2005年から2020年にかけて米国の子供たちの食事の質スコアの合計が向上

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Drugs.com によって医学的にレビューされました。

Elana Gotkine HealthDay レポーターによる

2024 年 7 月 15 日、月曜日 -- JAMA Pediatrics に 7 月 8 日オンラインで掲載された研究レターによると、2005 年から 2020 年にかけて米国の子供たちの食事の合計スコアは改善され、乳製品を除くすべての食事適切性の要素が増加しました。

上海交通大学医学部新華病院のGuodong D.博士らは、2005年から2006年と2017年から2020年の間の食事の質の傾向を調べる横断研究を実施した。母乳や乳児用ミルクを与えなくなった生後12～23か月の米国の子供たちの間で発生した。データには 1,404 人の子供 (平均年齢、17.6 か月) が含まれていました。

研究者らは、2005 ～ 2006 年から 2017 ～ 2020 年にかけて、全体として食事の質の合計スコアが平均 53.0 から 56.5 に改善したことを発見しました (3.5 増加)。非ヒスパニック系黒人の子どもの間では、この傾向は一貫して強かった（7.8ポイント増加）。総野菜、全粒穀物、総タンパク質食品、魚介類と植物タンパク質、脂肪酸を含むほとんどの食事の適切性の構成要素において、個人スコアが増加し、すべての傾向について重要な結果が得られました。ただし、乳製品の平均スコアは低下しました (0.58 ポイントの低下)。人種、民族性、性別を調整した後に実施された感度分析でも同様の結果が見られました。

「米国の子供たちの食事の質の合計スコアは、2005 年から 2020 年にかけて全体的に改善しましたが、その増加は依然として最適以下であり、5 ポイント未満でした。子どもにとっては重大な閾値だ」と著者らは書いている。

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出典: HealthDay

投稿しました : 2024-07-16 07:15

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