Miglioramento del punteggio totale della qualità dietetica per i bambini statunitensi nel periodo 2005-2020

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Di Elana Gotkine HealthDay Reporter

LUNEDI 15 luglio 2024 -- I punteggi dietetici totali sono migliorati per i bambini statunitensi nel periodo dal 2005 al 2020, con aumenti per tutti i componenti dell'adeguatezza della dieta, ad eccezione dei latticini, secondo una lettera di ricerca pubblicata online l'8 luglio su JAMA Pediatrics.

Guodong Ding, Ph.D., MD, dell'Ospedale Xinhua presso la Scuola di Medicina dell'Università Jiao Tong di Shanghai, e colleghi hanno condotto uno studio trasversale per esaminare le tendenze nella qualità della dieta tra il 2005 e il 2006 e tra il 2017 e il 2020 tra i bambini statunitensi di età compresa tra 12 e 23 mesi che non ricevevano più latte umano o formula per neonati. Sono stati inclusi i dati di 1.404 bambini (età media: 17,6 mesi).

I ricercatori hanno scoperto che, nel complesso, i punteggi totali della qualità della dieta sono migliorati da una media di 53,0 a 56,5 dal 2005-2006 al 2017-2020 (aumento di 3,5). Tra i bambini neri non ispanici, questa tendenza è stata costante e più forte (aumento di 7,8 punti). Tra la maggior parte dei componenti dell’adeguatezza della dieta, tra cui verdure totali, cereali integrali, alimenti proteici totali, frutti di mare e proteine ​​vegetali e acidi grassi, i punteggi individuali sono aumentati, con risultati significativi per tutte le tendenze. Tuttavia, si è verificata una diminuzione del punteggio medio dei latticini (diminuzione di 0,58 punti). Risultati simili sono stati osservati nelle analisi di sensibilità eseguite dopo l'aggiustamento per razza, etnia e sesso.

"Sebbene i punteggi totali sulla qualità della dieta tra i bambini statunitensi siano migliorati complessivamente tra il 2005 e il 2020, l'aumento è rimasto subottimale: inferiore a 5 punti, una soglia significativa per i bambini," scrivono gli autori.

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Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-07-16 07:15

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