Les aliments `` ultra-transformés '' pourraient augmenter vos chances pour le cancer du poumon

Suivez Drugslib sur

examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 30 juillet 2025.

Mercredi, 30 juillet 3025 Les aliments ultra-transformés sont une mauvaise nouvelle pour votre santé, et de nouvelles recherches suggèrent que ces aliments peuvent augmenter les risques pour un tueur majeur: cancer du poumon.

Outre le fait que ultra-procested aliments Les chercheurs en meilleure santé et plus sains, ont noté les chercheurs.

«La faible consommation d'aliments transformés mini-transformés comme les fruits, les légumes, le poisson et les grains entiers était lié à un risque accru de cancer du poumon», a noté une équipe dirigée par yongzhong wu du Chongqing Cancer Hospital, à Chongqing, en Chine.

Ils ont publié leurs résultats le 29 juillet dans la revue thorax .

Les aliments ultra-procestés sont principalement fabriqués à partir de substances extraites des aliments entiers, comme des graisses saturées, des amidons et des sucres ajoutés. Ils contiennent également une grande variété d'additifs pour les rendre plus savoureux, attrayants et stables, y compris les couleurs, les émulsifiants, les saveurs et les stabilisateurs.

Les exemples incluent des produits de boulangerie emballés, des céréales sucrées, des produits prêts à manger ou prêts à l'emploi et des coupes à froid de charcuterie.

La consommation d'aliments ultra-traités a déjà été associée à 32 problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, l'obésité, diabète , certains types de cancer et de dépression.

The new study may add the leading cancer killer, lung cancer, to that list.

Wu's team looked at data from the US Prostate, Lung, Colorectal and Ovarian (PLCO) Cancer Screening Essais .

Les essais ont suivi l'incidence du cancer et les décès entre 1993 et 2018 pour 155 000 personnes âgées. Environ 102 000 des participants ont rempli des questionnaires alimentaires détaillés qui ont classé les aliments comme: non transformés ou au minimum; contenant des ingrédients culinaires transformés; traité; et ultra transformé.

en ce qui concerne les aliments ultra-transformés, les chercheurs se sont concentrés en particulier sur la crème sure, ainsi que le fromage à la crème, la crème glacée, le yaourt glacé, Hamburgers, hot-dogs et pizza.

En moyenne, les adultes américains inscrits à l'étude ont consommé trois portions d'aliments ultra-traités par jour - le plus souvent, les viandes et les sodas ou les sodas alimentaires

Au cours d'un suivi moyen de 12 ans, 1 706 nouveaux cas de cancer du poumon ont été diagnostiqués, a noté le groupe Wu.

Même après avoir pris en compte les facteurs de risque communs au cancer du poumon tels que le tabagisme et la mauvaise qualité alimentaire générale, les personnes qui se sont placées dans les 25% les plus importantes en termes de consommation quotidienne d'aliments ultra-traités étaient plus susceptibles de développer un cancer du poumon, l'analyse. tumeurs malignes.

Cependant, ils notent que à mesure que la consommation de ces aliments augmente, les taux d'apport de tarifs frais et sains diminuent également.

"Ces résultats doivent être confirmés par d'autres études longitudinales à grande échelle dans différentes populations et paramètres", ont déclaré les chercheurs, mais si la causalité pourrait être établie, limiter les tendances de la contrainte de l'UPF de l'allère] cancer. »

Sources

  • Thorax, communiqué de presse, 29 juillet 2025

    • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

    Publié : 2025-07-31 06:00

    En savoir plus

    Avis de non-responsabilité

    Tous les efforts ont été déployés pour garantir que les informations fournies par Drugslib.com sont exactes, jusqu'à -date et complète, mais aucune garantie n'est donnée à cet effet. Les informations sur les médicaments contenues dans ce document peuvent être sensibles au facteur temps. Les informations de Drugslib.com ont été compilées pour être utilisées par des professionnels de la santé et des consommateurs aux États-Unis et, par conséquent, Drugslib.com ne garantit pas que les utilisations en dehors des États-Unis sont appropriées, sauf indication contraire spécifique. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com ne cautionnent pas les médicaments, ne diagnostiquent pas les patients et ne recommandent pas de thérapie. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com sont une ressource d'information conçue pour aider les professionnels de la santé agréés à prendre soin de leurs patients et/ou pour servir les consommateurs qui considèrent ce service comme un complément et non un substitut à l'expertise, aux compétences, aux connaissances et au jugement des soins de santé. praticiens.

    L'absence d'avertissement pour un médicament ou une combinaison de médicaments donné ne doit en aucun cas être interprétée comme indiquant que le médicament ou la combinaison de médicaments est sûr, efficace ou approprié pour un patient donné. Drugslib.com n'assume aucune responsabilité pour aucun aspect des soins de santé administrés à l'aide des informations fournies par Drugslib.com. Les informations contenues dans le présent document ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, instructions, précautions, avertissements, interactions médicamenteuses, réactions allergiques ou effets indésirables possibles. Si vous avez des questions sur les médicaments que vous prenez, consultez votre médecin, votre infirmière ou votre pharmacien.

    Mots-clés populaires