Два дні вівсяної каші можуть знизити рівень холестерину, результати дослідження

Підпишіться на Drugslib

Співробітники HealthDay Репортер HealthDay

Медичний огляд Кармен Поуп, BPharm. Останнє оновлення: 4 березня 2026 р.

через HealthDay

СЕРЕДА, 4 березня 2026 р. — Згідно з новим дослідженням, проведеним у Німеччині, вживання переважно вівсяної каші протягом лише двох днів може допомогти знизити рівень холестерину, незалежно від того, чи було воно з фруктами чи приправлене арахісовим маслом.

У дослідженні люди з метаболічним синдромом, які дотримувалися суворого плану вівса протягом 48 годин, спостерігали зниження рівня шкідливого ЛПНЩ на 10%. холестерину.

Поліпшення все ще було помітним через шість тижнів, нещодавно повідомили дослідники Боннського університету в журналі Nature Communications.

Метаболічний синдром — це сукупність проблем зі здоров’ям, які включає надмірну вагу, високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові та нездоровий рівень холестерину. Ці умови підвищують ризик хвороби серця та діабет 2 типу.

Під час дводенного етапу дослідження добровольці їли 300 грамів вівсяної каші на день, розділених на три прийоми їжі. Їм дозволялося додавати лише невелику кількість фруктів чи овочів. У той же час вони скоротили звичайне споживання калорій приблизно вдвічі.

Контрольна група також зменшила калорії, але не їла овес.

Загалом 32 жінки та чоловіки виконали дводенний план вівса: 17 у групі вівса та 15 у контрольній групі.

Двом особам у контрольній групі довелося кинути навчання з особистих причин. Загалом 68 людей взяли участь у дослідженні, яке також включало більш тривалий шеститижневий етап.

Обидві групи отримали певну користь від споживання меншої кількості калорій. Але група, яка вживала овес, спостерігала сильніші зміни.

«Рівень особливо шкідливого холестерину ЛПНЩ для них знизився на 10% — це суттєве зниження, хоча й не зовсім порівнянне з ефектом сучасних ліків», — співавтор дослідження Марі-Крістін Саймон, молодший професор університетського Інституту харчування та харчування Science, йдеться в прес-релізі.

"Як наслідок, цей метод був майже повністю забутий протягом останніх десятиліть", - додала вона.

Учасники групи вівса також втратили в середньому приблизно 4,4 фунта, і їхній артеріальний тиск трохи знизився.

Зниження рівня холестерину ЛПНЩ є важливим, оскільки високий рівень може спричинити накопичення на стінках артерій. З часом це може призвести до інфаркту або інсульту.

Дослідники також розглянули, що було що відбувається всередині кишечника.

«Нам вдалося визначити, що споживання вівсяної каші збільшує кількість певних бактерій у кишечнику», — сказала провідний автор Лінда Клюмпен, докторант у інститут.

Кишкові бактерії допомагають розщеплювати їжу та створювати речовини, які впливають на здоров’я. Команда виявила, що овес допомагає бактеріям виробляти сполуки, які називаються фенольними речовинами.

Дослідження на тваринах показали, що одна з них, ферулова кислота, підтримує здоровий рівень холестерину.

«Ми змогли показати, що кишкові бактерії виробляють фенольні сполуки, розщеплюючи овес», — сказав Клюмпен у прес-релізі.

Дослідники також відзначили, що деякі кишкові мікроби допомагають видаляти гістидин, амінокислоту, яка може бути перетворена на сполуку, пов’язану з резистентністю до інсуліну, якщо вона накопичиться.

В окремій частині дослідження учасники їли 80 грамів вівсяної каші на день протягом шести тижнів без дієтичних обмежень. За словами дослідників, такий підхід призвів до незначних змін.

Найбільше покращення відбулося завдяки дводенному плану.

"Короткострокова дієта на основі вівса через регулярні проміжки часу може бути добре переносимим способом підтримувати рівень холестерину в межах норми та запобігати діабету", - сказав Саймон.

Учасники дослідження були розподілені випадковим чином на вівсяну або контрольну групи.

Хоча люди знали, що вони їдять, лабораторні групи, які аналізували зразки крові та калу, не знали, від якої групи надійшли зразки.

Дослідники вимірювали артеріальний тиск, вагу, розмір талії та жирові відкладення до та після втручання, а також через два, чотири та шість тижнів.

Дослідження фінансувалося кількома німецькими дослідницькими організаціями та групами харчової промисловості.

Джерела

  • Боннський університет, випуск новин, 25 лютого 2026 р.

    • Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2026-03-05 01:43

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова