Existe un 'punto ideal' para la ingesta diaria de azúcar y la salud del corazón

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 9 de diciembre de 2024.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

LUNES, 9 de diciembre de 2024 -- Cuando se trata de dulces, el tipo que una persona elige puede tener un impacto significativo en la salud de su corazón, según un nuevo estudio.

Las bebidas azucaradas aumentan significativamente la riesgo de una persona de stroke, insuficiencia cardíaca, latidos cardíacos irregulares y otros problemas de salud cardíaca, según mostraron los resultados.

Pero agregar miel a un plato de avena o comer un pastel dulce de vez en cuando no parece dañar drásticamente la salud del corazón y, en algunos casos, podría mejorarla, encontraron los investigadores.

“El hallazgo más sorprendente De nuestro estudio se desprende la relación divergente entre las diferentes fuentes de azúcar añadido y el riesgo de enfermedad cardiovascular”, dijo el investigador Suzanne Janzi, candidata a doctorado en la Universidad de Lund en Suecia.

“Este sorprendente contraste resalta la importancia de considerar no solo la cantidad de azúcar consumida, sino también su fuente y contexto”, dijo Janzi.

Para el estudio, los investigadores analizaron los datos recopilados de casi 70.000 suecos participantes. en dos estudios de salud a largo plazo. Los participantes respondieron a cuestionarios dietéticos como parte de los estudios.

El equipo analizó específicamente tres fuentes de azúcar: aderezos como miel, golosinas como pasteles y bebidas azucaradas.

Durante un período de seguimiento que finalizó en 2019, casi 26 000 de los participantes habían sido diagnosticado con un problema cardíaco, encontraron los investigadores.

Las bebidas azucaradas terminaron siendo peores para la salud del corazón de una persona que cualquier otra fuente de azúcar.

“Los azúcares líquidos, que se encuentran en las bebidas endulzadas, generalmente proporcionan menos saciedad que las formas sólidas: te hacen sentir menos lleno, lo que podría conducir a un consumo excesivo”, explicó Janzi.

"El contexto también importa: las golosinas a menudo se disfrutan en entornos sociales o en ocasiones especiales, mientras que las bebidas endulzadas se pueden consumir con mayor regularidad", añadió Janzi.

El aumento de azúcar en general provocó un aumento en el consumo de alcohol de una persona. riesgo de accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca.

Sin embargo, los investigadores descubrieron que consumir una golosina azucarada ocasionalmente se asociaba con mejores resultados de salud que no comer ninguna golosina.

“Esto podría reflejar comportamientos dietéticos subyacentes: las personas que consumen muy poca azúcar podrían tener dietas muy restrictivas o podrían estar limitando el azúcar debido a condiciones de salud preexistentes”, dijo Janzi.

“Aunque nuestro estudio observacional no puede establecer la causalidad, estos hallazgos sugieren que una ingesta extremadamente baja de azúcar puede no ser necesaria o beneficiosa para la salud cardiovascular”, añadió Janzi.

Los hallazgos se publicaron en la revista Fronteras en Salud Pública.

Se necesitará más trabajo para comprender completamente por qué diferentes fuentes de azúcar podrían tener efectos diferentes en la salud del corazón, particularmente en otras partes del mundo, dijeron los investigadores.

“Nuestros hallazgos se basan en un estudio sueco población, que puede tener hábitos alimentarios y factores de estilo de vida que difieren de los de otras poblaciones", afirmó Janzi en un comunicado de prensa de la revista.

“Particularmente relevante en este contexto es la costumbre social de la 'fika': pausas regulares para tomar café y repostería que están profundamente arraigadas en la cultura sueca", añadió Janzi. “Es posible que estos resultados no se traduzcan directamente en otras poblaciones con diferentes culturas alimentarias”.

Fuentes

  • Frontiers, comunicado de prensa, 9 de diciembre de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-12-10 00:00

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