シナモン製品から有毒鉛が検出されたとFDAが発表

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Drugs.com による医学的レビュー。

Robin Foster HealthDay レポーターによる

2024 年 7 月 26 日金曜日 -- 米国で販売されている追加のシナモン製品に高濃度の鉛が含まれていることが判明し、保健当局が警告しています。

健康に関する警告を木曜日に発令し、米国食品医薬品局は、エル・セルビドールとして販売されているシナモン粉製品が、増加するシナモン製品には、高レベルの鉛。

検査により、シナモンには 20 ppm の鉛濃度が上昇していることが判明しました。 FDA はスパイス中の鉛レベルの制限を設けていませんが、国連食糧農業機関は、シナモンなどの樹皮スパイスの鉛含有量を 2.5 ppm とする国際安全基準を提案していると NBC ニュースが報じました。

FDA は、販売業者に製品の回収を要請したと述べました。

シナモン製品に含まれる鉛が問題になっています。3 月に FDA は、Dollar Tree、Family Dollar などの店舗で販売されているフルーツピューレ製品に含まれる鉛について警告しました。これらの製品には、2.03 ～ 3.4 ppm の範囲の鉛レベルが含まれていました。

新たな警告で特定されたシナモンはニューヨーク市のスーパーマーケットで販売されていましたが、より広範囲に流通したかどうかは不明です。

リー フレーム、ディレクタージョージ ワシントン大学医科健康科学部の統合医学博士は NBC ニュースに対し、今回のリコールは「憂慮すべきことだ」と語った。

「私たちは、安全であることが証明されるまでは、安全だと思い込んでいるのです」とフレーム氏は語った。 「人々が病気になって初めて、実際にこのようなリコールが発生します。多くの場合、手遅れです。人々はすでにその製品を消費しています。」

「私たちには資源がないので、私たちの食料システムに潜在的に潜んでいる可能性のあるものすべてを考えるのは少し怖いです」と彼女は付け加えた。

FDA の最新の警告では病気は報告されていませんが、FDA は消費者に製品を直ちに廃棄するよう勧告しています。

FDA によると、鉛濃度の上昇は、特に幼い子供にとって有毒となる可能性があり、子供たちは体のサイズが小さく、まだ成長途中であるため、より危険にさらされています。この年齢層における高レベルの鉛曝露は、学習障害や IQ の低下を引き起こす可能性があります。

短期間の曝露は、頭痛、腹痛、嘔吐、貧血を引き起こす可能性があります。一方、長期にわたる曝露は、イライラ、無気力、疲労、筋肉痛や灼熱感、便秘、集中力の低下、震え、体重減少を引き起こす可能性があります。

フレームは、特に幼い子供に対しては、曝露を制限することを推奨しています。

「毎朝シナモンオートミールを食べている場合は、曝露を減らすためだけに、状況がわかるまでしばらくの間、別の種類に切り替えてもいいかもしれません。

出典

  • 米国食品医薬品局、健康警告、2024 年 7 月 25 日
  • NBC ニュース

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-07-26 21:15

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