Plomo tóxico encontrado en productos de canela, dice la FDA

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

VIERNES, 26 de julio de 2024: se ha descubierto que otro producto de canela vendido en los Estados Unidos contiene altos niveles de plomo, advierten los funcionarios de salud.

En un alerta de salud emitida el jueves, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. dijo que el producto de canela molida, vendido como El Servidor, se une a una lista cada vez mayor de productos de canela que han contenido altos niveles de plomo.

A través de pruebas, se descubrió que la canela tenía niveles elevados de plomo a 20 partes por millón. Aunque la FDA no establece límites para los niveles de plomo en las especias, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha propuesto un estándar de seguridad internacional de 2,5 partes por millón de plomo para especias de corteza como la canela, informó NBC News.

La FDA señaló que ha pedido al distribuidor que retire el producto del mercado.

El plomo en los productos de canela se ha convertido en un problema creciente: en marzo, la FDA advirtió sobre el plomo en los productos de puré de frutas vendidos en Dollar Tree, Family Dollar y otras tiendas. Esos productos tenían niveles de plomo que oscilaban entre 2,03 y 3,4 partes por millón.

La canela identificada en la nueva alerta se vendió en un supermercado de la ciudad de Nueva York, aunque no está claro si se distribuyó más ampliamente.

Leigh Frame, directora de medicina integrativa de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad George Washington, dijo a NBC News que el nuevo retiro del mercado era "alarmante".

"Asumimos que las cosas son seguras hasta que se demuestre lo contrario", dijo Frame. "No es hasta que la gente se enferma que realmente tenemos estos retiros del mercado. A menudo, es demasiado tarde; la gente ya ha consumido los productos".

"Da un poco de miedo pensar en todas las cosas que potencialmente podrían estar acechando en nuestro sistema alimentario porque no tenemos los recursos", añadió.

En la última advertencia de la FDA no se han reportado enfermedades, aunque la agencia recomendó a los consumidores que desechen el producto inmediatamente.

Los niveles elevados de plomo pueden ser tóxicos, especialmente para los niños pequeños, que corren mayor riesgo debido a su tamaño corporal más pequeño y al hecho de que todavía están creciendo, según la FDA. Los altos niveles de exposición al plomo en este grupo de edad pueden causar problemas de aprendizaje y un coeficiente intelectual reducido.

La exposición a corto plazo puede provocar dolores de cabeza, dolor abdominal, vómitos y anemia. Mientras tanto, la exposición prolongada puede provocar irritabilidad, letargo, fatiga, dolores o ardores musculares, estreñimiento, dificultad para concentrarse, temblores y pérdida de peso.

Frame recomienda limitar la exposición, especialmente en niños pequeños.

“Si comes avena con canela todas las mañanas, tal vez cambies a una variedad diferente por un tiempo hasta que resolvamos las cosas, solo para reducir la exposición. ", aconsejó.

Fuentes

  • Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., alerta de salud, 25 de julio de 2024
  • NBC News

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-07-26 21:15

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