Denken Sie über eine Abkehr vom Fleisch nach? Ihre Gene können der Schlüssel sein

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Von Dennis Thompson HealthDay Reporter

MONTAG, 15. Juli 2024 – Denken Sie darüber nach, auf eine vegetarische oder vegane Ernährung umzusteigen? Ihr Herz ist vielleicht dabei, aber Ihre Gene vielleicht nicht, heißt es in einer neuen Studie.

Genetik ist ein wichtiger Faktor dafür, ob eine Person gut oder schlecht auf ein vegetarische Ernährung, sagten Forscher.

Menschen mit einer bestimmten genetischen Variante können einen erhöhten Kalziumspiegel feststellen, nachdem sie sich vegetarisch ernährt haben, was bei den meisten typischerweise zu einem verringerten Kalziumspiegel führt, berichten Forscher in der Zeitschrift PLOS Genetics.

Ebenso kam es bei einer anderen Variante zu erhöhten Testosteronspiegeln, die bei der Mehrheit der Vegetarier typischerweise sinken, so die Forscher sagte.

Aber eine dritte Variante könnte dazu führen, dass Vegetarier eine Verschlechterung der Nierenfunktion erleiden, was normalerweise bei einer pflanzlichen Ernährung besser wird, sagten Forscher.

„Menschen mit spezifischen und unmittelbaren Ernährungsbedürfnissen beziehen sich auf diese drei.“ „Merkmalsmerkmale sollten in Betracht gezogen werden, auf die in diesem Manuskript beschriebenen Varianten getestet zu werden und entsprechende Änderungen vorzunehmen“, leitender Forscher Michael Francis, ein Doktorand des Instituts für Bioinformatik der University of Georgia, sagte in einer Pressemitteilung.

Francis selbst war als Teenager und Zwanziger sieben Jahre lang Vegetarier, isst aber jetzt Fleisch als Teil seiner Ernährung.

Für die Studie analysierten die Forscher Daten von mehr als 150.000 Menschen und identifizierten 2.300 Menschen, die davon betroffen waren folgte einer streng vegetarischen Diät.

Sie fanden heraus, dass Vegetarier im Allgemeinen einen niedrigen Cholesterinspiegel haben, was gut für die Herzgesundheit ist.

Aber eine vegetarische Ernährung ist auch mit einem niedrigeren Vitamin-D-Spiegel verbunden, der die Knochengesundheit und die Immunfunktion beeinträchtigen kann , stellten Forscher fest. Vegetarier haben außerdem einen höheren Triglyceridspiegel, eine Fettart im Blut, die zu Herzerkrankungen führen kann.

Letztendlich kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Genetik eine so wichtige Rolle in der Ernährung spielt, dass jeder Mensch in Zukunft möglicherweise eine hochgradig personalisierte Ernährung einhalten muss, um seine beste Gesundheit zu erreichen.

„Wir bauen eine wissenschaftliche Grundlage für eine personalisierte Ernährung auf, die die menschliche Gesundheit auf der Ebene des Einzelnen optimiert, statt einheitlicher Ernährungsempfehlungen“, sagte Francis.

Quellen

  • University of Georgia, Pressemitteilung, 11. Juli 2024
  • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

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