Logam beracun yang ditemukan di semua sampel beras dalam studi baru

Ikuti Drugslib di

secara medis ditinjau oleh obat-obatan.com.

oleh I. Edwards Healthday Reporter

Jumat, 16 Mei 2025 - Sebuah laporan baru mengatakan beras yang dijual di toko -toko A.S. berisi logam berat beracun, termasuk arsenik, kadmium, timah dan merkuri.

Laporan -dirilis oleh

Studi ini menguji 145 merek beras populer, termasuk Trader Joe's dan Ben's dan Goya. Rata -rata, total kadar logam berat di seluruh sampel berkisar antara 63 hingga 188 ppb, dengan beberapa akan setinggi 240 ppb, kata CBS News.

arsenik muncul di level tertinggi, diikuti oleh cadmium. Timbal dan merkuri ditemukan dalam jumlah yang lebih kecil.

Menanggapi laporan, Federasi Padi AS mengakui kekhawatiran konsumen.

"Kami tahu bahwa arsenik dalam makanan mengkhawatirkan banyak konsumen dan Anda mungkin memiliki pertanyaan," kata kelompok itu dalam sebuah pernyataan yang diemail ke CBS News. "Dan sementara kami tidak setuju bahwa ada masalah keselamatan kesehatan masyarakat sebagai akibat dari jumlah jejak arsenik dalam beras, kami akan terus bekerja dengan Administrasi Makanan dan Obat -obatan A.S. untuk memastikan pasokan beras A. Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) juga mengklasifikasikannya sebagai karsinogen, atau zat penyebab kanker.

Untuk menurunkan paparan Anda, laporan tersebut menawarkan tiga tips:

  • masak nasi seperti pasta. Gunakan 6 hingga 10 gelas air per 1 cangkir nasi, lalu tiriskan tambahan sebelum makan.
  • Cobalah alternatif. makanan seperti quinoa, gandum dan couscous memiliki tingkat logam berat yang lebih rendah.
  • Pilih beras dengan bijak. Beras putih dari California, Sushi Rice, Thai Jasmine dan India Basmati cenderung memiliki tingkat yang lebih rendah dari tingkat berat. Hindari beras merah, nasi putih yang ditanam di AS tenggara dan nasi arborio dari Italia, yang terbukti memiliki tingkat yang lebih tinggi.

    • Sumber

  • CBS News, 15 Mei 2025

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu dapat sangat bervariasi. Selalu cari nasihat medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Healthday

    Diposting : 2025-05-17 00:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer