O Food & Wellness Equity Collective está levando a justiça racial a um…

À medida que o coletivo completa seu segundo aniversário, a cofundadora Yoli Ouiya reflete sobre a história de origem da organização, a missão atual e os objetivos para o futuro.

Uma foto de duas mulheres sorrindo e ficando de costas um para o outro.

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Para as pessoas de cor, a preocupação com a segurança ambiental e a justiça na indústria alimentícia não é nova.

A POC sempre liderou o movimento pela justiça alimentar, defendendo condições de trabalho humanas para os trabalhadores agrícolas e acessibilidade alimentar para comunidades de baixa renda, ao mesmo tempo que desafiava a branqueamento de alimentos culturais.

Co-fundada em 2020 por Yoli Ouiya e Sonja Overhiser, os < um href="https://foodwellnessequity.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" class="content-link css-1xhnmo5">Food and Wellness Equity Collective está aqui para promover esse trabalho .

Desafiando as disparidades raciais nas indústrias de alimentos e bem-estar

O coletivo é um grupo de criadores de conteúdo, desenvolvedores de receitas, influenciadores de mídia social e empreendedores dedicados a promover o anti-racismo na indústria de alimentos e bem-estar.

O grupo foi formado com 20 membros fundadores em 2020. após o assassinato de George Floyd. Ouiya e Overhiser tinham um interesse semelhante em criar um espaço de segurança, educação e recursos com outras pessoas que entendiam os desafios da indústria alimentícia.

Por exemplo, Ouiya notou disparidades salariais e uma falta de representação para criadores de conteúdo negros e pardos no espaço de alimentação e bem-estar.

“Começamos realizando eventos diferentes, especialmente eventos digitais, e isso lançado na hora certa e no espaço certo”, compartilhou Ouiya. “Estávamos preenchendo uma lacuna necessária em termos de fornecimento de recursos para criadores de conteúdo. Acho que a maioria das pessoas vê os criadores de conteúdo e os profissionais de bem-estar como prestadores de serviços, mas eles também precisam de apoio.”

Navegar pelo espaço de alimentação e bem-estar como um grupo de negros e pardos não foi uma tarefa fácil. A indústria é notória por ser branqueada e muitas vezes não reflete os organizadores de base que têm defendido consistentemente a mudança.

Recentemente, por exemplo, criadores de conteúdo Latinx chamaram alguns usuários brancos do TikTok por apropriação cultural consistente depois que eles replicaram a água fresca e a apelidaram de “água de spa”.

A gentrificação dos alimentos étnicos não é uma tendência nova, mas a promoção da justiça alimentar — incluindo os alimentos culturais das Comunidades de Cor — pode ser uma solução para isso.

Primeiras lições aprendidas

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Como o Food and Wellness Equity Collective foi criado durante os estágios iniciais da Covid- Devido à pandemia de 19 de setembro, o grupo ajustou-se à realização de eventos virtuais, incluindo uma cimeira digital e vários painéis.

Os tópicos de eventos anteriores variam de liberação de gordura e sua relação com a recuperação corporal — que são estruturas que respondem à gordofobia racial — para abordando as desigualdades salariais raciais.

“Quando começamos, estávamos no ensino fundamental nível e fazendo muita educação básica em termos de 'É assim que você está sendo racista'”, disse Ouiya. “Percebi que, intrinsecamente, os aliados podem fazer mais sem depender dos negros e pardos como inspiração ou fonte de sua autoeducação.”

Ouiya disse que muitas pessoas e empresas pareciam mais interessadas em ações performáticas que as fizessem parecer mais alinhadas com a justiça racial, em vez de verdadeiramente dedicadas ao trabalho antirracista.

“Muitas pessoas só queriam parecem não ser racistas em vez de se aprofundarem inerentemente em seu ethos e em sua linhagem e limparem a sujeira de seus próprios preconceitos.”

—Yoli Ouiya, cofundadora do Food & Wellness Equity Collective

Sustentabilidade e acesso são partes essenciais da equidade alimentar

Como membro de longa data da 4th Street Food Co-op, Oiuya entende o valor da acessibilidade aos alimentos, especialmente para comunidades negras.

Localizado no East Village, o bairro abriga a única cooperativa de Manhattan, e a mercearia mantém seu lema: “Comida para as pessoas, sem fins lucrativos”. A mercearia é administrada por membros e oferece descontos para estudantes, idosos e beneficiários do EBT.

As cooperativas de supermercados são enraizado na justiça e equidade alimentar, portanto, seus objetivos são semelhantes à missão de Ouiya para o Food and Wellness Equity Collective.

Juntamente com seus esforços no espaço de bem-estar alimentar, Ouiya teve o oportunidade de servir como porta-voz da Toyota como parte de seu programa Iniciativa Verde.

A iniciativa oferece a jovens estudantes negros e ex-alunos de faculdades historicamente negras ferramentas e recursos para práticas de vida sustentáveis, bem como oportunidades de gestão ambiental.

Ouiya mencionou que “ver as disparidades relativas ao acesso a produtos frescos alimentos e alimentos de alta qualidade em diferentes partes do país” foi um dos muitos benefícios de aderir ao programa da Toyota.

Saiba mais sobre as disparidades no acesso aos alimentos aqui.

O que vem a seguir para o coletivo

Atualmente, Ouiya está ansioso pela próxima iteração do Food and Wellness Equity Collective, que inclui alguns projetos futuros.

“No próximo ano, pretendo que nos comprometamos de forma ponderada e impactante em relação ao fornecimento de recursos para a nossa comunidade e recursos tangíveis que realmente façam a diferença nisso”, disse ela. “É legal realizar eventos e dizer: ‘Ah, estou aprendendo sobre justiça alimentar’. Mas como você pode implementar isso no trabalho que está fazendo? Como você pode obter o que vale em termos de remuneração equitativa?”

“Uma coisa é realizar esses eventos e depois aprender sobre eles. Mas agora, como podemos ser uma fonte de soluções para você?”

—Yoli Ouiya, cofundadora do Food & Wellness Equity Collective

Para saber mais sobre o coletivo e o trabalho de Ouiya, siga o conta do Instagram e confira sua website.

Noella Williams (ela/eles) é editora assistente na Apartment Therapy e recém-formada em jornalismo pela Florida A&M University. Sua experiência como freelancer inclui Fodors Travel, Essence, Teen Vogue e Them. Suas reportagens incluem, entre outras, música, justiça ambiental, veganismo e cultura pop. Nas horas vagas de Noella, você pode encontrá-la andando de patins, fazendo TikToks ou cozinhando pratos à base de plantas! Você pode encontrar o trabalho dela em seu website ou no Twitter.

Postou : 2024-08-29 10:50

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