계절성 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 7가지 음식

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음식과 알레르기에 대해 생각할 때 부작용을 피하기 위해 특정 음식을 식단에서 제외하는 것을 생각할 수 있습니다. 그러나 계절성 알레르기와 음식 사이의 연관성은 교차 반응 식품으로 알려진 몇 가지 식품 그룹으로 제한됩니다. 자작나무, 돼지풀, 쑥 계절 알레르기가 있는 사람은 교차 반응 식품에 대한 반응을 경험할 수 있습니다.

이러한 식품군 외에도 꽃가루 알레르기 또는 알레르기 비염이라고도 하는 계절 알레르기는 특정 기간에만 발생합니다. 일년 중 일부 - 일반적으로 봄이나 여름. 이는 면역 체계가 식물 꽃가루와 같은 알레르기 항원에 과잉 반응하여 코막힘, 재채기, 가려움증을 유발할 때 발생합니다.

치료에는 일반적으로 일반의약품이 사용되지만, 생활 방식을 바꾸는 것도 봄철 고통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식단에 특정 음식을 추가하면 실제로 콧물이 흐르거나 눈물이 나는 것과 같은 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증 감소부터 면역 체계 강화까지, 계절성 알레르기로 인한 고통을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 식단 선택이 있습니다.

시식해 볼만한 음식 목록은 다음과 같습니다.

1. 생강

불쾌한 알레르기 증상의 대부분은 비강, 눈, 목의 부기와 자극과 같은 염증성 문제로 인해 발생합니다. 생강은 이러한 증상을 자연스럽게 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

수천년 동안 생강은 메스꺼움이나 관절통과 같은 다양한 건강 문제에 대한 자연 치료제로 사용되어 왔습니다. 증명되었습니다. 이제 전문가들은 이러한 화합물이 계절성 알레르기 퇴치에 어떻게 유용할 수 있는지 조사하고 있습니다. 2016년 동물 연구에서 생강은 생쥐의 혈액에서 염증 유발 단백질의 생성을 억제하여 알레르기 증상을 감소시켰습니다.

신선한 생강과 말린 생강의 항염증 능력에는 차이가 없는 것 같습니다. 볶음 요리, 카레, 구운 음식에 다양한 재료를 추가하거나 생강차를 만들어 보세요. 생강 보충제는 아마존.

2. 꿀벌 꽃가루

꿀벌 꽃가루는 꿀벌의 먹이일 뿐만 아니라 인간도 먹을 수 있습니다! 효소, 꿀, 꿀, 꽃가루, 왁스의 혼합물은 종종 꽃가루 알레르기 치료제로 판매됩니다.

연구 꿀벌 꽃가루는 체내에서 항염증, 항진균 및 항균 특성을 가질 수 있음을 보여줍니다. 한 동물 연구, 꿀벌 꽃가루는 알레르기 반응을 예방하는 데 중요한 단계인 비만 세포의 활성화를 억제했습니다.

어떤 종류의 비폴렌이 가장 좋고, 어떻게 먹나요? Stephanie Van't Zelfden, 고객의 알레르기 관리를 돕는 등록 영양사. "몸에 알레르기가 있는 동일한 지역 꽃가루가 꿀벌 꽃가루에 포함되도록 꿀이 지역적으로 존재하는 것이 중요합니다." 가능하다면 현지 농산물 직거래 장터에서 꿀벌 꽃가루를 찾아보세요.

꿀벌 꽃가루는 작은 알갱이 형태로 제공되며, 일부에서는 씁쓸하거나 고소한 맛이 나는 것으로 묘사합니다. 창의적으로 먹는 방법으로는 요거트나 시리얼에 뿌리거나 스무디에 섞어서 먹는 것이 있습니다.

3. 감귤류

비타민 C가 감기를 예방한다는 것은 오래된 이야기이지만, 감기 기간을 단축하고 알레르기 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C가 많이 함유된 음식을 섭취하면 알레르기성 비염, 즉 꽃이 피는 식물의 꽃가루로 인해 발생하는 상기도 자극을 감소시킵니다.

따라서 알레르기 시즌에는 오렌지, 자몽, 레몬, 라임과 같은 비타민 C가 풍부한 감귤류를 자유롭게 섭취하세요.

4. 강황

강황은 항염증제로 잘 알려져 있습니다. 활성 성분인 커큐민은 염증으로 인한 많은 질병의 증상 감소와 관련이 있으며 알레르기성 비염으로 인한 붓기와 자극을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

강황이 계절성 알레르기에 미치는 영향은 인간을 대상으로 광범위하게 연구되지 않았지만 동물 연구에서는 유망한 결과가 나왔습니다. 한 연구에서는 강황 알레르기 반응이 감소했습니다.

강황은 알약, 팅크제, 차로 섭취할 수 있으며 음식으로 섭취할 수도 있습니다. 강황을 보충제로 섭취하든 요리에 사용하든, 반드시 흑후추나 피페린이 함유된 제품을 선택하거나 레시피에서 강황과 흑후추를 함께 사용하세요. 후추는 커큐민의 생체 이용률을 최대 2,000%까지 증가시킵니다.

5. 토마토

비타민 C에 관해서는 감귤류가 가장 큰 영광을 누리는 경향이 있지만, 토마토는 이 필수 영양소의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 중간 크기 토마토 한 개에는 비타민 C 일일 권장량의 약 26%가 들어 있습니다.

또한 토마토에는 비타민 C를 억제하는 데 도움이 되는 또 다른 항산화 화합물인 리코펜이 함유되어 있습니다. 전신 염증. 리코펜은 요리할 때 몸에 더 쉽게 흡수되므로 추가 부스트를 위해 통조림이나 요리된 토마토를 선택하세요.

6. 연어 및 기타 기름진 생선

하루에 생선 한 마리로 재채기를 없앨 수 있을까요? 생선의 오메가-3 지방산이 알레르기 저항력을 강화하고 천식을 개선할 수도 있다는 증거가 있습니다.

2005년 독일 연구에서는 혈류에 에이코사펜타엔산(EPA) 지방산이 많은 사람일수록 다음과 같은 위험이 적다는 사실을 발견했습니다. 알레르기 민감성 또는 꽃가루 알레르기.

또 다른 최근 연구에서는 지방산이 천식 및 일부 계절성 알레르기에서 발생하는 기도 협착을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이러한 이점은 아마도 오메가-3의 항염증 특성에서 비롯된 것 같습니다.

미국 심장 협회 및 미국인을 위한 식생활 지침에서는 성인에게 매주 8온스의 생선, 특히 연어, 고등어, 정어리, 참치와 같이 수은 함량이 낮은 "지방이 많은" 생선을 섭취할 것을 권장합니다. 알레르기 완화 가능성을 높이려면 이 목표를 달성하거나 초과하도록 노력하세요.

7. 양파

양파는 건강 보조 식품으로 판매되는 바이오플라보노이드인 케르세틴의 훌륭한 천연 공급원입니다.

일부 연구에서는 퀘르세틴이 천연 항히스타민제 역할을 하여 계절성 알레르기 증상을 줄이는 것으로 나타났습니다. . 양파에는 다양한 항염증 및 항산화 화합물도 포함되어 있으므로 알레르기 시즌에 식단에 양파를 포함시키는 것은 잘못된 일이 아닙니다. (나중에 숨을 상쾌하게 하고 싶을 수도 있습니다.)

생적양파에는 케르세틴 농도가 가장 높으며, 흰양파와 쪽파가 그 뒤를 따릅니다. 요리하면 양파의 케르세틴 함량이 감소하므로 효과를 극대화하려면 양파를 생으로 섭취하세요. 샐러드, 딥(과카몰리 등) 또는 샌드위치 토핑으로 먹어볼 수도 있습니다. 양파는 또한 건강한 장내 세균에 영양을 공급하고 면역력과 건강을 더욱 지원하는 프리바이오틱스가 풍부한 식품입니다.

마지막 말씀

봄날의 꽃이 피고 피는 것은 아름다운 일이 될 수 있습니다. 이러한 음식은 계절성 알레르기 치료를 대체할 수는 없지만 전반적인 생활 방식의 일부로 도움이 될 수 있습니다. 위의 식단을 추가하면 염증과 알레르기 반응을 줄여 재채기를 하는 대신 계절을 만끽할 수 있습니다.

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NDTR인 Sarah Garone은 영양사이자 프리랜서 건강 작가이자 음식 블로거입니다. 그녀는 애리조나 주 메사에서 남편, 세 자녀와 함께 살고 있습니다. 음식에 보내는 러브레터.

게시됨 : 2024-08-29 10:50

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