Giftiges Blei in Zimtprodukt gefunden, sagt die FDA

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Von Robin Foster HealthDay Reporter

FREITAG, 26. Juli 2024 – Bei einem weiteren in den USA verkauften Zimtprodukt wurde ein hoher Bleigehalt festgestellt, warnen Gesundheitsbehörden.

In einem Gesundheitswarnung, die am Donnerstag herausgegeben wurde, teilte die U.S. Food and Drug Administration mit, dass das gemahlene Zimtprodukt, das als El Servidor verkauft wird, in eine wachsende Liste von Zimtprodukte, die enthalten waren hoher Bleigehalt.

Durch Tests wurde festgestellt, dass der Zimt einen erhöhten Bleigehalt von 20 Teilen pro Million aufweist. Obwohl die FDA keine Grenzwerte für den Bleigehalt in Gewürzen festlegt, hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen einen internationalen Sicherheitsstandard von 2,5 Teilen pro Million Blei für Rindengewürze wie Zimt vorgeschlagen, berichtete NBC News.

Die FDA stellte fest, dass sie den Händler gebeten hat, das Produkt zurückzurufen.

Blei in Zimtprodukten ist zu einem wachsenden Problem geworden: Im März warnte die FDA vor Blei in Fruchtpüreeprodukten, die bei Dollar Tree, Family Dollar und anderen Geschäften verkauft werden. Diese Produkte hatten einen Bleigehalt zwischen 2,03 und 3,4 Teilen pro Million.

Der in der neuen Warnung identifizierte Zimt wurde in einem Supermarkt in New York City verkauft, obwohl unklar ist, ob er weiter verbreitet wurde.

Leigh Frame, Direktor von integrativer Medizin an der George Washington University School of Medicine and Health Sciences, sagte gegenüber NBC News, dass der neue Rückruf „alarmierend“ sei.

„Wir gehen sozusagen davon aus, dass die Dinge sicher sind, bis das Gegenteil bewiesen ist“, sagte Frame. „Erst wenn die Leute krank werden, gibt es diese Rückrufe. Oft ist es zu spät; die Leute haben die Produkte bereits konsumiert.“

„Es ist ein wenig beängstigend, über all die Dinge nachzudenken, die möglicherweise in unserem Nahrungsmittelsystem lauern könnten, weil wir nicht über die Ressourcen verfügen“, fügte sie hinzu.

In der neuesten FDA-Warnung wurden keine Krankheiten gemeldet, obwohl die Behörde den Verbrauchern riet, das Produkt sofort wegzuwerfen.

Erhöhte Bleiwerte können giftig sein, insbesondere für kleine Kinder, die laut FDA aufgrund ihrer geringeren Körpergröße und der Tatsache, dass sie sich noch im Wachstum befinden, stärker gefährdet sind. Eine hohe Bleiexposition kann in dieser Altersgruppe zu Lernschwierigkeiten und einem verminderten IQ führen.

Kurzfristige Exposition kann Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Anämie auslösen. Unterdessen kann eine langfristige Exposition zu Reizbarkeit, Lethargie, Müdigkeit, Muskelschmerzen oder -brennen, Verstopfung, Konzentrationsschwierigkeiten, Zittern und Gewichtsverlust führen.

Frame empfiehlt, die Exposition zu begrenzen, insbesondere bei kleinen Kindern.

„Wenn Sie jeden Morgen Zimt-Haferflocken essen, wechseln Sie vielleicht für eine Weile zu einer anderen Sorte, bis wir alles herausgefunden haben, nur um die Exposition zu reduzieren. ” riet sie.

Quellen

  • U.S. Food and Drug Administration, Gesundheitswarnung, 25. Juli 2024
  • NBC News

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2024-07-26 21:15

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