Twee dagen havermout kan het cholesterol verlagen, zo blijkt uit onderzoek

Volg Drugslib op

Door HealthDay Staff HealthDay Reporter

Medisch beoordeeld door Carmen Pope, BPHarm. Laatst bijgewerkt op 4 maart 2026.

via HealthDay

WOENSDAG 4 maart 2026 - Of het nu wordt belegd met fruit of op smaak wordt gebracht met pindakaas, het eten van voornamelijk havermout gedurende slechts twee dagen kan volgens een nieuwe studie uit Duitsland helpen het cholesterol te verlagen.

In de proef zagen mensen met het metabool syndroom die 48 uur lang een strikt op haver gebaseerd plan volgden een daling van 10% in het schadelijke LDL-cholesterol.

Zes weken later was de verbetering nog steeds merkbaar, zo rapporteerden onderzoekers van de Universiteit van Bonn onlangs in het tijdschrift Nature Communications.

Het metabool syndroom is een verzameling gezondheidsproblemen, waaronder overgewicht, hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel en ongezond cholesterol niveaus. Deze aandoeningen verhogen het risico van een persoon op hartziekten en diabetes type 2.

Tijdens de tweedaagse fase van het onderzoek aten vrijwilligers 300 gram havermout per dag, verdeeld over drie maaltijden. Ze mochten slechts kleine hoeveelheden fruit of groenten toevoegen. Tegelijkertijd verminderden ze hun normale calorie-inname met ongeveer de helft.

Een controlegroep verminderde ook de calorieën, maar at geen haver.

In totaal voltooiden 32 vrouwen en mannen het tweedaagse haverplan: 17 in de havergroep en 15 in de controlegroep.

Twee mensen in de controlegroep moesten om persoonlijke redenen afhaken. In totaal namen 68 mensen deel aan het onderzoek, dat ook een langere fase van zes weken omvatte.

Beide groepen hadden enigszins baat bij het eten van minder calorieën. Maar de havergroep zag sterkere veranderingen.

"Het niveau van bijzonder schadelijk LDL-cholesterol daalde voor hen met 10% - dat is een aanzienlijke vermindering, hoewel niet geheel vergelijkbaar met het effect van moderne medicijnen", studeerde co-auteur Marie-Christine Simon, een junior professor aan het Institute of Nutritional and Food Science van de universiteit, zei in een persbericht.

"Als gevolg hiervan is deze methode de afgelopen decennia bijna volledig over het hoofd gezien", voegde ze eraan toe.

Deelnemers aan de havergroep vielen ook gemiddeld zo'n 2,4 kilo af en hun bloeddruk daalde lichtjes.

Het verlagen van het LDL-cholesterol is belangrijk omdat hoge niveaus ophoping in de slagaderwanden kunnen veroorzaken. Na verloop van tijd kan dit leiden tot een hartaanval of beroerte.

Onderzoekers keken ook naar wat er in de darmen gebeurde.

"We konden vaststellen dat de consumptie van havermout het aantal bepaalde bacteriën in de darmen verhoogde", zegt hoofdauteur Linda Klümpen, een promovendus bij het instituut.

Darmbacteriën helpen voedsel af te breken en stoffen aan te maken die de gezondheid beïnvloeden. Het team ontdekte dat haver bacteriën hielp bij het produceren van verbindingen die fenolische stoffen worden genoemd.

Van één daarvan, ferulazuur, is in dierstudies aangetoond dat het een gezond cholesterolgehalte ondersteunt.

“We konden aantonen dat darmbacteriën fenolverbindingen produceren door de haver af te breken”, zei Klümpen in een persbericht.

De onderzoekers merkten ook op dat sommige darmmicroben histidine helpen verwijderen, een aminozuur dat kan worden omgezet in een stof die verband houdt met insulineresistentie als deze zich opbouwt.

In een apart deel van de studie aten deelnemers zes weken lang 80 gram havermout per dag zonder voedingslimieten. Die aanpak leidde slechts tot bescheiden veranderingen, merkten onderzoekers op.

De grootste verbeteringen kwamen voort uit het tweedaagse plan.

"Een kortdurend dieet op basis van haver met regelmatige tussenpozen zou een goed verdragen manier kunnen zijn om het cholesterolgehalte binnen het normale bereik te houden en diabetes te voorkomen," zei Simon.

De willekeurig toegewezen deelnemers aan het onderzoek werden ingedeeld in haver- of controlegroepen.

Terwijl mensen wisten wat ze aten, wisten laboratoriumteams die bloed- en ontlastingsmonsters analyseerden niet uit welke groep de monsters kwamen.

Onderzoekers maten de bloeddruk, het gewicht, de tailleomvang en het lichaamsvet voor en na de interventie, en opnieuw na twee, vier en zes weken.

Het onderzoek werd gefinancierd door verschillende Duitse onderzoeksorganisaties en groepen uit de voedingsindustrie.

Bronnen

  • Universiteit van Bonn, persbericht, 25 februari 2026

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2026-03-05 01:43

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire zoekwoorden