Plumb toxic găsit în produsele cu scorțișoară, spune FDA

Evaluat medical de Drugs.com.

De Robin Foster HealthDay Reporter

VINERI, 26 iulie 2024 -- S-a descoperit că un produs suplimentar cu scorțișoară vândut în Statele Unite conține niveluri ridicate de plumb, avertizează oficialii din domeniul sănătății.

Într-un produse cu scorțișoară care au conținut niveluri ridicate de plumb.

Prin teste, s-a descoperit că scorțișoara are niveluri ridicate de plumb la 20 de părți per milion. Deși FDA nu stabilește limite pentru nivelurile de plumb din condimente, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a propus un standard internațional de siguranță de 2,5 părți per milion de plumb pentru condimentele din coajă, cum ar fi scorțișoara, a raportat NBC News.

Plumbul din produsele cu scorțișoară a devenit o problemă în creștere: în martie, FDA a avertizat despre plumbul din produsele piure de fructe vândute la Dollar Tree, Family Dollar și alte magazine. Aceste produse aveau niveluri de plumb cuprinse între 2,03 și 3,4 părți per milion.

Scorțișoara identificată în noua alertă a fost vândută la un supermarket din New York City, deși nu este clar dacă a fost distribuită mai pe scară largă.

Leigh Frame, director de medicină integrativă de la Universitatea George Washington, Școala de Medicină și Științe ale Sănătății, a declarat pentru NBC News că noua retragere a fost „alarmant”.

„Presumăm că lucrurile sunt în siguranță până când se dovedește contrariul”, a spus Frame. „Abia până când oamenii se îmbolnăvesc, avem de fapt aceste retrageri. Adesea, este prea târziu; oamenii au consumat deja produsele.”

„Este puțin înfricoșător să ne gândim la toate lucrurile care ar putea fi pândite în sistemul nostru alimentar, deoarece nu avem resursele”, a adăugat ea.

Nu a fost raportată nicio boală în cel mai recent avertisment al FDA, deși agenția a sfătuit consumatorii să arunce imediat produsul.

Nivelurile crescute de plumb pot fi toxice, în special pentru copiii mici, care sunt mai expuși riscului din cauza dimensiunii corporale mai mici și a faptului că sunt încă în creștere, potrivit FDA. Nivelurile ridicate de expunere la plumb la această grupă de vârstă pot cauza dificultăți de învățare și IQ scăzut.

Expunerea pe termen scurt poate declanșa dureri de cap, dureri abdominale, vărsături și anemie. Între timp, expunerea pe termen lung poate provoca iritabilitate, letargie, oboseală, dureri sau arsuri musculare, constipație, dificultăți de concentrare, tremor și scădere în greutate.

Frame recomandă limitarea expunerii, în special în cazul copiilor mici.

„Dacă luați fulgi de ovăz cu scorțișoară în fiecare dimineață, poate treceți la o varietate diferită pentru un timp până ne dăm seama, doar pentru a reduce expunerea, ” a sfătuit ea.

Surse