Décès tragiques de chats de compagnie liés à la grippe aviaire dans le lait cru

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Évalué médicalement par Carmen Pope, BPharm. Dernière mise à jour le 13 janvier 2025.

Par India Edwards HealthDay Reporter

LUNDI 13 janvier 2025 -- L'histoire tragique d'un Californien met en lumière les risques croissants associés aux infections par la grippe aviaire chez les animaux domestiques.

Joseph Journell de San Bernadino a perdu deux de ses chats bien-aimés, un Alexander, un chat tigré de 14 ans, et Tuxsie, un chat smoking de 4 ans, après avoir bu du lait cru provenant d'un lot rappelé pour contamination par la grippe aviaire H5N1, selon un communiqué de presse de Émissions d'Associated Press.

Un troisième chat, Big Boy, a été hospitalisé et se remet toujours de symptômes graves, notamment de cécité et de paralysie.

Journell donnait à ses animaux du lait non pasteurisé de Raw Farm de Fresno, pensant que cela stimulerait leur santé. Malheureusement, le lait s'est avéré contaminé par le virus, ce qui a provoqué un épidémie massive chez les bovins laitiers à travers les États-Unis.

"J'essayais de le rendre en meilleure santé et de lui faire vivre plus longtemps", a déclaré Journell dans un communiqué de presse à propos de son chat Alexander, âgé de 14 ans, décédé le jour de Thanksgiving.

L'épidémie a a sonné l'alarme sur la sécurité du lait cru pour les humains et les animaux.

Cette nouvelle fait suite à une récente tragédie à Washington où la grippe aviaire a tué 20 grands félins dans un sanctuaire, ainsi que le premier décès aux États-Unis dû à la grippe aviaire plus tôt ce mois-ci en Louisiane.

Les deux incidents mettent en évidence les risques croissants posés par le virus de la grippe aviaire et son potentiel d'impact sur un large éventail d'espèces, y compris les humains et les animaux.

Les responsables de la santé déconseillent fortement de donner des produits non pasteurisés aux animaux de compagnie ou aux personnes, citant des risques de maladies graves et de décès.

Propriétaire de la ferme crue Mark McAfee a contesté ces affirmations dans une interview avec Associated Press, déclarant que le virus ne devrait pas être capable de survivre assez longtemps pour infecter les animaux après la vente.

Cependant, des experts comme Richard Webby, un expert de la grippe à St . Jude Children's Research Hospital, estiment que les preuves indiquent un lien clair.

"Je pense que les pauvres chats sont le meilleur indicateur !" Webby a écrit dans un e-mail à Associated Press.

Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont émis plusieurs avertissements. concernant la consommation de produits laitiers crus, soulignant qu'une pasteurisation approfondie est essentielle pour éliminer les agents pathogènes nocifs.

Journell, qui a déclaré qu'il était également tombé malade après avoir été exposé au lait contaminé, a exprimé son chagrin et frustration. Même s'il croit toujours aux bienfaits potentiels du lait cru pour la santé, il affirme qu'il n'en boira plus de si tôt.

« Pas pour le moment », a-t-il répondu. "Et pas dans un avenir prévisible."

Dans un précédent avis publié en décembre En 2024, Raw Farm a déclaré avoir rappelé tous les produits à base de lait entier et de crème dont les dates de péremption étaient comprises entre le 27 novembre et le 13 décembre après la découverte de la grippe aviaire dans de nombreux échantillons de lait.

Les autorités sanitaires californiennes ont pris des mesures supplémentaires pour assurer la sécurité des consommateurs, notamment en mettant la ferme en quarantaine.

"Bien que ce rappel volontaire ne s'applique qu'au lait entier cru et à la crème, en raison de multiples détections de grippe aviaire dans les opérations de l'entreprise. , le Département de la santé publique de Californie [CDPH] exhorte les consommateurs à éviter de consommer des produits Raw Farm destinés à la consommation humaine, notamment le lait cru, la crème, le fromage et le kéfir, ainsi que les aliments pour animaux de compagnie au lait cru et le kéfir d'aliments pour animaux de compagnie commercialisés pour les animaux de compagnie. propriétaires", a déclaré le CDPH dans une précédente alerte sanitaire .

"En plus du rappel volontaire à l'échelle de l'État, le CDFA [Département de l'Agriculture de Californie] a placé la ferme en quarantaine, suspendant toute nouvelle distribution de ses produits à base de lait cru, de crème, de kéfir, de beurre et de fromage produits à partir du 27 novembre. ", a indiqué l'agence.

Aucun cas humain de grippe aviaire lié aux produits à base de lait cru n'a été confirmé à ce stade, a noté le CDPH.

Contrairement au lait cru, le lait de vache pasteurisé est traité thermiquement pour tuer tous les virus et reste potable.

Les dernières actions font suite au rappel de deux lots de produits Raw Farm après l'apparition de la grippe aviaire signalé dans des échantillons de lait cru le 1er novembre. 24.

La grippe aviaire, également connue sous le nom de H5N1, est apparue pour la première fois chez des vaches laitières aux États-Unis en mars 2024. Depuis lors, le virus s'est propagé à travers le pays, en particulier en Californie, où plus de 700 des plus de 920 troupeaux infectés dans tout le pays ont été infectés. détecté, selon Données CDC.

À la date de cette publication, le virus a infecté 66 personnes aux Etats-Unis, dont 37 en Californie, selon le CDC. Un décès a été signalé en Louisiane.

Des maladies bénignes ont été observées chez des ouvriers laitiers et avicoles qui ont eu des contacts étroits avec des animaux infectés. Aucun cas de grippe aviaire se propageant entre les personnes n'a été détecté jusqu'à présent.

Dans une déclaration précédente publiée sur son site Web, les responsables de Raw Farm ont déclaré qu'ils travaillaient pour rétablir rapidement l'approvisionnement en lait cru.

« Il n'y a aucune maladie associée au H5N1 dans nos produits. Mais il s’agit plutôt d’une question politique », indique le message. « Il n’y a aucun problème de sécurité alimentaire avec nos produits ou de sécurité des consommateurs. Nous travaillons à résoudre ce problème politique tout en coopérant avec nos agences gouvernementales de réglementation. »

Robert Kennedy Jr., qui a critiqué la répression contre le lait cru, a été nommé à la tête du ministère américain de la Santé et des Affaires humaines. Services et s'est engagé à faire pression pour une plus grande distribution de produits à base de lait cru.

Sources

  • Centres de contrôle et de prévention des maladies, Département de santé publique de Californie, communiqué de presse, décembre 2017. 4, 2024
  • Associated Press

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2025-01-14 06:00

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