Soorten vezels en hun gezondheidsvoordelen

Onoplosbare versus oplosbare vezels

Er zijn verschillende soorten vezels. Elk werkt anders in uw lichaam en geeft u verschillende gezondheidsvoordelen. Je bent misschien bekend met de termen 'oplosbare vezels' en 'onoplosbare vezels', maar binnen elk van deze labels staan veel verschillende soorten voedingsstoffen.

Alle soorten oplosbare vezels vertragen de spijsvertering, waardoor het langer duurt voordat je lichaam suiker (glucose) opneemt uit het voedsel dat je eet. Dit helpt snelle pieken in uw bloedsuikerspiegel te voorkomen – een belangrijk onderdeel van het beheersen van diabetes. Oplosbare vezels binden zich ook met vetzuren, spoelen deze uit het lichaam en helpen het LDL-cholesterol (slechte) te verlagen.

Onoplosbare vezels helpen bij het hydrateren en transporteren van afvalstoffen door je darmen. Dat helpt constipatie te voorkomen en zorgt ervoor dat u regelmatig blijft.

De meesten van ons halen beide soorten vezels uit voedingsmiddelen en supplementen. Je kunt de voedingsstof halen uit fruit, groenten, noten, bonen en granen. 'Functionele' vezels worden uit natuurlijke bronnen gehaald en vervolgens toegevoegd aan supplementen of verrijkte voedingsmiddelen en dranken om het vezelgehalte ervan te verhogen.

De meeste voedingsdeskundigen zeggen dat je vezels uit onbewerkte voedingsmiddelen moet halen, omdat die ook op andere manieren gezond zijn. Maar als u niet genoeg uit uw dieet haalt, kunnen vezelsupplementen helpen het gat op te vullen. En uit onderzoek blijkt dat de meesten van ons niet genoeg krijgen. De gemiddelde persoon krijgt slechts ongeveer de helft van de vezels die hij dagelijks nodig heeft. Uit onderzoek blijkt dat een laag inkomen verband houdt met een lage vezelinname. Vrouwen van 50 jaar en jonger zouden moeten proberen 25 gram per dag binnen te krijgen, en mannen zouden 38 gram moeten halen.

Probeer een grote verscheidenheid aan verschillende soorten vezels te eten. Dit diagram toont de meest voorkomende soorten voedings- en functionele typen en legt uit waar ze vandaan komen en hoe ze u gezond kunnen houden.

Vezelsoorten	Oplosbaar of onoplosbaar	Bronnen	Gezondheidsvoordelen
Cellulose, een beetje hemicellulose	Onoplosbaar	Natuurlijk aangetroffen in noten, volkoren tarwe, volle granen, zemelen, zaden, eetbare bruine rijst, schillen van producten.	"Lasmiddel uit de natuur": Vermindert constipatie, verlaagt het risico op diverticulitis, kan helpen bij gewichtsverlies.
Inulineoligofructose	Oplosbaar	Gewonnen uit uien en bijproducten van de suikerproductie uit bieten of cichoreiwortel. Toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen om de vezels te stimuleren.	Kan het aantal 'goede' bacteriën in de darmen vergroten en de immuunfunctie verbeteren.
Lignin	Onoplosbaar	Van nature aanwezig in vlas, rogge en sommige groenten.	Goed voor de gezondheid van het hart en mogelijk voor de immuunfunctie. Wees voorzichtig als u coeliakie heeft of een glutenintolerantie heeft.
Slijm, bèta-glucanen	Oplosbaar	Natuurlijk aangetroffen in haver, haverzemelen, bonen , erwten, gerst, lijnzaad, bessen, sojabonen, bananen, sinaasappels, appels, wortels.	Helpt het slechte LDL-cholesterol te verlagen, vermindert het risico op coronaire hartziekten en diabetes type 2. Wees voorzichtig als u coeliakie heeft of een glutenintolerantie heeft.
Pectine en tandvlees	Oplosbaar (sommige pectines kunnen onoplosbaar zijn)	Natuurlijk aangetroffen in fruit , bessen en zaden. Ook gewonnen uit citrusschillen en andere planten verhogen de vezels in bewerkte voedingsmiddelen.	Vertraagt de doorgang van voedsel door het darmkanaal, helpt de bloedsomloop te verlagen cholesterol.
Polydextrosepolyolen	Oplosbaar	Toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen als vulstof en suikervervanger. Gemaakt van dextrose, sorbitol en citroenzuur.	Voegt volume toe aan de ontlasting, helpt constipatie te voorkomen. Kan een opgeblazen gevoel of gas veroorzaken.
Psyllium	Oplosbaar	Geëxtraheerd uit gehaaste zaden of schillen van de Plantago ovata-plant. Gebruikt in supplementen, vezeldranken en toegevoegd aan voedingsmiddelen.	Helpt het cholesterol te verlagen en constipatie te voorkomen.
Resistent zetmeel	Oplosbaar	Zetmeel in plantencelwanden dat van nature voorkomt in ongerijpte bananen, havermout en peulvruchten. Wordt ook geëxtraheerd en toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen om de vezels te stimuleren.	Kan helpen het gewicht onder controle te houden door de volheid te vergroten; helpt de bloedsuikers onder controle te houden. Het verhoogt de insulinegevoeligheid en kan het risico op diabetes verminderen.
Tarwe dextrine	Oplosbaar	Gewonnen uit tarwezetmeel en veel gebruikt om vezels toe te voegen aan bewerkte voedingsmiddelen.	Helpt het cholesterol (LDL en totaal cholesterol) te verlagen, en kan de bloedsuikerspiegel verlagen en het risico op hartziekten verminderen; er is meer onderzoek nodig. Vermijd dit als u coeliakie heeft of een glutenintolerantie heeft.

Oplosbare vezelvoedsel en voordelen

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit soort vezels zijn onder meer havermout, noten, bonen, appels en bosbessen.

De gezondheidsvoordelen omvatten:

Hartbescherming: In uw spijsverteringsstelsel hechten oplosbare vezels zich aan cholesteroldeeltjes en voeren deze uit het lichaam, waardoor het algehele cholesterolgehalte en het risico op hartziekten worden verlaagd. Havermout biedt mogelijk de meeste hartbescherming.

Bescherming tegen diabetes: omdat oplosbare vezels niet goed worden geabsorbeerd, dragen ze niet bij aan de bloedsuikerpieken waardoor u risico loopt op diabetes type 2 en hartziekten. Als u al diabetes heeft (type 1 of type 2), kunnen oplosbare vezels u zelfs helpen uw aandoening onder controle te houden.

Gewichtsverlies: Oplosbare vezels kunnen u ook helpen een gezond gewicht te bereiken (of te behouden) door u een vol gevoel te geven zonder veel calorieën aan uw dieet toe te voegen.

Gezonde stoelgang: Oplosbare vezels nemen water op terwijl het door uw systeem stroomt, waardoor uw ontlasting groter wordt en u wordt beschermd tegen constipatie en diarree. In feite bevatten de meeste vezelsupplementen voornamelijk oplosbare vezels.

Voedingsmiddelen en voordelen uit onoplosbare vezels

Dit zit in de zaden en schillen van fruit (eet dus altijd de schillen), maar ook in volkorenbrood en zilvervliesrijst.

De gezondheidsvoordelen omvatten:

Gewichtsverlies: net als oplosbare vezels kunnen onoplosbare vezels een sleutelrol spelen bij het beheersen van het gewicht door hongergevoelens te voorkomen.

Gezondheid van de spijsvertering: Het eten van veel onoplosbare vezels helpt je ook om regelmatig te blijven. En als u last krijgt van constipatie, kan het toevoegen van meer ervan aan uw dieet de zaken in beweging brengen. Onoplosbare vezels kunnen ook darmgerelateerde gezondheidsproblemen verbeteren, zoals constipatie, aambeien en fecale incontinentie (problemen die uw stoelgang onder controle houden).

Geplaatst : 2023-12-05 13:53

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

Soorten vezels en hun gezondheidsvoordelen

Lees verder

Disclaimer

Populaire trefwoorden