Zu viel Salz könnte Ihr Risiko für Diabetes erhöhen

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Von Drugs.com medizinisch überprüft.

Von Cara Murez HealthDay Reporter

FREITAG, 3. November 2023 – Legen Sie den Salzstreuer weg – insbesondere, wenn bei Ihnen das Risiko besteht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Während die Erkrankung an die Notwendigkeit erinnert, Zucker zu meiden, bringt eine neue Studie sie mit häufigem Salzkonsum in Verbindung.

„Wir wissen bereits, dass die Einschränkung des Salzkonsums das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck verringern kann, aber diese Studie zeigt zum ersten Mal, dass das Weglassen des Salzstreuers auch dazu beitragen kann, Typ-2-Diabetes vorzubeugen“, sagte der Hauptautor der Studie Dr. Lu Qi. Er ist Vorsitzender und Professor an der Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine in New Orleans.

„Es ist keine schwierige Änderung, aber sie könnte enorme Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben“, sagte Qi in einer Pressemitteilung der Universität.

Um den Zusammenhang besser zu verstehen, befragten die Forscher mehr als 400.000 in der britischen Biobank registrierte Erwachsene zu ihrem Salzkonsum.

Im Durchschnitt von fast 12 Jahren beobachtete das Forschungsteam die Entwicklung von mehr als 13.000 Fällen von Typ-2-Diabetes.

Im Vergleich zu denen, die „nie“ oder „selten“ Salz verwendeten, hatten Teilnehmer, die „manchmal“, „normalerweise“ oder „immer“ Salz zugaben, ein um 13 %, 20 % bzw. 39 % höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken , so die Studie.

Warum eine hohe Salzaufnahme diese Auswirkungen haben würde, ist nicht vollständig geklärt.

Qi glaubt, dass Salz Menschen dazu anregt, größere Portionen zu essen, was dann die Wahrscheinlichkeit erhöht, Risikofaktoren wie Fettleibigkeit und Entzündungen zu entwickeln.

Die Studie ergab einen Zusammenhang zwischen häufigem Salzkonsum und einem höheren Body-Mass-Index sowie einem höheren Taillen-zu-Hüfte-Verhältnis.

Der nächste Schritt ist eine klinische Studie, in der die Menge an Salz, die die Teilnehmer konsumieren, kontrolliert und die Auswirkungen beobachtet werden.

Im Moment ist es nie zu früh, nach natriumarmen Möglichkeiten zum Würzen Ihrer Lieblingsspeisen zu suchen, schlug Qi vor.

Dies ist ein besonders guter Ratschlag für Personen mit einem Diabetesrisiko, einschließlich Personen mit Prädiabetes, Schwangerschaftsdiabetes in der Vorgeschichte oder einem sitzenden Lebensstil (weniger als dreimal pro Woche körperlich aktiv). Wenn Sie übergewichtig sind, 45 Jahre oder älter sind oder in Ihrer Familie an Diabetes erkrankt sind, ist Ihr Risiko ebenfalls erhöht.

Die Ergebnisse wurden am 1. November in Mayo Clinic Proceedings< veröffentlicht /a>.

Quellen

  • Tulane University, Pressemitteilung, 1. November 2023

    • Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2023-11-03 20:35

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