La calidad de la dieta de los niños pequeños mejoró significativamente entre 1999 y 2018

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 5 de noviembre de 2024.

Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

MARTES, 5 de noviembre de 2024: hubo una mejora significativa en la calidad de la dieta de los niños pequeños entre 1999 y 2018, según un estudio publicado en línea el 5 de noviembre en Pediatrics.

Meghan Zimmer, M.P.H., de Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston y sus colegas realizaron un análisis transversal en serie de los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición que involucró a 2,541 niños pequeños entre 1999 y 2018 para examinar la dirección y la magnitud de las tendencias de calidad de la dieta de los niños pequeños en general y por nivel socioeconómico del hogar. Las puntuaciones totales y las puntuaciones de los componentes del Índice de alimentación saludable para niños pequeños de 2020 se calcularon a partir de recordatorios dietéticos de 24 horas.

Los investigadores observaron una mejora significativa en la calidad de la dieta de los niños pequeños de 1999 a 2018, de 63,7 a 67,7 puntos en 1999-2000 y 2017-2018, respectivamente. Todos los grupos de nivel socioeconómico tuvieron una tendencia lineal positiva significativa en la calidad total de la dieta. Hubo mejoras en las puntuaciones de varios componentes de la dieta, incluidas frutas enteras, cereales integrales, ácidos grasos, cereales refinados y azúcares añadidos. No se observaron cambios significativos en las puntuaciones de frutas totales, verduras totales, verduras y frijoles, lácteos, alimentos con proteínas totales, mariscos y proteínas vegetales, sodio o grasas saturadas.

"Las investigaciones futuras deberían explorar los aspectos más importantes influencias rentables en la calidad de la dieta de los niños pequeños y estrategias para mejorarla a escala poblacional", escriben los autores.

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Descargo de responsabilidad: Datos estadísticos en Los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

Fuente: HealthDay

Al corriente : 2024-11-06 06:00

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