen in de toegang tot voedsel.

Wat nu? voor het collectief

Momenteel kijkt Ouiya uit naar de volgende versie van het Food and Wellness Equity Collective, dat een aantal toekomstige projecten omvat.

"Het is mijn bedoeling dat we ons het komende jaar op een doordachte en impactvolle manier inzetten voor het verstrekken van middelen aan onze gemeenschap en tastbare middelen die hierin daadwerkelijk een verschil maken", zei ze. “Het is cool om evenementen te organiseren en te zeggen: ‘O, ik leer over voedselrechtvaardigheid.’ Maar hoe kun je dit implementeren in het werk dat je doet? Hoe kun je krijgen wat je waard bent als het gaat om een eerlijke beloning?”

“Het is één ding om deze evenementen te organiseren en er vervolgens over te leren. Maar hoe kunnen wij nu een oplossingsbron voor u zijn?”

—Yoli Ouiya, mede-oprichter van het Food & Wellness Equity Collective

Voor meer informatie over het collectief en het werk van Ouiya, volg hun Instagram-account en bekijk hun website.

Noella Williams (zij/zij) is assistent-redacteur bij Apartment Therapy en recent afgestudeerd in journalistiek aan de Florida A&M University. Haar ervaring met freelancen omvat onder meer Fodors Travel, Essence, Teen Vogue en Them. Haar rapportage omvat, maar is niet beperkt tot, muziek, milieurechtvaardigheid, veganisme en popcultuur. In de vrije tijd van Noella kun je haar vinden met rolschaatsen, TikToks maken of plantaardige gerechten koken! Je kunt haar werk vinden op haar website of op Twitter.

Geplaatst : 2024-08-29 10:50

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.